Растение василек описание сортов. Цветы васильки — фото, виды, посадка и уход

Centaurea cyanus
Таксон: Семейство Астровые (Asteraceae ) или сложноцветные (Compositae )
Народные названия: волошка, синецветка, блават, лоскутница, ржаная лоскутница, синьки, синюшник, синюха
English: Cornflower

Родовое название происходит от греческого kentaureion , что связано с именем кентавра Хирона, греческое kyanos - синий.

Описание:
Василек синий - одно- или двулетнее растение с тонким стержневым разветвленным корнем. Стебель прямостоячий, ветвистый, до 80 см высоты. Нижние листья тройчато- или перистолопастные, реже цельные, черешковые, отмирающие ко времени цветения. Остальные листья сидячие, линейные, цельнокрайные. Цветки в одиночных крупных корзинках диаметром около 3 см на длинных безлистных цветоносах. Краевые цветки бесполые, с синими воронковидными глубоко пятинадрезанными венчиками длиной до 2 см; срединные - обоеполые, тычинок 5, пыльники срослись в трубочку, пестик с двумя рыльцами с фиолетовыми трубчатыми пятизубчатыми венчиками длиной до 1 см. Плоды - опушенные блестящие серые или желто-серые продолговато-яйцевидные семянки длиной 2,5-4 мм с многорядным хохолком на верхушке, хохолок, равный по длине семянке, состоит из неравных рыжеватых или фиолетовых жестких щетинистых волосков, легко отламывается. Цветет с мая по август. Плодоносит в августе.

Распространение:
Василек неприхотлив, растет повсюду, но лучше всего - на влажных, богатых известью почвах. Является сорным растением ржаных полей и других растений (пшеница, лен, люцерна) европейской части России. Эти цветы можно выращивать не только в саду, но и в ящиках на балконе или наружных подоконниках.

Сбор и заготовка:
Для медицинских целей используют краевые синие цветы васильков без корзинок. Их собирают во время цветения в июне-июле, как только распустится цветочная корзинка. Из цветочной корзинки выщипывают краевые и отчасти трубчатые цветки. Сушат сразу же после сбора в тени в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке рассыпанными тонким слоем при температуре 40-50 °С, периодически переворачивая. При солнечном свете краевые цветки из синих становятся беловатыми и теряют свои ценные качества. Такое сырье бракуется. Высушенное сырье василька синего не имеет запаха, у него ярко-синий цвет и горьковатый вяжущий вкус. Влажность готового сырья допускается не более 14%, цветочных корзинок не более 1%, потерявших синий цвет не более 8%. Хранят в закрытых коробках или стеклянных банках 2 года.

Химический состав:
Основные действующие вещества - антоцианы: диглюкозиды цианидина и пеларгонидина, а также производные фенола и флавонов - апигенина, лютеолина, кверцетина и кемпферола. Краевые цветки корзинок василька синего содержат гликозид центаурин. В цветках найден также хлорид пеларгонина, антоцианы, кумарины, сапонины, стерины, смолистые, пектиновые и дубильные вещества, каротин и аскорбиновую кислоту. А также соли калия, кальция, железа, магния и микроэлементы: марганец, медь, цинк, кобальт, хром, никель, ванадий, алюминий, селен, свинец, стронций, бор. В семенах василька синего содержится до 28% жирных масел.

Фармакологические свойства:
Препараты василька оказывают мочегонное, потогонное, жаропонижающее, желчегонное, противовоспалительное, антимикробное, легкое слабительное, противолихорадочное, ранозаживляющее действие. Они снимают спазм гладкой мускулатуры внутренних органов, возбуждают аппетит и улучшают пищеварение.

Применение в медицине:
Применяют внутрь при простудных заболеваниях, кашле, отеках почечного и сердечного происхождения, воспалении мочевого пузыря и почек, для улучшения пищеварения, при запорах, болях в желудке, сердцебиении. Василек синий используется в качестве примочек при заболеваниях глаз: куриной слепоты, конъюнктивита, блефарита, слабости зрения, а также как противолихорадочное средство. Василек полезен при желтухе, коликах, желчной лихорадке, подагре, скорбуте, глистах.

