Все виды суккулентов и кактусов. Кактусы и суккуленты

Кактусы - неприхотливые растения, которые хорошо переносят сухой климат. Они идеально подходят для содержания в квартире, благодаря своим небольшим размерам.

Суккуленты - большой сегмент растений способных накапливать влагу на длительное время. На сегодняшний день существует свыше 150 тис видов. Основное место среди суккулентов занимают кактусы.

В основном к суккулентам относятся теплолюбивые растения, растущие в засушливом климате (пустыни и полупустыни с тропическим климатом). Существуют эпифитные виды, которые в период тропических дождей способны впитывать в себя большое количество влаги, а в период засухи довольно длительное время нормально себя чувствуют без подпитки водой, постепенно израсходуя накопленную в тканях воду.

В число суккулентов относится семейство Аизовые, Толстянковые, Ластовневые, Агавовые, Молочайные и др.

Практически все суккуленты отличаются от других групп устойчивостью к сухому и жаркому климату и неприхотливостью в уходе.

Но есть и слабые стороны. Для кактусов крайне нежелательно в домашних условиях чрезмерный полив, особенно холодной водой.

Все суккулентные растения выделяются сочным и мощным стеблем, листья мясистые, часто в виде колючек. Благодаря небольшой поверхности листьев, испарение в жаркий период минимальное.

Большинство видов кактусов содержат в домашних условиях благодаря красивому, необычному и разнообразному цветению. У каждого сорта кактуса цветки уникальной формы и цвета. Но у некоторых особей длительность цветение очень короткое, иногда только на протяжении одной ночи.

Основные правила успешного роста кактусов и суккулентов

Крайне опасен обильный полив. Они не любят частые поливы. Почве необходимо дать хорошо просохнуть. В статье к каждому виду мы подробно об этом расскажем.

• В холодный период года в поливе практически не нуждаются. Воду используют дистиллированную или дождливую, без содержания извести. Часто используют нижний полив. Растение само впитает необходимое количество влаги.
• Удобрение добавляют в воду для полива.
• Для успешного цветения, горшки выбирайте по размеру, или немного тесноватые.
• Состав грунта также играет не последнюю роль. Чистый песок не подходит. Используйте покупные грунты, или приготовьте самостоятельно из песка и цветочной земли. Подробно в статьях к данному виду. Обязательно добавляйте мелкий гравий (камешки).

Универсальный состав грунта для большинства суккулентов: листовая земля 4 ч, песок 4 часть, древесный уголь 1 ч., разрыхлитель (перлит, или мелкий керамзит) 1 часть.

• При использовании покупных готовых смесей, в большинстве случает нужно добавить песок, разрыхлитель и древесный уголь 30% от общего объема грунта. В дне горшка обязательное наличие отверстия.

Во избежание вредителей, грунт перед посадкой пропаривают для уничтожения личинок. Песок прокалывают.

• Предварительно перед пересадкой на дно горшка укладывают дренаж. В качестве дренажа используют керамзит, крупная крошка из красного кирпича, или мелкий гравий. Грунт насыпают до того уровня, чтоб земля не накрывала корневую шейку, иначе начнется процесс гниения. После пересадки растение ставят на несколько дней в тень и не поливают.
• Все суккуленты предпочитают яркое освещение в большом количестве.
• В зимний период (покоя) температуру значительно снижают и полив практически прекращают. Почву постоянно удерживают в сухом состоянии.
• Для активного роста, кактусу нужен постоянный приток свежего воздуха.

Какое растение выбрать, если из-за бешеного ритма жизни не успеваешь поливать вовремя цветы? Что выбрать, чтобы растение не страдало от нехватки времени хозяйки? Без сомнений, это суккуленты! Они стерпят и долгое отсутствие полива, если вы уехали в командировку, и не требуют никакого дополнительного ухода, типа опрыскивания и прочего.

Мой опыт показывает, что нет на свете более небалованного и благодарного растения. В уходе эти удивительные растения настолько просты, что любой школьник может высадить на своём подоконнике армию этих не всегда колючих милашек!

