Кукуруза как выращивать и когда сажать. Кукуруза – посадка, уход и советы по выращиванию

Предисловие

Правильная посадка кукурузы и уход за этой культурой могут дать невероятный результат! При высадке следует придерживаться некоторых правил, чтобы початки были большими, сладкими и сочными.

Прежде чем рассказать про наиболее подходящие для выращивания сорта кукурузы, нужно рассмотреть, какие виды этой культуры бывают. Существует кремнистая, сахарная, лопающаяся, зубовидная и крахмалистая кукуруза.

• Кремнистая кукуруза считается самой распространенной. Чаще всего сорта этого вида выращивают для зерновых производств. Используют зерна этого растения для производства кукурузных круп, хлопьев и палочек.
• Не менее распространенной считается зубовидная кукуруза. Сорта этого вида применяют для получения зерен, которые в последующем используется при производстве спирта, муки. Если вы у себя на даче выращиваете скотину или птицу, такую кукурузу стоит посадить в качестве корма.
• В случае если вы хотите использовать кукурузу в столовых целях, то лучше выбирать сахарный вид. Обычно зернышки такой кукурузы очень сладкие и сочные. Также она идеально подойдет для консервации.
• Лопающаяся кукуруза пришла к нам относительно недавно. Именно из ее зернышек делают известный во всем мире попкорн.

Лопающаяся кукуруза для производства попкорна

Естественно, если вы решили посадить кукурузу для варки или консервирования у себя на даче, лучше остановиться на сладких видах, к наиболее известным сортам которой относятся:

• Добрыня, спелость зерен этого сорта наступает буквально через 9 недель после посева. Радует то, что этот сорт является раннеспелым, потому семена кукурузы спокойно можно высаживать даже в том случае, если температура грунта прогрелась всего до 10 градусов. На каждом растении вырастает около двух початков со сладкими и большими зёрнами.
• Еще один известный сорт – Ранняя Золотая 401, вегетационный период длится примерно 3 месяца. Этот гибридный сорт характеризуется вкусными зернами, подходящими для варки или консервации, также Ранняя Золотая 401 устойчива ко многим заболеваниям.
• Вегетационный период Лакомки 121 длится не более 75 дней. Сорт характеризуется хорошими урожаями, минимальным уходом и устойчивостью к заболеваниям. Початок достигает в длину примерно 20 см, зернышки немного удлиненные. Данный сорт идеально подходит для варки, консервирования и даже заморозки.
• Популярным считают и Ледяной нектар, главная особенность которого – невероятно сладкие зернышки.

Прежде чем мы приступим к подготовке семенного материала, нужно несколько слов сказать про подготовку почвы к посадке кукурузы. При выборе места на даче стоит помнить, что это растение теплолюбиво и светолюбиво, оно не любит низменные и темные участки. К подготовке участка приступают еще осенью – перекопайте землю и внесите туда фосфорные и в количестве, указанном на упаковке.

Если почва на даче характеризуется высоким уровнем кислотности, внесите известь в расчете 1–2 кг на квадратный метр грунта. Через две недели землю вновь перекапывают, удаляя сорняки. Существует два варианта посадки кукурузы – с помощью зерен и рассады.

Если вы решили выбрать первый вариант, то зернышки перед высадкой вам нужно подготовить. Сначала прогрейте их при температуре около 35 градусов на протяжении 5 суток. Дополнительно замочите зернышки в течение 10 минут в слабом растворе марганцовки, после чего промойте и приступите к посадке. Буквально через 10 дней начнут появляться первые всходы. К слову, перед высадкой зерна кукурузы дополнительно рекомендуют закалить. На две недели до высадки поместите их в раствор с навозной жижей, при этом раствор нужно прогреть до температуры в 40 градусов. Для приготовления раствора смешайте жижу с водой в пропорции 1:5.

Замачивание семян кукурузы перед посадкой

Не стоит делать раствор более концентрированным, поскольку в нем зерна могут «сгореть». Через двое суток после просушки семена помещаем в холодильник на пару дней. Еще один способ закалки семенного материала предусматриваем использование медного купороса. В 10 литрах воды (температура около 45 градусов) разведите всего 1,5 г купороса и 200 мл навозной жижи. Опустите зерна в раствор на 12 часов. После этого семенной материал вынимают из раствора, накрывают тканевой салфеткой и выдерживают при температуре около 25 градусов до проклевывания. Затем уберите семенной материал в холодильник на две недели.