Лечебные препараты:
Настой цветков василька: одну ч. л. сухих цветков василька заливают стаканом кипящей воды, настаивают без кипячения в течение 30 мин, охлаждают, процеживают. Применяют по 2 ст. л. 3 раза в день за 15-20 мин до еды при кашле, коклюше, употребляют как жаропонижающее средство при ОРЗ, лихорадках, головной боли, заболеваниях почек, печени, мочевого пузыря, желчевыводящих путей, поджелудочной железы, гастритах, колитах с , сердцебиениях, для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.
Отвар василька: заварить 1 л кипятка 5 г травы с корнем, кипятить до тех пор, пока в посуде останется половина первоначального объема. После чего отвар процедить и принимать по 1/2 стакана 3 раза в день перед сдой (пить теплым). Курс лечения 5-6 недель.
При заболеваниях глаз
Настой цветков василька: заварить 200 мл кипятка 1-2 ч. л. цветков (сухих или свежих), настоять 1 ч, затем процедить и использовать в качестве примочек 6-8 раз в день при воспалении слизистой оболочки глаз.
Лечение будет более успешным, если 3 раза в день через 15-20 минут после еды пить по 50 г настоя цветков.
Этим же настоем можно лечить «куриную слепоту» - заболевание, связанное с нарушением сумеречного зрения. В качестве примочек пользоваться при конъюнктивитах.
При воспалении глаз также эффективен следующий сбор взятых в равных частях трав: василек (цветки), львиный зев (цветки), очанка лекарственная (трава), бузина травянистая (цветки). Из этой смеси необходимо приготовить настой: залить 2 ст. л. сбора 200 мл кипятка и настоять в термосе 6-8 ч. Использовать для закапывания в глаза и примочек. Курс лечения - несколько месяцев.
При конъюнктивите смешать: василек (цветки) - 2 части; шиповник (цветки) - 1 часть; ромашка лекарственная (цветки) - 1 часть; подорожник большой (листья) - 1 часть; бузина травянистая (цветки) - 1 часть. Залить 3 ст. л. этой смеси 200 мл кипятка, настоять до охлаждения и процедить через марлю и вату. Закапывают по 3 капли в оба глаза 1 раз в день.
При слезотечении залить 1 ст. л. цветков василька 400 мл кипятка, настоять 1 ч, затем процедить. Использовать этот настой для примочек.
Можно делать примочки на больные глаза из навара цветков василька, 200 мл кипятка заварить 1 ч. л. цветков и настоять в термосе 6-8 ч. Этим же наваром, процеженным через вату, закапывать глаза (4-5 капель).
Мочегонное средство
Настой цветков василька: 1 ч. л. цветков 200 мл кипятка, настаивают 30 мин и процеживают. Принимают по 50-100 мл 3 раз в день за 30 мин до еды как мочегонное средство при отеках почечного и сердечного происхождения, а также при воспалении мочевого пузыря и почек.
При отеках на почве сердечной недостаточности в качестве мочегонного средства используют настой смеси трав: василек (цветки) - 10 г; фасоль (створки) - 15 г береза (почки) - 15 г; кукуруза (рыльца) - 15 г; (листья) - 15 г; грыжник (трава) - 10 г; хвощ (трава) - 10 г. Заливают 4 ст. л. этой смеси 1 л теплой воды, настаивают 12 ч, кипятят 10 мин и процеживают. Пьют в теплом виде по 100 мл 4 раза в день через 1 ч после еды.
При водянке рекомендуется настой цветков васильков, который готовят следующим образом: заливают 1-2 ч. л. цветков 200 мл кипятка, настаивают 1 ч и процеживают. Пьют по 50 мл 3 раза в день за 10-15 мин до еды.
При заболеваниях почек и мочевыводящих путей как мочегонное средство употребляют настой трав: василек (цветки) - 15 г; толокнянка обыкновенная (листья) -45 г; можжевельник (ягоды) - 15 г. Заливают 1 ст. л. этой смеси 200 мл кипятка, настаивают 20 мин и процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в день.
При задержке мочи вследствие воспалительных процессов в мочеполовых органах рекомендуется употреблять горячий отвар из следующей смеси трав: лепестков васильков (10 г); корня бузины травянистой (15 г); кукурузных рылец (10 г); листьев толокнянки (15 г); травы хвоща (5 г); травы грыжника (10 г); березовых почек (15 г).
Заливают 4 ст. л. (с верхом) этой смеси 1 л холодной воды, настаивают в течение ночи, а утром кипятят 5-7 мин. Весь отвар выпивают за день в 5 приемов
При мочекаменной болезни в народной медицине василек используется в следующем сборе трав: василек (цветки) - 15 г; орех грецкий (листья) - 10 г; крапива двудомная (листья) - 10 г; календула (цветки) - 10 г; хвощ (трава) - 10 г; фиалка трехцветная
(трава) -20г; череда (трава)-15 г; вероника (трава) - 10 г. Заливают 4 ст. л. (с верхом) смеси 1 л сырой воды, настаивают 8-10 ч, затем кипятят 5-7 мин и процеживают. Выпивают за день в 5 приемов.
Василек при сердечно-сосудистых заболеваниях
При гипертонии народная медицина рекомендует следующий сбор: василек (цветки) - 15 г; боярышник (плоды) - 15 г; рябина черноплодная (плоды) - 15 г; хвощ (трава) - 15 г; тысячелистник (трава) - 15 г; омела белая (листья) - 15 г; валериана (корень) - 15 г. Заливают 1 ст. л. этой смеси 200 мл кипятка, настаивают 30 мин и процеживают. Принимают по 70 г 3 раза в день после еды.
Василек при заболеваниях печени и желчных путей
При камнях в печени народная медицина использует васильки в составе следующего сбора: василек (цветки) - 20 г; одуванчик лекарственный (корень) - 10 г; крапива (корень) - 10 г; календула (цветки) - 40 г; донник (трава) - 30 г. Заливают 1 ст. л. этой смеси 1 л кипятка, кладут 4-5 кусков сахара, размешивают и настаивают 1 ч. Принимают по 200 мл 4-5 раз в день перед едой.
При заболеваниях печени и желчных путей применяют настойку из цветков василька. Для ее приготовления настаивают 30 г цветков василька на 300 мл 40%-ного спирта или водки в темном месте в течение 10 дней. Принимают по 30 капель 3 раза в день за 15-20 мин до еды.
Василек при ранах и переломах
Сок и эссенция из стебля василька синего оказывает ранозаживляющее действие. Эффективным ранозаживляющим средством также служит порошок листьев василька.
При переломах костей траву и цветки василька мелко растирают и смешивают с соком терна. Принимают утром натощак по 1-2 ст. л. в течение 8 дней.
Василек при кожных заболеваниях
Для очищения крови при кожных заболеваниях, при нарывах и фурункулезе применяют следующий сбор трав: василек (цветки) - 15 г; календула (цветки) - 10 г; орех грецкий (листья) - Юг; крапива (листья) - 10 г; хвощ (трава) - 10 г; фиалка трехцветная (трава) - 20 г; череда (трава) - 15 г; вероника (трава) - 10 г. Заливают 4 ст. л. этой смеси 1 л воды, настаивают ночь, утром кипятят 5-7 мин и процеживают. Выпивают всю дозу за день в 5 приемов. Курс лечения - 6 недель.
Василек применяют также в виде настоев и жидких экстрактов на 40%-ном спирте 1:10.
Если бросить цветок в огонь и после этого посмотреть на небо, начнет казаться, что звезды шевелятся. Вдыхание дыма от сожженного василька вызывает страх.