Неприхотливостью в уходе суккулентам могут позавидовать почти все виды цветов. Полил и забыл — наверное, главный девиз любого любителя суккулентов. Благодаря своим мясистым листочкам, они накапливают и сохраняют воду на протяжение многих дней.

А насколько красиво они смотрятся как дома, так и в офисных помещениях. Дизайнеры часто используют их для оформления домов, квартир, ресторанов и прочих заведений. Они не занимают много места, а красотой удивляют ежедневно.

Суккуленты — это особый вид растений, которые умеют накапливать и сохранять воду в своих мясистых листах, поэтому не нуждаются в частом и обильном поливе. В переводе с латыни «сукус» означает «сок», что и объясняет такое необычное название домашнего растения.

В этой группе растений можно увидеть много разных видов суккулентов, порою очень даже не похожих друг на друга. Они схожи лишь в том, что находятся в одних и тех же климатических условиях, сухом воздухе и в каменистой почве.

Суккуленты делятся на два типа растений. Отличаются эти типы по способу впитывания воды. Одни накапливают её в стеблях, другие — в листьях.

Те, что накапливают воду в листьях, имеют объёмные листочки, характеризующиеся мясистостью, например, алоэ, каланхоэ или денежное дерево.

Суккуленты стебельного типа накопления воды имеют толстоватый ствол, а листья, наоборот, мелкие или их нет априори. Вместо листьев такие суккуленты имеют колючки или ворсинки (литопс, карнегия), которые нужны для того, чтобы их не ели животные.

Часто люди заблуждаются, думая, что суккуленты — это кактусы. На самом деле, это не совсем так. Скорее, кактусы — один из видов суккулентов, поэтому каждый кактус можно назвать суккулентом, но не каждый суккулент кактусом.

Данные растение живут в основном в жарких странах с сухим климатом, поэтому при частом и обильном поливе они страдают от болезней. Некоторым хватает 2-3 увлажнения за год и они будут расти, развиваться и даже цвести в таких условиях.

На листьях некоторых видов суккулентов будто нанесён защитный сероватого оттенка слой. Этот налёт служит им защитой от жаркого солнца и бронёй от быстрого расхода воды. У кого такого налёта нет, часто покрыты мелким ворсом на стебле, который выполняет те же функции.

В случае, если влага не поступает на протяжение долгого времени, суккулент отмирает, но только сверху, сохраняя живые корни. При появлении дождя или полива, они имеют свойство возрождаться из корня. Такая защита тонко предусмотрена природой.

Ухаживаем в домашних условиях

Суккуленты не требуют тотального ухода и сдувания пылинок, но всё же иногда нужно позаботиться и о таких крохотных жителях вашего дома.

Климат

Выходцы из жарких стран любят, конечно же, солнечные места, будь то подоконник с солнечной стороны, веранда или балкон. Находясь в тени, они начинают вытягиваться, обретая безобразную форму, и в некоторых случаях даже болеть.

Но выбирая суккулент, необходимо поинтересоваться, какое количество света ему необходимо. То ли два часа в день будет достаточно, то ли весь световой день он должен находится под воздействием солнца.

Повышенная влажность для таких домочадцев губительна. Они любят сухой и тёплый воздух, а при влажности начинают гнить.

Лучше всего придерживаться температурного режима в таких рамках:

• летом — 19-25⁰;
• зимой — 6-15⁰ (у них период сна);
• разница между дневной и ночной температурой также должна присутствовать в пределах 5-10⁰.

Полив

Как говорилось ранее, колючие растения не любят частого и обильного полива. Соблюдая правильный полив, можно обеспечить растению хорошее развитие и оградить от болезней. Увлажнение почвы зависит от размера ёмкости, в которую посажено домашнее растение, а также от сезона.

Весной, в период активного роста, кактусы и другие суккуленты поливают единожды каждую неделю. В летний период полив производят пару раз в месяц.