Второй метод выращивания на даче – с помощью рассады. Такой вариант подходит для посадки растения в северных регионах, где посев зернами не дает кукурузе дозреть, поскольку початки достигают своей спелости только на 70 день после посадки. Чтобы получить рассаду, посадите зернышки кукурузы в торфяные стаканчики, заранее наполнив емкости питательной смесью из торфа, песка и компоста в соотношении 1:1:2.

Также можете добавить и золу – на 10 л смеси всего 400 г. В случае такой обработки последующий уход за культурой будет минимальным. Глубина посадки зерен – 3–4 см, после чего семенной материал лучше присыпать землей. За две недели до посадки рассады в грунт полейте сеянцы.

Посадку рассады или семян проводят обычно в первых числах мая. Чтобы верно определить время проведения работ, измерьте температуру почвы – она не должна быть ниже 12 градусов на глубине в 10 см. Лучший способ высадки кукурузы – в ряды. При этом расстояние между рядами должно быть не менее 50 см, между рассадой или зернышками в ряду – около 30 см. Сделайте лунки глубиной в 7 см и укладывайте в ямочки по 3–4 зернышка (или по одному сеянцу). Если высаживаете семена, присыпьте их двумя слоями земли: сначала влажной, а затем сухой.

Высадка кукурузных семян

Лучшая схема посадки кукурузы – в 4 ряда. Это связано с тем, что это растение является однодомным, то есть имеет не только мужские, но и женские признаки. Потому при многорядной высадке осуществляется довольно быстрое перекрестное опыление, без которого не будет урожая. Если придерживаться схемы посадки в один ряд, то опыление придется проводить самостоятельно. Для этого нужно вытрусить пыльцу с цветком, собрать ее в пакет и высыпать над зарождающими початками. Чтобы собирать урожай постепенно, высевайте растение конвейерным способом, выдерживая интервал в две недели.

Те, кто длительное время выращивают кукурузу на даче, советуют вблизи растений высаживать огурцы. По мнению огородников, это позволит увеличить урожай и продлить сроки сбора початков до самых заморозков. К примеру, на одной грядке вы можете посадить кукурузу, а между растениями – огурцы, а некоторые огородники вообще высаживают в одну лунку по несколько зернышек кукурузы и огурцов.

Как отмечают садоводы, такая посадка кукурузы имеет преимущества как для самой культуры, так и для огурцов – последние будут использовать кукурузные стебли в качестве поддержки, а огурцы будут «поддерживать» початки кукурузы.

Выращивание огурцов вместе с кукурузой

С какими другими растениями сочетается кукуруза? Кукурузу лучше выращивать на грядках, где до этого была капуста, горох, помидоры, картофель, бобы. Такие растения не имеют общих болезней и вредителей, а значит, если заболеют огурцы, то не заболеет кукуруза, и наоборот. Также кукуруза хорошо сочетается с фасолью – в данном случае кукуруза станет качественной опорой для растения. Кроме того, горох и фасоль приводят к накоплению азота в почве, который положительно влияет на рост и урожайность кукурузы.

А вот если на участке росли сельдерей, просо или свекла, кукурузу лучше не выращивать.

На самом деле уход за этой культурой довольно прост. Важно помнить про несколько важных требований, которые нужно соблюдать.

• Очень важно обеспечить растениям хорошую освещенность. Именно потому их следует сажать на открытых солнечных участках вдали от деревьев и высоких кустарников. Также не забывайте постоянно удалять сорняки вокруг молодых растений.
• Второй важный момент – полноценный полив, который должен быть хоть и не слишком частным, но обильным. Так, грунт под каждым растением должен промокать на глубину минимум в 10 см. Если не обеспечить растениям должный полив, зернышки кукурузы будут очень мелкими и сухими.
• Не следует забывать и про подкормку кукурузы. Через 3 недели после посадки семян в грунт подкормите растения с помощью органических удобрений. Можно использовать либо водный раствор коровяка (в соотношении 1:10), либо птичий помет. Также в почву следует внести фосфорно-калийные удобрения.
• Уход заключается и в удалении боковых пасынков, которые обычно образуются в период активного роста растения. Если вовремя их не срезать, пасынки будут забирать все питательные элементы и воду себе, что негативно скажется на качестве урожая.