Противопоказания:
Ядовит. В растении содержатся активные соединения с циановым компонентом. Поэтому, применяя сырье, необходимо соблюдать осторожность.

Использование в хозяйстве:
В хозяйственных целях из цветков можно получить стойкий краситель синего и голубого цвета для шерстяных тканей. В питании используют цветки и семена василька. Цветки добавляют в первые, вторые блюда, подливы, соусы. Порошок из семян служит приправой для супов, борщей, подлив к мясу, рыбе.

Немного истории:
В мифах Древней Греции рассказывалось о Гекате - прародительнице всех отравителей, о мудром кентавре Хиронс, который знал целебные силы всех трав и сообщил эти знания Аполлону. Согласно мифу, Аполлон попросил Хирона воспитать его сына Асклепия, покровителя врачей и врачебного искусства. На горе Пелион Хирон обучал Асклепия распознавать лекарственные растения, и вскоре способный ученик превзошел своего учителя. В память о первом, хотя и мифологическом врачевателе травами кентавре Хиронс, два рода растений, принадлежащих к разным ботаническим семействам, носят название «кентавровы». Это василек - Centaurea и золототысячник - Centaurium, а семейство ластовневых по-латыни именуется в честь Асклепия - Asclepiadaceae .
Плиний утверждал, что это растение изгоняет злых духов. С магической точки зрения силы этого растения увеличиваются, если перед сбором прочитать над ним слова заклинания.

Фотографии и иллюстрации:

Васильки (лат. Centauréa) ценятся цветоводами за неприхотливость, красоту и обильное длительное цветение. Есть сорта, пригодные для срезки и украшения участка.

В целом васильки – бесхлопотные представители флоры. Их смело могут высаживать даже самые ленивые дачники. Составляя букеты, васильковые корзинки классически сочетают с белыми и .

Ботаническое описание

Род василек входит в семейство астровые. Он включает около 500 видов.

Растение может быть однолетним, двухлетним или многолетним. Большинство многолетники.

Растения бывают прямостоячие и лежачие. Стебли различной высоты. Самые высокие виды достигают 120 см.

Подземная часть состоит из корневища (василек многолетний) или стержневого корня (однолетники).

Соцветие любого представителя астровых представляет собой корзинку, похожую на щиток или метелку. Крайние цветки воронковидные, центральные – трубчатые. По форме соцветия бывают шаровидными или цилиндрическими. Цвет различный.

Цветы неприхотливы, практически не болеют. Многолетники зимостойкие и засухоустойчивые. Но особенно засухоустойчивы однолетники. Их стержневой корень способен добывать влагу с большой глубины.

Цветы нетребовательны к почве, предпочитают грунты бедные гумусом и богатые кальцием. Все разновидности светолюбивы, поэтому их нельзя сеять густо. Любые виды способны давать самосев.

Виды и сорта

Василек синий – однолетник, наиболее известный представитель рода. В умеренных широтах он повсеместно встречается на открытых пространствах и считается сорняком злаковых полей. Растение считается лечебным.

Селекционеры сильно усовершенствовали обычный синий василек – его цветок на фото в семенных каталогах иногда сложно узнать. В продаже есть сорта различного цвета – от белого до почти черного.

Виды васильков на фото:

Сорта василька исключительно разнообразны. Селекционерам удалось создать карликовые и гигантские формы нетипичной расцветки. Уже появились махровые васильки – их выращивание из семян доступно даже начинающим.

Разные сорта васильков на фото:

Для садоводов, выращивающих цветы ради букетов, наиболее интересны высокорослые крупноцветковые многолетние разновидности. Они красивы, долго стоят в вазах, пригодны для аранжировки любых букетов, не вымерзают зимой, долговечны, неприхотливы.

Растения цветут в июне-июле. Однолетники сразу же порадуют пышным цветением. Многолетники в первый год только покажут первые цветки, свой декоративный потенциал они раскроют через 2-3 года.

Если срезать цветы в июне-июле практически на уровне почвы, к осени начнется вторая волна цветения.

Способы размножения

Однолетники высевают под зиму или ранней весной. Многолетники обычно высаживают весной в хорошо прогретую почву, вскопанную и удобренную. Кислый грунт нужно произвестковать.

Многолетники размножают отрезками корневищ и деленками. Растения высаживают на расстоянии 50 см.

В посадочной лунке корни расправляют в стороны и вниз, засыпают землей и поливают. Нужно следить, чтобы они не были заглубленными слишком сильно. Если нижние листья оказались в земле, нужно пересадить. У правильно посаженного кустика листочки начинаются на уровне почвы.

В размножении горного василька есть тонкость. После деления куста нужно обязательно срезать стебель, тогда куст приживется и на следующий год зацветет. Если стебель оставить, деленка не перезимует.

Многолетние виды быстро разрастаются, превращаясь в живописные куртины. Их делят раз в 3 года. Если цветение в предыдущем сезоне было не менее пышным, чем обычно, делить не нужно. В хороших условиях куст будет расти на одном месте до 10 лет.

К делению приступают в августе, после цветения:

• выкопайте куст;
• разрежьте его на несколько деленок;
• высадите на новый участок с интервалом 30-40 см.

Часто те, кто хочет иметь на участке василек и планирует его выращивание из семян, не знают, когда их сажать. Семена можно высевать со второй половины апреля. Культура не любит пересадку. Лучше сеять ее сразу на нужное место. Если всходы будет слишком густыми, их можно частично выполоть.

Вырастить из семян василек можно и осенью. Подзимний посев начинается, когда установятся устойчивые осенние заморозки. В средней полосе этот период приходится на октябрь, за Уралом — на конец сентября.

Сеять можно вплоть до установления постоянного снегового покрова. Этому цветку не страшны холода, но снег затруднит посевные работы, поэтому грядку нужно подготовить заранее: вскопать, удобрить и сделать борозды.