Когда суккуленты впадают в спячку (это зимнее время), поливать их следует всего один раз в месяц, а семейство Кактусовых и вовсе оставить без воды.

Удобрение

Вредители и болезни

Какими бы стойкими не казались колючие домочадцы, а загубить растение не так уж и сложно. Если переувлажнить почву, что она останется влажной на несколько дней, корень суккулента начинает загнивать, а после гниёт и наземная часть цветка.

Спасти такое растение уже не представляется возможным, поэтому легче придерживаться правил полива, дренажа, освещения и следить за нормальным развитием цветка.

Также колючки могут погибнуть от холода или чрезмерной жары выше 35⁰С. Растение очень быстро пропадает, поэтому нужно следить за тем, чтобы не появлялась плесень на листках. Если такое случилось, срочно обрезаем заболевшие листья или стебель до того места, где начинается здоровый ствол.

Вредители также бывают причиной гибели суккулента. Встречается клещ, трипсы и червец. От последних двух необходимо избавляться инсектицидами, обработав суккулент и напитав ним грунт. Для избавления от клещей потребуется акарицид.

Посадка суккулента

Посадка этого растения требует некоторых правил:

1. Любую почву, будь то покупная или домашняя, прогревают в духовке, чтобы обезвредить грунт.
2. На дно горшка укладывают дренаж, который занимает четверть ёмкости.
3. Сверху дренажа насыпаем землю.
4. Переваливаем суккулент в ёмкость и добавляем землю. Струшиваем вазон и по надобности добавляем ещё субстрата.
5. На поверхности засыпать ёмкость керамзитом, который предотвратит загнивание растения.
6. Поливать следует после адаптации растения (от 3 до 6 дней).

Почва

Суккуленты любят рыхлость земли, лучше, если это будет песочная или каменистая смесь (например, гравий с примесью грунта). В любом магазине по садоводству можно приобрести готовый субстрат для суккулентов с правильными пропорциями состава.

Такая почва подходит всем суккулентам, кроме эпифитных. Для них лучше подобрать землю с примесью коры, угля и мха, как для фаленопсисов.

Если есть желание сделать землю самостоятельно, то понадобиться соотношение 1:1:0,5 листового грунта, песка и гальки (или осколки битого кирпича).

Горшок

С горшками дело обстоит гораздо легче. В роли горшков используют как обычные керамические или пластиковые ёмкости, так и стеклянный аквариум (флорариум), который может быть самых разных форм — круглый, треугольный, трапециевидный и другие.

Суккуленты неприхотливы к своим ёмкостям, поэтому используют разные формы и разные материалы горшков.

Пересадка

До пересаживания растение не поливают приблизительно неделю, как и после. А если суккулент цветёт, то пересадку лучше отложить, так как есть вероятность, что растение скинет цветы.

Перед пересаживанием суккулент достают из вазона, очищают от земли и дают просохнуть корням на протяжение двух дней.

Если на корнях образовалась гниль, то корневую систему обрабатывают с помощью слабого раствора марганцовки. Далее растение пересаживают обычным способом, как при посадке.

Размножение

Суккуленты размножаются листьями и с помощью семян. Размножение семенами — процесс довольно трудоёмкий и длительный, гораздо проще размножать листочками или отростками. В зависимости от вида растения выбирается и способ размножения.

Отростки или листья просушивают на протяжении двух дней и сажают в подготовленный вазон или рядом со взрослым растением. Не следует ставить их в воду, они загниют. Также не нужно бояться, что на отростке нет корней, они отрастают уже в горшке через 2-3 недели. Для быстро роста корневой системы подойдут любые стимуляторы роста корней.

Узнав многое о суккулентах, делаем выводы:

• Суккуленты — это не только кактусы, а и многие виды растений, схожи своими особенностями в уходе и среде обитания.
• Они не нуждаются в частом и обильном поливе.
• Хорошо растут с солнечной стороны и не любят чрезмерную влажность.
• Для суккулентов подходит рыхлая почва с добавлением мелкого гравия и песка.
• Перед посадкой растение просушивают двое суток.
• Размножаются листьями, семенами и отростками.