К слову, если вы пропалываете сорняки, их можно не выкидывать. Разложите сорную траву вокруг кукурузных стеблей. Этим вы создадите слой мульчи, благодаря которому кукуруза будет намного лучше расти. Не забывайте, что даже самый качественный уход не может гарантировать отсутствие вредителей. Потому так важно знать, как бороться с вредителями, чтобы они не повредили растения и не испортили урожай. Начнем с болезней, большинство из которых переносятся насекомыми – кукурузными и шведскими мухами, луговыми мотыльками.

Вредители кукурузы

Первое, что вам нужно сделать – обработать растениями подходящими инсектицидными растворами. От некоторых вредителей, например шведской мухи, спасает замачивание семян перед рассадой в растворе марганцовки. Также на кукурузу может свалиться такая болезнь, как бактериоз. Самый лучший способ борьбы – обработка посевного материала в антибактериальном растворе (марганцовка). А вот чтобы защитить растения от клопов, используй сою, высадив ее рядом с кукурузой. Также в качестве защитного средства применяйте Витавакс , в котором можно замочить семена. Просто следуйте инструкциям, и вредители вам будут не страшны.

Самое замечательное время – это . Початки начинают собирать, когда рыльца засохнут. Обычно это происходит в начале сентября. Чтобы проверить спелость зерен, отогните листик на початке и оцените цвет зерен – они должны быть ярко-желтыми. Также стоит обратить внимание и на кисточку початка, которая должна быть сухой. Но нужно помнить, что раннеспелые сорта собирают раньше, начиная с конца июля.

Время сбора урожая зависит от вкуса. Некоторые любят недоспелую кукурузу, которую можно использовать для варки – зернышки будут очень мягкими и приятными по вкусу. После сбора урожая початки сохраняют свою свежесть около 20 дней.

Это только сначала кажется, что ничего сложного в выращивании этой неприхотливой культуры нет, а на деле оказывается, нужно учесть множество факторов, чтобы урожайность кукурузы была высокой.

Подготовка семян и посадка кукурузы в оптимальные сроки

Некоторые начинающие огородники, мечтая об отборных золотистых кукурузных початках, спешат сначала купить и выделить место под посадку на своем участке, а уже потом задумываются о том, как посадить кукурузу.

Чтобы не тратить время на выращивание рассады, можно заранее подготовить семена, значительно ускорив тем самым появление всходов

Для успешного выращивания кукурузы необходимо:

• солнечное, безветренное место для посевов;
• хорошо дренируемая, воздухопроницаемая, плодородная почва;
• подходящие предшественники (картофель, капуста, огурцы, помидоры, кабачки, патиссоны);
• внесение комплексных удобрений;
• обильный полив при необходимости;
• регулярная прополка с рыхлением междурядий;
• своевременная борьба с насекомыми-вредителями.

Многое зависит и от того, как сажать кукурузу: в какие сроки, по какой схеме, с предварительной подготовкой семян или без и т.д. Именно эти вопросы и будут рассмотрены в статье.

Чтобы не тратить время на выращивание рассады, можно заранее подготовить семена, значительно ускорив тем самым появление всходов. Подготовка семян кукурузы к посеву заключается в их прогревании на солнце на протяжении четырех-пяти дней с последующим замачиванием в теплой воде. Дополнительно рекомендуется перед посевом протравить семена фунгицидами.

Посев кукурузы можно начинать во второй декаде мая – заморозки к тому времени уже пройдут, грунт прогреется до подходящей для прорастания семян температуры +10 +13 градусов (сахарную кукурузу рекомендуется высевать при температуре почвы +17 градусов).

Заморозки до -3 градусов кукурузе нестрашны, но если вы посадите семена в холодную переувлажненную землю, всходы вряд ли появятся – семена в таких условиях просто погибнут.

Посев кукурузы можно начинать во второй декаде мая

Какой должна быть норма высева

Особое внимание при выращивании кукурузы уделяют норме высева семян, поскольку и слишком редкие посадки, и слишком загущенные, могут отрицательно сказаться на урожае. Редко стоящие растения влагу и питательные вещества из почвы используют не полностью, в результате урожайность кукурузы с 1 га существенно снижается. При чрезмерном загущении ухудшается фотосинтез, уменьшается количество початков на кукурузе и снижается масса зерен из-за того, что растения затеняют друг друга, а ведь кукурузе для нормального роста необходима хорошая освещенность.