Осенью семена высевают чаще и более мелко, чем весной, поскольку их всхожесть снизится. За зиму верхний слой почвы может превратиться в плотную корку, и всходам будет трудно ее пробить. Поэтому семена в бороздках лучше засыпать не землей, а торфом или другим рыхлым субстратом.

Поливать подзимние посевы не нужны. Весной, когда снег растает, им хватит естественной влаги.

Уход за растением

Цветок очень неприхотлив. Для выращивания василька от цветовода потребуются только три вещи: посадка, поливы и прополка.

Васильки – жители открытого грунта. В комнате и теплице им не место. Кусты блаженствуют на ярком солнышке, поэтому для их посадки нужно выбирать открытые места вдали от деревьев и построек.

Цветы долгое время способны обходиться без полива. Луговой и горный нуждаются в поливе больше остальных, но даже они не выносят переувлажнения.

Васильки любят рыхлые, легкие, небогатые почвы. Если земля на участке глинистая, при посадке нужно внести песок. Цветник можно не рыхлить, а только пропалывать сорняки.

Если листья стали желтеть между жилок – это признак хлороза. Значит, почва чересчур кислая. В таких случаях на поверхность грунта засыпают тонкий слой доломитовой муки или пушонки и слегка рыхлят.

Лучшее время для известкования – октябрь и сентябрь. Во время осенних дождей мелиорант промоется в более глубокие слои почвы и достигнет корней.

Для удобрения подойдет любой комплексный состав. Подкормки позволяют увеличить время цветения, но чрезмерное питание приводит к обратному эффекту – растения перестанут цвести, начинут жировать, выкидывая все больше листьев.

Любой, даже самый красивый василек легко может превратиться в сорняк, поэтому после цветения побеги нужно обрезать, не допуская образования семян. Если растения выращиваются на срез, каждые две недели их нужно поливать и подкармливать.

Обстоятельный, наглядный и качественный обзор на видео от канала «Садовый мир»:

Болезни и вредители

Василькам не угрожают болезни и вредители, поэтому профилактические или лечебные мероприятия не потребуются.

В редких случаях листья, покрытые подозрительными пятнами, срезают и сжигают. На следующий год куст покроется молодыми и здоровыми листочками.

Из химических средств против любых пятнистостей можно использовать фундазол.

Василек в ландшафтном дизайне

Многолетние виды можно высаживать в . Они не так светолюбивы, как однолетние, но все равно очень нуждаются в свете. Поэтому в групповых посадках астровые многолетники располагают с южной стороны.

Если засеять площадку смесью низких природных многолетних трав, и подсеять неприхотливые невысокие однолетние цветы (василек, льнянку, эшшольцию, лен-самосейку), получится практичная альтернатива мавританскому газону. В такой композиции можно использовать любые природные растения, которые успешно растут в конкретной местности: клевер, чабрец, барвинок, будру, мятлики.

Лечебные свойства

Лекарственные свойства наиболее выражены у василька синего. В этот полевой цветок входят органические соединения с антимикробным, противоопухолевым и противовоспалительным действием.

Настой и отвар Centaurea cyanus принимают при ряде болезней:

• камни в почках;
• хронические болезни мочевыводящих путей и предстательной железы;
• отеки;
• гипертония;
• гепатит;
• цистит;
• лихорадка;
• головная боль;
• конъюнктивит.

Препараты василька ядовиты. Они запрещены к приему без консультации с лечащим врачом. Из-за ядовитости отвары и настои не используются в лечении беременных женщин и детей.

Где купить семена василька?

Семена василька сохраняют всхожесть до 5 лет. Можно собрать собственный посадочный материал и хранить его в бумажных пакетах и холщовых мешочках при комнатной температуре.

Посадочный материал предлагают интернет-магазины:

Название растения происходит от древнегреческого слова «kentaurion» - в честь мифологического знаменитого кентавра Хирона, который в совершенстве владел целебными секретами трав и цветов, в том числе и васильков.

Василек – цветок любимый и ценимый многими садоводами за продолжительное обильное цветение и изящество. Он популярен еще и потому, что не требует особого ухода и вполне подходит для выращивания начинающими садоводами.

Василёк – описание растения

Представляет собой травянистое, красивоцветущее многолетнее, двух или однолетнее растение с прямостоячими или лежащими стеблями, достигающими высоты в 120 см. Листья, расположенные в очередном порядке, от цельных до пестро-рассеченных. Соцветия – корзинки разной формы, от простой шаровидной до цилиндрической, обертки чешуи голые либо опущенные, расположенные одиночно или по несколько штук в щитковидных или метельчатых соцветиях. Воронковидные краевые цветки серединные трубчато-воронковидные или трубчатые, с различной окраской. Бывают белые, голубые, желтые, розовые, фиолетовые, синие, красные и бордовые. Корневые системы у цветка разнообразны.

В зависимости от видов, васильки бывают:

• длинные ветвящиеся корневища;
• образующие за счет большого количества корневых отпрысков заросли;
• с коротким и сильноветвящимся образующим куртину корнем;
• с глубоким корневым стержнем;
• с толстым мощным корневищем.

Василек – виды растения

В природе василек имеет виды, количество которых около 500, отличающиеся друг от друга формой листьев, корзинкой, высотой стебля, цветом и строением (махровые или не махровые) цветков и характером корневой системы. К наиболее распространенным и известным видам относятся нижеприведенные виды.

Василек синий (Centaurea cyanus) – имеет так же целый ряд других русских названий, а именно: волошка, блават, ласкутница, синецветка, синюшник, синька и другие. Представляет собой двух- или однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных, с прямостоячим стеблем до 80 см высотой. Листья серо-зеленые, очередные, паутинно-шерстистые. Нижние листья - черешковые, а остальные - линейные, сидячие, цельно-крайние. Соцветия – одиночные корзинки, расположенные на концах безлистых частей стеблей. У растения очень красивые синие, голубые или лазоревые цветки. Цветет с начала июня до поздней осени.