КАКТУСЫ и СУККУЛЕНТЫ благодаря своим причудливым формам великолепно дополняют современный интерьер.

Далеко не всякий суккулент - кактус, хотя всякий кактус обязательно суккулент. Под названием суккуленты (succulentus, "сочный") объединены растения из разных семейств с сочными листьями и стеблями, включая кактусы.

Есть у нас такие интересные растения в виде зеленых колючих палок или шаров. Многие из них являются жителями пустыни. Часто называют их "зелеными уродцами”. И тот, кто любит этих уродцев и собирает большие коллекции, их называют кактусистами. Колючие ежики интересны своей оригинальной формой, выносливостью и замечательными цветками и любители кактусов собирают из них целые коллекции.

Неприступные колючки рано или поздно выбрасывают необыкновенно нежные красивые цветы, порой вдвое больше самого растения. Народная мудрость гласит:"Если в вашем доме зацвел кактус - ждите прибавления семейства".

Цветение кактусов - это одно из самых удивительных зрелищ в природе. Если окна в квартире выходят на юг, а зимой в комнате прохладно, то вы можете надеяться, что в один прекрасный день, скорее весенний, ваш кактус зацветет. Можно подобрать такую коллекцию, которая будет радовать вас круглый год. Немаловажно помнить, что содержание в тесном горшке стимулирует цветение. Обычно кактусы цветут в возрасте трех-четырех лет, причем цветы появляются только на молодых побегах.

О разнообразии суккулентов стоит поговорить отдельно:
"Виды суккулентов и их классификация "

Родина кактуса и их распространение

Распространение кактусов у себя на родине и за ее пределами... В процессе длительной эволюции кактусы и суккуленты хорошо приспособились к различным климатическим условиям, их можно встретить в засушливых пустынях, на голых неприступных скалах, бескрайних просторах прерий, у берега моря, на пойменных лугах, в развилинах ветвей, дуплах и на пнях тропических лесов.

Основные места распространения суккулентов в природе - это тропические теплые области без морозного сезона: Центральная и Южная Америка, Средиземноморье, о-в Мадагаскар и Африка.

Родина кактусов - континентальная и островная Америка, а также острова Вест-Индии. Центром формирования всего семейства все же считается Южная Америка, откуда они распространились на Североамериканский континент.

Богаче всего видами и жизненными формами кактусовых Мексика, Перу, Чили, Аргентина, Боливия, где они произрастают, главным образом, в засушливых зонах с крайне скудным и неравномерным выпадением осадков.

Много их в Техасе, Аризоне, Нью-Мексико, хотя естественный ареал семейства катусовых охватывает почти все штаты, за исключением Гавайев, где они натурализовались после интродукции.

Множество красивых и причудливых видов произрастает у себя на родине - в Южной Америке, причем в высокогорьях Анд встречаются, вероятно, наиболее интересные их формы.

Тонковетвистый эпифитный кактус Rhipsalis baccifera в диком виде также встречается в Африке, на Мадагаскаре, Шри Ланке, куда, как считают, он был занесён из Америки перелётными птицами.

Кроме того, человек распространил отдельные виды - в основном опунциевые - на все континенты, кроме Антарктиды. В Австралии некоторые виды опунциевых стали злостными сорняками, для борьбы с которыми пришлось завозить из Южной Америки аргентинскую моль.

Опунции распространены по всему Средиземноморью, встречаются на Черноморском побережье Крыма и России, в районе городов Геленджик и Новороссийска, а также на юге Поволжья. Эти колючие растения хорошо приживаются на новых местах, легко размножаются без помощи человека и красиво цветут. В сухих тропиках и субтропиках представители этого американского рода выращиваются в декоративных целях.

Суккуленты (кактусы) пустынь, гор и лесов

Типичные суккуленты (кактусы, толстянки, очитки, алоэ и др.) знакомы многим, даже тем, кто об этом не подозревает. Самую обширную группу суккулентов составляют кактусы. Другая большая группа - сочные растения из семейства молочайных, толстянковых и лилейных. В третью группу относятся стеблевые и листовые суккуленты из других семейств.