В промышленных масштабах норма высева кукурузы определяется исходя из предполагаемой густоты растений на один гектар и веса 1000 зерен. С учетом этих показателей необходимое количество семян на один квадратный метр может значительно варьироваться. При выращивании кукурузы в личных целях на небольшом участке в подобных расчетах нет необходимости – достаточно соблюдать определенную схему посадки.

Видео про выращивание сладкой кукурузы

Обычно кукурузу на грядке высаживают в два рядка для перекрестного опыления растений. Между рядами оставляют пространство от 20 см до 40, в зависимости от сорта кукурузы. Если же вы планируете посадить кукурузу вдоль границы участка в один ряд, расстояние между лунками можно сделать 35 см. Достаточная глубина посадки зерен – 5 см.

В каждую лунку опускайте по два зерна, чтобы в случае плохого прорастания урожай не снизился. Появившиеся всходы прореживают, оставляя те, что выглядят более сильными и развитыми. Дополнительно в лунки можно положить по три фасолинки (их прореживать не нужно). Таким образом вы не только сэкономите место на участке, но и обеспечите удобную опору для вьющейся фасоли.

Об полезных свойствах кукурузы написано много статей. Любимое лакомство из её початков знакомо многим нашим гражданам ещё с детства. Родиной этой культуры является Американский континент, где её выращивали древние племена ещё тысячи лет назад. В нашей стране кукуруза плотно прижилась и выращивается в промышленных масштабах во многих регионах.

Большая её часть разводится и перерабатывается для корма скота, но встречаются сорта, пригодны для употребления в пищу, которые отличаются более мягкими зёрнами и обладают приятными вкусовыми свойствами.

Кукуруза, которую мы видим на полях, настолько одомашнена, что неспособна самостоятельно расти и размножаться в дикой среде. Растение имеет мощную корневую систему, которая может достигать глубины в 1,5 м. Стебель кукурузы прямой, и вырастает в длину от 60 см до 6 м.

Перейдём непосредственно к технологии выращивания самой культуры. Нужно учитывать тот факт, что она является теплолюбивым растением и хорошо себя чувствует на плодородных почвах с достаточным содержанием влаги.

Так что же надо знать о выращивании кукурузы, посадке и уходе за ней? Землю для посадки культуры необходимо начать подготавливать ещё с осени. Для этого, участок, на котором будет выращиваться растение, нужно вскопать на глубину 25–30 см.

Чтобы облегчить этот процесс можно воспользоваться мини-культиватором, который станет незаменимым помощником на дачном участке. При подготовке почвы нужно стараться избавляться от сорняков. Как и другие растения, кукурузе необходимы удобрения , чтобы она давала хороший урожай.

Культура нуждается в них, когда наступает период формирования початков. Если растение будет получать в недостаточном количестве фосфор, то оно будет отставать в росте, а листья приобретут красноватый оттенок.

При нехватке азота будет наблюдаться пожелтение листьев с их последующим усыханием. Благодаря калию, растение становится более стойким к разным болезням. Органические удобрения необходимо вносить непосредственно перед вспашкой земли.

Пропорции удобрений, которые нужно вносить в почву на каждые 10 кв. м.:

• калийная соль – 150–250 г;
• суперфосфат – 300–400 г;
• аммиачная селитра – 200 г.

Кроме них, потребуется добавлять в землю органические удобрения, в качестве которых отлично подойдёт компост. На каждые 10 кв. м. нужно вносить 5 вёдер компоста вместе с ведром золы и 5 вёдрами песка. Если на участке имеется кислая почва, то её потребуется известковать.

Для этого необходимо внести известь-пушонку в пропорциях 2–3 кг на каждые 10 кв. м. С наступлением весны землю потребуется взрыхлить на глубину 8–10 см, а перед началом посадки участок возделывается ещё раз. Это делается для того, чтобы избавиться от появившегося бурьяна.

Посадка кукурузы

Чтобы добиться хорошего урожая, посадка любого растения сводится к основным правилам:

• обработка почвы;
• посев;
• прополка и полив.