Василек белый (Centaurea margaritalba) - многолетнее растение до 25 см высотой, с махровыми белыми цветками, собранными в соцветия-корзинки диаметром 4 см. Редкий вид занесен в Европейскую Красную книгу.

Горный василек (Centaurea montana) – самый известный из многолетних видов. Корневищное растение с восходящим стеблем до 80 см высотой и цельными, продолговато-ланцетными листьями серо-зеленого цвета. Краевые цветки воронковидные ярко-синие иди голубые, серединные – трубчатые, пурпурные, темно-синие или фиолетово-лиловые, собранные в одиночные крупные соцветия-корзинки 5-7 см диаметром.

Желтый василек (Centaurea macrocephala) – многолетний куст, хорошо держащий цилиндрическую форму до 100 см высотой с ярко-желтыми цветками до 5 см диаметром и продолговато-ланцетными листьями на прямых и толстых стеблях.

Василек крупноголовый (Centaurea macrocephala Muss.Puschk. ex Willd.) – многолетний кустарник до 120 см высотой с крупными, до 7 см диаметром, светло или ярко-желтыми цветками. Период цветения начинается в июле и длится 1,5 месяца.

Василек восточный (Centaurea orientalis) – многолетнее, в основном - дикорастущее растение от 80 до 120 см высотой, с листьями перисто-разделенными на длинных черешках и желтыми, собранными в соцветие корзинку цветками. Известен с 1759 года.

Василек луговой (Centaurea jacea) – травянистое многолетнее растение до 80 см высотой, полностью покрытое сероватым или паутинистым покровом и жестким, ребристым, прямостоячим (в верхней части разветвленным) стеблем. Листья очередные ланцетные или яйцевидно-ланцетные, нижние расположены на крылатых черешках, а средние и верхние - сидячие. Лилово-розовые, иногда белые цветки в корзинках, расположенные по одному на концах стебля и ветвей. Краевые цветки крупные, бесплодные, воронковидные, а средние - трубчатые. Этот вид широко распространен в Евразии.

Василек полевой (Centaurea cyanus L) – травянистое, однолетнее растение до 60 см высотой, с ланцетно-линейными листьями серо-зеленого цвета. Верхние листья цельные, а нижние слегка лопастные. Одиночные цветочные корзинки голубые или синие, краевые цветки воронковидные, а средние - трубчатые. Цветет с мая по август.

Василек подбелённый (Centaurea dealbata Willd.) – многолетник с прямостоячим, разветвленными, раскидистыми и облиственными стеблями до 60 см высотой. Один из самых красивых видов с верхними (немного опущенными) листьями зеленого цвета, а нижние листья - белые, перисто-рассеченные, овальной формы на длинных черешках. Верхние – постепенно уменьшенные, сидячие. Ярко-розовые цветки диаметром до 4 см. Цветет с начала июня до конца августа.

Василек раскидистый (Centaurea diffusa) – двулетнее, сильно растопыренное растение от 15 до 50 см высотой, шероховатое и сероватое от паутинистых волосков. Нижние листья - дважды перисто-рассечённые. Средние - перисто-рассечённые, и верхние - цельные. Корзинки многочисленные маленькие, до 5 мм шириной, одиночно расположенные. Краевые цветки бесплодные, воронковидной формы, розовые, розовато-пурпурные или белые. Цветёт с июня по сентябрь.

Розовый (Centaurea macrocephala) – травянистый многолетник до 100 см высотой, с прямостоящими, прочными, сильно вздутыми под соцветиями стеблями. Листья продолговато-ланцетные светло-зеленого цвета. Соцветия одиночные, крупные, диаметром до 5 см. Цветет василек розовый с начала июля на протяжении 1,5 месяцев.

Василек садовый многолетний

При использовании васильков в декоративном садоводстве предпочтение отдается многолетникам, так как они отличаются неприхотливостью, легко размножаются и почти не болеют. Василек садовый многолетний может расти на одном месте до 10 лет, при этом хорошо развиваться и обильно цвести, не требуя особого ухода.

В цветниках растение используются в групповых посадках. Низкорослые виды прекрасно подходят для обрамления клумб, рабаток, миксбордеров, садовых дорожек и удачно дополняют , а высокорослые сорта используются как фоновые растения второго плана.

Василек - посадка растения

Посадка осуществляется весной, когда почва прогреется. Обычно это период с конца апреля до середины мая. Нетребователен к почве василек, его посадка допускается в небогатый и даже содержащий известь, предварительно взрыхленный грунт. Высаживают отрезки корневища с почкой, корневые отпрыски, делёнки с отрезком корневища и сеянцы. Важно чтобы расстояние между посадочными местами было не менее 50 см, чтобы растение имело возможность сформировать красивый и правильный куст.

После посадки почва вокруг сеянца слегка обжимается – этот прием ликвидирует пустые полости в почве и способствует лучшему укоренению посадок. Корни при посадке обязательно должны быть расправлены вниз и в стороны, а почка должна находиться на уровне почвы, а для видов с горизонтально растущим корневищем допускается небольшое (2-3 см) заглубление почки в грунт.

Для посадки лучше всего подобрать открытое солнечное место. Допускается и полутень, но в этом случае значительно сместится начало цветения и растение будет хуже развиваться.

Василек – размножение растения

Размножение происходит корневыми черенками, делением куста и семенами, которые высеивают в апреле на место постоянного произрастания, с последующим прореживанием (выдерживая расстояние 15-20 см). Так же, василек осуществляет размножение обильным самосевом после цветения.