Наиболее неприхотливыми считают кактусы пустынь: эхинокактусы (Echinocactus), эхинопсисы (Echinopsis) с рядами колючек вдоль ребер и опунции с плоскими стеблями похожими на лепешки. Несмотря на общие, характерные внешние черты, присущие растениям пустынь - мощный слой воскового налета, ребристые стебли, длинные колючки, каждая из них имеет свой неповторимый колорит.

В пустынях резко выражены сезонные и суточные колебания температуры воздуха, почвы богаты минеральными веществами, но бедны гумусом, растениям приходится экономить воду, это сказывается на форме стебля. Признаком недостатка света является потеря яркой зеленой окраски на верхушке стебля и образование слабых колючек. Зимой, когда света мало, можно поместить растение в прохладное место, почву не нужно обильно поливать и не следует подкармливать. Если не дать им отдохнуть зимой, они не захотят порадовать нас цветами летом.

Отличить горные кактусы очень легко: у них на стебле растут обильные волоски, мощные и многочисленные колючки. Эти волоски как шляпка прикрывают стебли цветов. Высоко в горах кактусы испытывают сильное солнечное освещение. К горным видам относят ребуции (Rebutia) с колючками и лобивии (Lobivia) со стеблем шаром. Летом такие растения нужно обязательно выносить на балкон под прямые солнечные лучи. А если солнца будет мало - растение кактус начнет лысеть и терять свои волоски и щетинки. Горные кактусы любят не только хороший верхний уход, но и нижний в горшочке.

Ребуции роскошно цветут, а выносливые эхиноцереусы любят свет. Хавортия (Haworthia), гимнокалициум (Gymnocalycium), пародия (Parodia), рипсалис (Phipsalis) хорошо растут на светлых окнах с северной стороны. Для классических кактусов, таких как маммиллярия и ребуция необходимо устроить сухой и прохладный период зимнего покоя, который длится с ноября по март. В это время их следует поставить на прохладный подоконник или вынести в прохладное помещение. Нотокактус, пародию и гипнокалициум можно оставить на подоконнике в жилой комнате, но зимой следует основательно сократить полив.

Во влажных лесах Бразилии, Ямайки расселяются влаголюбивые растения кактусы. Главные их отличительные признаки - голый стебель с многочисленными ребрами, очень короткие и мягкие колючки, красивого зеленого цвета. Стебли имеют форму листьев и часто свешиваются вниз. Самые популярные суккуленты влажных лесов в наших домах это "декабристы". Их называют так потому, что цветут они зимой. Латинское название цветков зигокактус (Zygocactus). Цветки ярко раскрашены: алые, белые или розовые. Лесные кактусы не выносят яркого света, их нужно содержать в полутени. Чтобы растение порадовало цветением, его нельзя часто переставлять с места на место, резко изменять температуру воздуха.

Интересные факты о кактусах и суккулентах

В силу необычности внешнего вида для европейцев, кактусы привлекли внимание ещё первых колонизаторов Америки и были завезены в Европу в качестве декоративных растений уже в XVI веке. Первая известная коллекция кактусов была собрана во второй половине XVI в. аптекарем Морганом в Лондоне. В дальнейшем популярность этих растений постоянно росла, чему способствовали их биологические особенности - неприхотливость к поливу и сухости воздуха, лёгкое вегетативное размножение. Также комнатные виды, в частности ребуции, в летний период можно прикапывать в саду в своих горшках. В ботанических садах разных стран, в том числе и России, а также в оранжереях частных лиц, были собраны значительные коллекции.

Частные коллекции в России были утрачены в результате Октябрьской революции 1917 года. Однако сохранились крупные коллекции в ботанических садах, которые являются на сегодняшний день самыми большими научными коллекциями кактусов в России. Их массовое распространение, как популярных комнатных растений, началось в конце 1950-х годов. Возникли клубы любителей кактусов, некоторые из них существуют по сей день. Ныне несколько десятков самых неприхотливых видов являются одними из наиболее распространённых растений, используемых в озеленении помещений; с другой стороны, энтузиасты собирают коллекции, состоящие из сотен и даже тысяч видов.