Но помимо этого, нужно придерживаться дополнительных принципов, которые рассмотрим подробнее.

Многие знают, что кукурузу нельзя высаживать на одном и том же месте, несколько лет подряд. Если выращивать культуру в больших масштабах, то поля кукурузы можно чередовать с полями озимой и яровой пшеницы, зернобобовых и пропашных культур.

На небольших участках её можно выращивать на местах, где раньше были корнеплоды или помидоры. Кукурузу можно сеять семенами в грунт либо выращивать на рассаду.

Посадка семян кукурузы в землю

Сеять кукурузу можно в почву, которая прогрелась до температуры не ниже чем 12 градусов. За день, до начала работы, можно внести азотные удобрения в количестве 200 г на каждые 10 кв. м, а грунт нужно взрыхлить до глубины 10 см.

Чтобы улучшить всходы культуры, семена необходимо прогревать на протяжении 5 дней при температуре 35 ° C, после чего их нужно замочить в тёплой воде. Посадку проводят со средины апреля. При оптимальных погодных условиях культура всходит уже на 12 день.

Если сеять кукурузу в небольшом количестве на садовых участках, то посадку лучше всего проводить рядами, между которыми нужно сохранять расстояние 60 см, а между растениями промежуток должен составлять около 40 см.

Наилучшим способом посадки кукурузы является квадратно-гнездовой метод . Он заключается в том, что каждую лунку поливают водой и кладут по 3 зёрнышка. После этого, её присыпают небольшим количеством влажной земли и мульчируют сухой. При появлении сходов, нужно оставить самый крепкий стебель, а остальные удалить.

Допускается также конвейерный способ посадки , при котором кукуруза с разным сроком созревания высаживается в почву с интервалом в 15 дней. Благодаря этому, урожай можно собирать непрерывно на протяжении долгого промежутка времени.

Большинство сортов сходит, когда температура воздуха больше 10 градусов. Поэтому некоторые садоводы выращивают рассаду, чтобы добиться хороших урожаев, не беспокоясь о низких температурах.

Выращивание кукурузы на рассаду

К такому методу выращивания прибегают в основном в северных регионах страны, где тёплый период длится очень короткое время. Этот способ можно использовать в тех случаях, когда нужно получить ранний урожай.

Для того чтобы вырастить рассаду, нужно посеять семена кукурузы в бумажные стаканчики , в которых находится специально подготовлена питательная смесь.

Для её приготовления нужно смешать компост, торф и песок в пропорциях 2: 1: 1. Можно добавить золу в количестве 1 стакан на полведра приготовленной смеси. В каждый стакан нужно высаживать одно зерно на глубину до 3 см, и присыпать песком толщиной в 2 см, чтобы удобнее было делать полив.

Всегда необходимо следить за количеством влаги и не допускать её избытка. Оптимальной температурой для растения является +18–20 ° C . После посадки рассады в грунт её нужно полить водой и присыпать песком на 1 см для предотвращения образования корки на почве.

Всегда следует помнить о том, что кукуруза плохо переносит пересадку, поэтому нужно с особой осторожностью относиться к растению и стараться не повреждать корневой системы.

Уход за кукурузой

Весь процесс ухода сводиться к рыхлению земли, на которой посажены растения, их подкормке и прореживанию . Когда на кукурузе образуется 7–8 листьев, начнут появляться пасынки. Кроме того, что они создают дополнительную тень, так ещё и будут истощать растение.

При достижении длины в 20–25 см эти боковые побеги необходимо удалить, причём непросто обрезать, а вырвать у самого основания, стараясь не нанести вреда стеблям. Эти действия помогут повысить урожайность на 15%.

Можно прибегнуть ещё к одной маленькой хитрости, которая называется искусственное опыление или доопыление. Для этого, необходимо сорвать мужские цветки и потрясти ими над цветами других растений. Как и другие культуры, кукуруза потребует тщательного ухода за ней. Только от вас и ваших стараний зависит, какой урожай вы в итоге соберёте.

Виды кукурузы

Кукуруза является однолетним растением , которое относят к семейству злаковых. За столь долгое время селекции культура претерпела значительных изменений, и существенно отличается от той, которую американцы выращивали ещё в XVII век.