Пересадку и посадку можно осуществлять после цветения (конец августа – начало сентября). Для этого куст, предназначенный для деления, выкапывают, тщательно отряхивают от земли и омывают водой корни. Обрезают наземные побеги и от периферийной части куста отрезают часть. В такой делянке обязательно должно быть не менее 3-х почек будущего года. Затем деленку сразу высаживают на место, обрезая наземную часть таким образом, чтобы она была не более 10 см высотой от уровня почвы. Поливают умеренно 3-4 раза в неделю в течение месяца для нормального укоренения. Уже следующим летом растение обильно зацветет.

Со стержневым корнем размножаются только семенами, которые высеивают в грунт в начале мая. Всходы появятся через неделю. Лучше высеивать сразу на место, так как большинство однолетних видов плохо переносит пересадку и может не прижиться.

Василек – выращивание в саду

Как правило, выращивание происходит в открытом грунте на хорошо освещенном солнечном месте. Василек предполагает выращивание в свободном пространстве, поэтому расстояние между особями должно быть в пределах 20-50 см, чтобы по мере роста саженцы не затеняли друг друга и не мешали формированию куста. При выращивании васильков в группе растений или цветниках, его нужно сажать с южной стороны в первом ряду, чтобы на листья равномерно попадал солнечный свет.

Лучшей, для большинства сортов является плодородная, с нейтральной кислотностью и богатая гумусом почва. Но некоторые сорта (василек Маршалла, горный, русский и мускусный) предпочитают щелочные почвы.

Полив необходим умеренный, так как большинство видов васильков гораздо лучше переносят засуху, чем переувлажнение.

Василек – уход за растением

Подавляющее большинство видов – нетрудоемкие и легкие культуры, уход за васильком сводится к периодическому рыхлению почвы (1-2 раза в месяц), удалению сорняков по мере необходимости и умеренному поливу. Для поддержания декоративности и стимуляции цветения рекомендуется удалять отцветшие цветоносы, а так же, после цветения удалить побеги до уровня розетки.

Выращиваемый на срез василек предпочитает уход с периодическим (1 раз в 2 недели) внесением комплексных удобрений для садовых растений во время полива.

Культура практически не поражается вредителями и болезнями, но в редких случаях возможно поражение листьев паутинным клещом, а так же заболевание фузариозом.

При заражении клещом пораженные листья удаляются, а при фузариозе используют посыпку золой и опрыскивание фундазолом и топсином-М в концентрации 0,1%.

Василек – применение растения

Культура помимо садоводства широко применяется в таких областях как народная медицина, практическая медицина, гинекология и косметология.

В народной медицине настой используют как желчегонное и мочегонное средство при воспалении почек и мочевого пузыря. Как средство для лечения кашля, нефрита, коклюша, заболевания желудочно-кишечного тракта, маточного кровотечения и лечения нервной системы.

В практической медицине культура применяется при различных заболеваниях глаз, сердечно-сосудистых заболеваниях, печени и желчных путей, при ранах и переломах, при кожных заболеваниях, при подагре, ревматизме, полиартрите и отложении солей, а так же, как мочегонное средство.

В гинекологии отвар и настой из василька нормализует менструальный цикл и используется как средство для усиления лактации.

Василек многолетний – травянистое растение, отличающееся своей продолжительностью жизни и красотой. Цветок часто выращивается на клумбах. Растение имеет множество сортов, которые получились в процессе гибридизации. Василек многолетний не только радует глаз на клумбе, но и защищает землю от эрозии. Он не прихотлив к температурам, климату. За это садоводы и любят его.

У василька многолетнего соцветия имеют форму корзинки, а цветки бывают разных цветов и видов. В высоту растение может достигать одного метра.

Ботаники смогли вывести около 500 видов этих цветов. Растение можно встретить во всей Европе.

Сами цветы не прихотливые, приживаются в любых условиях обитания и в любой почве. Главное, чтобы она достаточно прогрелась, тогда василек будет цвести и радовать глаз не один год.

Виды василька многолетнего

Виды и сорта цветов отличаются между собой не только по цвету, форме, но даже по размеру. Их очень много. Некоторые еще не изучены ботаниками, с каждым годом выводятся все новые и новые разновидности цветков васильков. Каждый вид по-своему красив и уникален.

Несколько его разновидностей:

Василек многолетний белый

Белый. Цветок достигает в высоту около 30 сантиметров. Цвет – белый, а корзинки у него маленькие. Этот вид занесен в Красную книгу из-за своей уникальности. Его практически нельзя встретить растущим на улице. В основном белые васильки высаживают в ботанических садах или научных ботанических институтах.

Василек многолетний горный

Горный. Растение очень распространено. Это один из видов, которые можно увидеть растущим в поле. Стебель вырастает длинным, может достичь в высоту одного метра. Его корневища охватывают большую площадь земли и из-за этого цветок очень трудно изъять из почвы. Некоторые страны Европы считают этот вид сорняком, всячески борются с ним.

Василек розовый Василек восточный Василек луговой

Розовый. Этот вид василька растет практически у каждого садовода в палисаднике или огороде. Соцветия небольшие, одиночные. Цветет с середины лета. Само растение в высоту достигает одного метра. Садовый цветок розового цвета.

Восточный. Скорее всего эту разновидность нельзя увидеть у кого-то на палисаднике. Цветок дикий. Вырастать может в высоту до метра или даже больше. Цвет – ярко-желтый.

Луговой. Очень распространен в восточной части Евразии. Цвет – розовый, иногда близится к фиолетовому. Часто можно увидеть в поле или лугах.

Василек мягкий или синий

Мягкий. Имеет очень мощное и длинное корневище. Быстро разрастается. Стебель не высокий, не достигает и полуметров. Соцветия одиночные, корзинки. Цвет – синий. Цветет обычно с конца весны или начала лета.