На мексиканском плоскогорье, в пустыне Жорнадодель Муэрто, находится страна суккулентов. Растущие здесь различные природные виды, поражают своими размерами и разнообразием форм. Ребристые шары в полтора метра высотой и в два с половиной метра в обхват лежат на желтом песке, как громадные ежи, выставившие свои длинные иголки. Недаром их называют: ежовые кактусы, или эхинокактусы (Echinocactus) и эхинопсисы (Echinopsis). Некоторые густо покрыты длинными желтыми и красноватыми колючками и издали напоминают сидящих птиц или зверей. Иногда можно увидеть растение кактус с длинными белыми свисающими волосками, похожими на голову старика. Особое впечатление в мексиканской пустыне производят столбовидные цереусы. Многогранные зеленые колонны, толщиной в полтора метра, поднимаются на высоту 15 метров. С середины они разветвляются в виде канделябра...

Когда мы говорим о суккулентах, мы имеем в виду ряд растений, которые живут в районах, где осадки обычно редки.
Чтобы выжить эти растения превратили листья и стебли в свои собственные хранилища воды, более тысяч или даже может миллион лет назад.
Благодаря этим запасам они могут расти и выживать в засушливых местах и даже в пустыне.

Но есть много путаницы в том, что такое суккуленты, и как правильно заботиться о них. Давайте разбираться.

Что такое суккулентные растения?
Если мы начнем с термина, то слово происходит от латинского «suculentus», что означает очень «сочный». Это означает, что есть органы или части растения (листья, стебли, ствол), которые позволяют хранить воду в больших количествах, чем у других растений.

Существует три типа таких растений:

• кактусы или стеблевые суккуленты
• листовые суккуленты
• и растениями с каудексом

Кактусы или стеблевые суккуленты — это растения, которые, как правило, характеризуются наличием шипов, наносятщие вред тем, кто осмеливается прикоснуться к ним. Но не всегда шипы являются отличительной чертой этого типа суккулентов. Есть виды, у которых нет шипов или они настолько короткие, что едва заметны. Есть несколько примеров: Astrophytum asterias, Astrophytum nudum, Echinopsis subdenudata, Lophophora williamsii и другие…

Шипы очень полезны для кактусов: они защищают их от солнца, защищают от поедания животными, а также помогают им собирать больше воды. Какая вода? Роса, конечно. Капельки росы оседают на шипах, и вода стекает по стволу к корням растения.

Как отличить является ли растение кактусом или другим суккулентом? У кактусов есть . Из них вырастают шипы, если они есть у конкретного вида, и цветы.

Кактусы принимают два вида форм: столбовидные , может достигать высоты десяти метров, или шаровидных , но вы должны знать, что некоторые из них , такие как Schlumbergera

Они происходят из Америки, особенно из центральной части.

Листовые суккуленты — это растения, которые хранят запас влаги в мясистых листьях. Листья могут иметь удлиненную форму, быть уплощенными, тонкими, круглыми, расти в виде розетки. Их вид напоминает камни или миниатюрные скульптурные работы выполненные художником. К листовым суккулентам относятся Алоэ, Агава, Седум (очиток), Euphorbiaceae (молочаевые), Crassula (толстянка), Lithops (литопсы или живые камни) и другие.

Чем они отличаются от кактусов? Главным образом, в двух вещах: у них нет , и цветы прорастают с конечного стебля. Есть некоторые, которые имеют нечто похожее на шипы, такие как Euphorbia enopla, но они не возникают из , а из самого ствола.

Большинство из них — это растения с компактным размером, который не превышает тридцати или сотен сантиметров в высоту. Однако есть некоторые кустарниковые формы с высотой до двух метров и более, как в случае Crassula ovata.