Основные виды кукурузы:

Сорта обыкновенной кукурузы:

Кукуруза не считается культурой сложной в выращивании. Но и она требует определенных знаний, чтобы получить хороший урожай полновесных початков за растениями надо грамотно ухаживать. Так с чего же надо начинать посадку кукурузы?

Начать нужно с подбора семян. Лучше сажать гибриды. Они урожайнее сортов, устойчивее к болезням и, как правило, обработаны против них. Обеззараживать и замачивать такие семена перед посадкой не следует.

Сорта сахарной кукурузы

В магазинах можно купить гибриды сахарной кукурузы: Бостон, Трофи, Мадонна, Леженд и другие.

Подготовка участка для посадки кукурузы.

Заранее следует побеспокоиться о подготовке участка для кукурузы. А любит она гумусные структурные почвы, которые быстро прогреваются весной, хорошо пропускают воздух и воду. Обогатить участок желательно под осеннюю перекопку: 0,5 ведра перегноя или компоста, 2 ст. ложки суперфосфата, 1,5 ст. ложки сульфата калия на кв. м. Если осенью удобрения не были внесены, их разбрасывают весной и заделывают во время глубокого рыхления. В период вегетации растение подкармливают органическими настоями.

На дачном участке нередко выращивают кукурузу, чтобы создать кулисы для овощных грядок, защитить их от ветра и полуденного солнца. К кукурузе можно подсаживать фасоль, бобы. Она служит бобовым опорой, а сама получает от них азот. Хорошим соседом для неё считается тыква, листья которой защищают почву от иссушения и перегрева.

Как сажать кукурузу на даче

Сажают кукурузу только в прогревшуюся до 8-10 градусов почву. Чаще всего это конец апреля - первая декада мая. Глубина заделки семян зависит от сроков посадки. При более раннем посеве она составляет 5-6, при более позднем - 8-10 см. Такая разница объясняется необходимостью создать благоприятные условия для прорастания семян (температура, влажность почвы).

Сажать кукурузу можно рядами (60-70 см - расстояние между рядами, 15 см - расстояние в ряду, после прореживания - 30 см), а можно разделить участок на квадраты (70×70 см) и в пересечениях каждого посадить по 2-3 зерна, чтобы в стадии второго настоящего листа проредить всходы, оставив самые сильные. Последний элемент агротехники обязателен, без него не вырастить урожайных растений.

Стоит ли выращивать кукурузу через рассаду

Кукурузу, как правило, через рассаду не выращивают. Но если есть желание попробовать сахарные початки пораньше, можно посадить семена в кассеты в апреле дома или в теплице, чтобы позже высадить, не нарушая корневого кома, в прогревшуюся почву. Рассадная кукуруза даст более ранний урожай не только за счет «забега во времени», но и потому что она быстрее развивается при не очень длинном дне.

Уход за кукурузой

В период роста саженцы рыхлят, слегка окучивают. Наибольшая потребность в воде начинается незадолго до выбрасывания метелок и продолжается до полного формирования зерен в початках. Многие огородники считают, что ухаживать за кукурузой крайне просто — посадил, полил, прополол. Но на самом деле есть некоторые моменты в уходе за «царицей полей» о которых мало кто знает.

Урожайность во многом зависит от эффективности опыления. А оно может ухудшиться, если в период цветения стоит жаркая (свыше 30 градусов) погода. Опыление может не состояться и в том случае, если к началу цветения женских цветов мужские успеют отцвести. А такое вполне вероятно, поскольку мужские цветы бывают готовы на несколько дней раньше женских.

«Царица полей» хорошо растет и на даче.

Плохое опыление неизбежно, если кукуруза посажена одним рядком, и все растения начинают цвести практически в одно время. Результат - початки с единичными зернами. Чтобы опыление прошло нормально, кукурузу сеют массивом (пусть и небольшим) или с разрывом во времени. Например, основную массу зерен посадим в конце апреля, а несколько зерен - через 1-2 недели, чтобы кукурузная грядка хорошо опылилась.

Во время цветения желательно наклонять метелки с тычиночными цветками и трясти над будущими початками. Делают это по утрам.