Посадка и выращивание василька садового

Василек многолетний солнцелюбивое растение, поэтому для посадки нужно обеспечить солнечное место. Садоводы рекомендуют высаживать васильки весной. Лучше всего этим заниматься с середины апреля, когда почва окончательно прогрелась и мороза уже не будет, так как растение может просто замерзнуть, не прорастет. Для василька не нужно тщательно подбирать почву. Он совершенно к ней не прихотлив, подойдет любая, кроме глинистой. Главным условием является только то, что почва должна быть обогащена минералами, гумусом.

Перед посадкой цветов следует взрыхлить грунт. Это обязательное условие, которое влияет на качество посадки. Кусты и одиночные растения нужно садить на расстоянии друг от друга. Это связано с тем, что корневища у василька многолетнего развитые и длинные. Почка растения всегда должна быть на одном уровне с началом земли.

После посадки рекомендуется следить и ухаживать за цветами. Некоторым видам уход нужен минимальный. Например, полить, удалить вокруг цветов сорняки. Иногда нужно рыхлить верхний слой земли. Завядшие цветы следует сразу же удалить.

Виды василька, которые срезаются, нуждаются в дополнительном, иногда даже трудоемком уходе. Такие растения удобряются, примерно один раз в две недели. В магазине, специализирующимся на ботанике, можно купить удобрения с комплексом витаминов. Этими удобрениями следует подкармливать растения. Это способствует быстрому росту, питанию и хорошему внешнему виду. Для ускорения цветения рекомендуется опрыскивание препаратом «ЦИРКОН».

Способы размножения

Василек многолетний размножается вегетативно и через семена. Каждый вид размножения требует индивидуального подхода к процессу.

Выращивание из семян

Если посадка производится с помощью семян, то по окончанию нужно проредить все грядки. Расстояние выдерживается от 30 см. Семена можно купить в специализированном магазине. Следует учитывать, что некоторые цветы могут начать самосев, который ничем не контролируется. Выращивание из семян наиболее перспективный способ размножения василька.

Размножение делением куста

Пересадка кустов обычно делается с конца лета, когда солнце не так печет, жара спадает. Сначала куст для пересадки выкапывается из земли, тщательно от нее очищается. Затем корневища опускаются в воду и держатся там. После этого побеги немного укорачиваются, делиться на несколько частей. Для успеха посадки требуется, чтобы у растения было больше трех почек. Если их окажется меньше, то процесс не будет иметь смысла, цветок просто не приживется.

После пересадки василек нужно поливать умеренно, не заливая его. Полив нужно выполнять примерно пару раз в неделю. Только после правильной высадки, полного принятия почвой растения, оно начинает цвести. На это может уйти целый год, иногда требуется даже больше времени. Укоренение – это довольно длительный процесс, поэтому быстрых результатов ждать не стоит. Зато после года, растение начинает обильно цвести.

Видео «Уход за васильками»

Болезни и вредители

Многолетний василек – это тот цветок, который редко болеет. Он устойчив не только к определенным погодным условиям, но и к болезням, инфекциям, вредным насекомым. Только клещи и грибки часто бывают причиной заболевания василька.

Распространенной болезнью цветка является фузариоз. Оно имеет грибковый характер. Первым признаком является болезненный вид листвы: листья могут опасть или сильно поменять свой цвет. Для устранения заболевания следует первым делом срезать всю листву и обработать места среза средством, которое продается в специализированных магазинах. Средство проникает в ткани растения и защищает их от дальнейшего заражения.

В особо жаркие дни цветок имеет болезненный вид из-за заражения, которое происходит от паутинного клеща. Первыми признаками этого станет опадание листьев, их желтый цвет и черные пятна. После этого листья срезаются и выбрасываются, а куст опрыскивается водой с мылом. Каждый день, по два раза, нужно опрыскивать этим раствором куст, пока растение не придет в здоровый вид и не вылечится. Только при грамотном лечении цветки васильки многолетние будут цвести не один год.

Применение василька в других сферах жизни

Василек многолетний – это не только украшение палисадника и растение, цветущее в поле, но и помощник в различных сферах жизни. Очень часто цветы василька применяют в . При чем не только в народной, но и традиционной.

Масло соцветий василька

В последней цветы василька синего применяют при лечении самых разных заболеваний. Начиная от болезней печени, заканчивая легким недомоганием. В составе многих средств василек выступает как вспомогательный компонент.

Его часто добавляют в антисептики, помогающие обеззаразить раны. В химическом составе цветка находятся различные витамины и полезные кислоты, которые положительно влияют на человеческий организм. При конъюнктивите и утомляемости глаз повязку окунают в отвар из васильков и кладут на глаза.

Люди, живущие в горах, делают вкусный васильковый чай, который обладает эффектом очищения организма. Он выступает как жаропонижающее средство, а иногда даже как обезболивающее. Некоторые врачи считают, что прогулка по васильковому полю снимает стресс, избавляет от чрезмерной раздражительности.

В народной медицине существует множество рецептов, в которых главный компонент – это цветок василька синего. Из него делаются настои, которые используются как мочегонное средство. Некоторые отвары помогают при простудах. Принято считать, что добавление василька в отвары нормализируют менструальный цикл у женщин, но не стоит этим увлекаться. Прежде чем сделать что-либо нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Растение активно используется в косметологии. Отвары, сделанные на основе цветка василька помогают коже избавиться от проблем. После применения кожа обретает естественный цвет, очищаются поры.

Василек многолетний – это необычный цветок. Он радует глаз с конца весны и заканчивая концом лета. Благодаря его разновидностям, палисадник всегда будет красиво выглядеть.

Сегодня мы говорим о цветах, но не о всех, лишь об одном — цветок Василек. Какой тайный смысл он несет и что кроется за его прекрасным видом?

Дарить цветы – это прекрасная и удивительная традиция, дошедшая до нас с древних времен. Сейчас мало кому известна символика цветов. А еще в 18-19 веках с помощью этих изящных и красивых растений можно было выразить всю гамму чувств от всепоглощающей любви до жгучей ненависти.