Они происходят главным образом из Африки, растут в тропиках Южной Америки, на Мадагаскаре, но их также можно найти в Европе.

Сейчас в моде различные композиции только из стеблевых суккулентов и смешанные с кактусами.

Растения с каудексом. Они являются одними из самых любопытных растений, поскольку у них есть нормальные листья и цветы, но их ствол делает то, что не может сделать обычное дерево: хранить воду в больших количествах.

Благодаря этому механизму адаптации они могут выдерживать достаточно длительные периоды засухи. Если у них возникает проблема с недостатком влаги, то они могут жертвовать листьями и даже ветками. Да, да: если они в беде, они перестают кормить ветку и избавляются от нее. Затем они запечатывают рану, и все…. им не нужно тратить много воды.

Мы можем найти их в Африке, будучи самыми известными Adenium obesum, Fockea edulis и Cyphostemma juttae.

Несмотря на то, что дыня - «чистокровная южанка», дачники выращивают ее не только на юге. А все потому, что культура эта исключительно вкусна и очень полезна. Да и сорта «для рынка» не всегда отличаются высокими вкусовыми качествами, не то, что плоды со своего огорода или теплицы. Правда, есть у дыни свои «секреты», но особой сложности они не представляют. Поэтому, если вы еще не выращивали дыню на своих сотках – попробовать нужно обязательно, хотя бы раз!

Салат «Красное море» с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой - лёгкая и полезная закуска, которая подойдёт для пескетарианского меню, также её можно готовить в постные дни, когда в меню разрешена рыба и морепродукты. Салат просто чрезвычайно вкусный и готовится он легко. Кальмаров покупайте свежемороженых. Не советую готовить блюдо с филе гигантского кальмара, оно хоть и выглядит аппетитно и заманчиво, но имеет резкий аммиачный привкус, от которого сложно избавиться.

От обычных фруктовых деревьев колоновидные отличаются компактной кроной, небольшой высотой, отсутствием бокового ветвления. При незначительном габитусе эти чудо-деревья отличаются способностью формировать большие урожаи крупных, вкусных и красивых плодов. На 1-2 сотках можно разместить до 20-25 колоновидных деревьев - разных по срокам созревания сортов яблонь, груш, слив, персиков, вишен, абрикосов и других культур. Об особенностях создания колоновидного сада расскажет наша статья.

Август может немного навевать грусть - осень, за которой последует долгая зима, уже на пороге. Но цветники еще полны многоцветием, и их цветовая гамма создает атмосферу тепла и радости. Богатая палитра августовских цветников главным образом состоит из желтых, оранжевых, и багряных тонов. И кажется, будто в саду стало теплее и прибавилось солнечного цвета. Какие же цветы нужно непременно посадить в цветниках, чтобы они скрасили цветением неизбежный уход лета?

Персиковый джем с бананами - ароматный, густой, полезный и, самое главное, в нём в два раза меньше сахара, чем в обычном варенье. Это быстрый джем с пектином, а пектиновый порошок, как известно, позволяет уменьшить содержание сахара в варенье, а то и вовсе приготовить его без сахара. Джемы без сахара - модные в наше время сладости, они очень популярны среди сторонников здорового образа жизни. Персики для заготовки могут быть любой степени зрелости, бананы тоже.

Кориандр - одна из популярнейших в мире пряностей, а его зелень называют кинзой или киндзой. Интересно, что кинза никого не оставляет равнодушным. Одни её обожают и с радостью используют в любых салатах и бутербродах, и бородинский хлеб любят за особый привкус семян кориандра. Другие, ссылаясь на запах, вызывающий ассоциации с лесными клопами, кориандр ненавидят и наотрез отказываются приближаться даже на рынке к пучкам кинзы, не то что сажать у себя в огороде.

Сенполии возвращаются в моду и переворачивают представление о милых цветущих крошках-фиалках, которые охотно живут на любом подоконнике. Тенденции на «рынке» узамбарских фиалок указывают на стремительное увеличение интереса к растениям с необычными листьями. Все больше восхищенных взглядов притягивают не необычные окраски цветков, а экзотические пестрые окрасы листьев. Пестролистные сенполии почти ничем в выращивании не отличаются от всех остальных.

Кисло-сладкие маринованные помидоры черри с красным луком и базиликом в маринаде с бальзамическим уксусом и горчицей. Такие маринованные овощи украсят любой праздничный стол, они очень вкусны и ароматны. Маринадная заливка - вообще отдельная история: получается вкуснейший рассол, единственный недостаток которого - небольшое количество. Лук выбирайте сладкий, красный. Черри - крепкие, чуть недозрелые, самые мелкие. Свежий базилик подойдет как зелёный, так и фиолетовый.

Моё первое знакомство с гидрогелем состоялось очень давно. Ещё в девяностых годах муж привез из Японии забавные разноцветные шарики, которые сильно увеличивались в размере, если их залить водой. В них полагалось ставить букеты или использовать в каких-то других декоративных целях. Конечно, сначала было забавно, а потом я наигралась и забросила их, даже не помню, куда делись. Но к использованию гидрогеля я недавно вернулась. О своем опыте расскажу в этой статье.

Арбуз и лето - понятия неразделимые. Однако далеко не на каждом участке встретишь бахчу. А все потому, что это африканское растение занимает много места, достаточно требовательно и к теплу, и к солнцу, а еще - к грамотным поливам. Но все же арбуз настолько любим, что сегодня его научились выращивать не только южане, а куда более северные дачники. Оказывается, и к такому капризному растению можно найти подход, и если захотеть, то получить достойный урожай.

Варенье из красного крыжовника за 10 минут приготовить можно. Однако следует учитывать, что это время, необходимое на варку варенья без подготовки ягод. На сбор урожая и подготовку ягод к обработке уходит немало времени. Жестокие колючки отбивают всякую охоту собирать урожай, а ведь ещё придётся и носики с хвостиками срезать. Но результат того стоит, варенье получается отменное, одно из самых, на мой взгляд, ароматных, да и вкус такой, что от банки оторваться невозможно.

Монстеры, антуриумы, каладиумы, диффенбахии… Представители семейства Ароидных считаются одними из самых популярных категорий комнатных растений. И не последний фактор их широкого распространения - разнообразие. Ароидные представлены водными растениями, эпифитами, полуэпифитами, клубневыми и лианами. Но несмотря на такую многоликость, из-за которой догадаться о родстве растений подчас непросто, ароидные очень похожи между собой и требуют одинакового ухода.

Салат «Донской» на зиму - пикантная закуска из свежих овощей в кисло-сладком маринаде с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. В оригинальном рецепте уксус обычный или яблочный, однако с комбинацией из винного уксуса и лёгкого «Бальзамико» получается намного вкуснее. Салат можно приготовить без стерилизации - довести овощи до кипения, разложить в стерильные банки и тепло укутать. Также можно пастеризовать заготовки при температуре 85 градусов, затем быстро остудить.

Основные собираемые грибы: белые, обабки, подосиновики, лисички, маслята, моховики, сыроежки, грузди, волнушки, рыжики, опята. Другие грибы собираются в зависимости от региона. А имя им (другим грибам) - легион. Как и грибникам, которых с каждым годом становится всё больше. Поэтому на всех известных грибов может и не хватить. А я точно знаю, что среди малоизвестных попадаются весьма достойные представители. О малоизвестных, но вкусных и полезных грибах расскажу в этой статье.

Слово «ампельный» происходит от немецкого слова "ampel", обозначающего подвесную емкость для цветов. Мода на подвесные цветники пришла к нам из Европы. И сегодня очень сложно представить себе сад, где не нашлось хотя бы одной подвесной корзины. В ответ на рост популярности контейнерного цветоводства в продаже появилось большое количество ампельных растений, чьи побеги с легкостью ниспадают за пределы кашпо. Давайте поговорим о тех из них, что ценятся благодаря своим красивым цветкам.