Молодые люди пушкинского века с интересом читали словари и книги о значении растений, дарили цветы и букеты из них, вкладывая при этом особый и даже тайный, сокровенный смысл.

Способ передачи информации с помощью цветов получил название «язык цветов». Считается, что этот неординарный метод передачи эмоций и чувств возник в восточных странах, где мусульманские женщины и девушки не могли открыто выражать свои чувства.

В настоящее время «язык цветов» не пользуется такой популярностью как когда-то и мало кто знает истинное значение цветов, их тайный смысл. Но, тем не менее, с каждым годом интерес к такому оригинальному методу передачи чувств возрастает и набирает популярность.

Связано это с тем, что подарив цветок, можно выразить разнообразные чувства: любовь и ненависть, печаль и радость, ожидание и встречу. Цветы приходят на помощь и тем, кто не смеет открыто выразить свои чувства. Одним из таких растений является простой, но при этом прекрасный цветок василек.

Считается, что прекрасный полевой цветок василёк получил свое название от греческого слова «basilikon», которое близкое по значению с современными существительными «василиск», «базилик» и собственным именем Василий. Цветок василёк – это древнерусское заимствование из греческого языка, которое раньше обозначало «царский цветок». Изначально цветок василёк играл важную роль у южных славян в погребальных ритуалах и поминальных обрядах.

Ботаническое название василька «centaurea» – это латинское обозначение растения , которое происходит от греческого слова «kentaureion». Именно это название связывают с кентавром Хироном – знаменитым греческим мифологическим врачом, который знал целебные свойства многих растений, в том числе и василька.

Существует также версия, что латинское название василька («центаурея») обозначает «сто желтых цветков». У нас же василёк ассоциируется с голубым цветом, но в природе встречаются также желтые, лиловые, синие, белые и розовые васильки.

Ботаническое описание василька

Василёк принадлежит к травянистым растениям семейства астровых. В наше время насчитывается более 550 видов этого прекрасного полевого цветка. Существуют многолетние, двухлетние и однолетние цветы васильки.

Полевые цветы встречаются в разных частях света: Северной и Южной Америке, Евразии, Африке (тропиках), а также один вид – в Австрии. Высота васильков может достигать ста двадцати сантиметров. Период цветения васильков с июня по сентябрь.

Символика василька

В настоящее время василёк на языке цветов означает: «Не смею выразить тебе свои чувства!».

Кроме этого изящное растение символизирует доверие, верность, открытость, деликатность, изящество и простоту. Обычно васильки дарят девушкам, чтобы показать свою симпатию и хорошее расположение. Также такой презент трактуется как предложение дружбы или возобновление знакомства.

Знаменитый русский переводчик и поэт Д. П. Ознобишин в книге «Селам, или язык цветов» выделил следующее значение василька: «будь прост, как он».

При составлении данного издания Дмитрий Петрович перевел немецкую книгу, изданную в 1823 году в Берлине, дополнив ее новыми названиями растений. Издание пользовалась большой популярностью у молодых людей того времени.

У древних славян с полевыми цветами васильками связаны два интересных праздника: «пошел колос на ниву», а также «именинный сноп». Первый праздник отмечался нашими предками в то время, когда на поле появлялись первые колосья.

Молодые люди собирались на окраине своей деревни недалеко от поля ржи, становясь друг напротив друга в два ряда. Затем девушки и парни крепко брались за руки, по которым шла украшенная голубыми цветочками васильков девочка. После этого пары переходили из последних рядов в первые. Это действие продолжалось до тех пор, пока девочка не проходила по рукам к полю, где спускалась на землю.

На поле ржи она срывала несколько колосьев, после чего вся процессия шла домой, напевая обрядовые песни. Второй праздник проходил перед сбором урожая. Первый сноп, который женщины собирали на поле, украшали васильками. Его называли «именинным» и с песнями торжественно несли в свой дом.

Наши предки любили делать из васильков красивые венки, которые потом развешивали в доме. Считалось, что эти полевые растения способны отгонять сверчков. Также васильки очень часто являлись главным элементом в вышивках наших предков-мастериц.

Делали из васильков и натуральные красители: сорванные крайние лепестки цветков использовали для создания голубой краски, а трубчатые – красивого насыщенного синего красителя. Известно, натуральные краски, сделанные из цветков василька, являются очень стойкими. Об этом свидетельствует и тот факт, что венок из васильков, обнаруженный в гробнице , не потерял своего синего цвета спустя тысячелетия.

Легенды о васильках

Существуют множество красивых легенд, связанных с полевыми цветами васильками. В русских преданиях название этого дивного растения связывают со старой легендой о любви прекрасной русалки и обычного парня-пахаря Василия.

Двое влюбленных сердец не могли решить, где лучше жить в воде или на суше. В результате русалка превращает своего возлюбленного в красивый голубой цветочек, который напоминает синеву воды.

Согласно же немецкому преданию, голубые васильки – это маленькие осколки неба, в которое влюбилось золотистое поле ржи. И даже сейчас можно увидеть, что при каждом дуновении ветра колосья ржи склоняются к прекрасным василькам, тихо нашептывая чудесные слова любви.

Целебные свойства цветка

Васильки с древних времен активно использовались в медицине и косметологии. Благодаря наличию противовирусных и антибактериальных свойств, большого количества полезных веществ васильки незаменимые помощники при лечении различных заболеваний.

Широко используется растение в народной медицине как мочегонное, а также желчегонное средство. Кроме этого, васильки оказывают противовоспалительное и анестезирующее действие. В косметологии цветок василёк применяется как тонизирующее средство. Считается, что растение обладает и омолаживающим эффектом.

На этом всё. Оставляйте свои комментарии к статье и присоединяйтесь к нам в