Когда убирать кукурузу

Некоторую трудность может вызвать определение времени уборки початков молочной спелости. Внешние признаки их готовности: усыхающая кромка на верхних слоях обертки, которые к этому времени становятся менее влажными, туго облегают початки; пестичные нити у вершинки початка буреют; все зерна в початках приобретают желтую окраску, хорошо выполнены, плотно прилегают друг к другу. Если надавить на зернышко ногтем, из него вытечет белая жидкость.

Примерно определить время уборки помогает наблюдательность: зерна кукурузы достигают молочной спелости через 20-25 дней после цветения женских цветков. Фаза молочной спелости длится всего несколько дней.

Эти початки уже созрели.

Убирают початки в несколько приемов. Чтобы они не потеряли свою сахаристость, их сразу варят или консервируют, замораживают. Известно, что самые вкусные початки - те, которые попали в кастрюлю сразу с грядки.

Выращивать кукурузу можно даже на самых маленьких участках. Для неё всегда найдется место на даче, а есть её нужно обязательно. Она не только вкусна, но и очень полезна: регулирует процессы пищеварения, помогая усвоению других продуктов, предупреждает развитие атеросклероза. Экстракты из рылец кукурузы помогают при лечении заболеваний печени, желчного пузыря и др.

Уникальная по своей продуктивности зерновая культура чрезвычайно распространена на территории нашей страны. Для того чтобы собрать хороший урожай кукурузы необходимо придерживаться нескольких основных правил выращивания и ухода за молодыми ростками. Несмотря на выносливость и быстрый рост побегов, растение требовательно к составу почвы и порадует только при обеспечении почвы необходимым дренажом. Эти и еще некоторые секреты успешного выращивания кукурузы под пленкой и в открытом грунте представлены в нашей статье.

Получение рассады

Получение урожая этой красавицы во многом зависит от капризов погоды, поэтому часто огородники практикуют рассадный метод выращивания. Для этого необходимо посадить семена не ранее начала мая. Через две – три недели подросшие саженцы будут полностью адаптированы к внешним условиям.

Высаживать рассаду стоит не ранее чем после появления третьего настоящего листочка. Здесь также стоит поторопиться - если рассада перестоит, полноценного урожая тоже можно не ждать.

Лучше всего приспособить под рассаду небольшие торфяные стаканчики, которые потом погружаются в землю и служат дополнительным источником питания для корней растения. При пересадке следует аккуратно обращаться с нежными ростками, ведь способность кукурузы к адаптации не столь велика, как хотелось бы. Повреждения корневой системы - наиболее частая причина неурожая.

На видео – кукуруза, выращивание и уход в открытом грунте, на приусадебном участке:

Уход за растением на огороде

Высадка сразу в открытый грунт рациональна на больших площадях. При этом желательно использовать специальную сеялку, которая сделает аккуратные и, главное, равномерные ряды. Перед посадкой желательно предварительно обработать семена.

Для этого несколько дней их выносят на солнце или прогревают под лампой дневного света. После этого необходимо замочить на сутки зерна в слабом растворе марганцовки или специальных составах, которые продаются в любом магазине сельхозтоваров.

И технические данные ягоды, указаны в статье.

План высадки высокорослых сортов составляет примерно 35 сантиметров между растениями. Ширина межрядьев в этом случае будет не менее 50 сантиметров. В каждую лунку необходимо бросать 3 – 4 семени, чтобы гарантировано получить жизнеспособные всходы. Прореживать растения не надо, они прекрасно вырастут и так.

Срок высадки зерен в открытый грунт подбирают исходя из нехитрого расчета: первые ростки появятся примерно через неделю после посадки, поэтому желательно обезопасить будущий урожай от последних ночных заморозков, например, организовав пленочное укрытие на ночь.

Оптимальная температура воздуха для роста кукурузы будет в районе +8ºС, поэтому садить раньше срока нецелесообразно. После появления устойчивых саженцев, культура становится не столь чувствительна к понижению температуры.

Небольшая хитрость: на маленьких участках рационально выращивать одновременно кукурузу и тыкву. Этот дуэт отлично дополняет друг друга и не мешают расти и вызревать. Благодаря тому, что сроки созревания обеих культур примерно равны, можно выращивать в одном горшке сразу оба растения.

После высадки они совершенно не мешают друг другу, поэтому многие огородники часто создают такой тандем, экономя полезную площадь посадки. Естественно, что в открытый грунт растения – союзники высаживаются на большем отдалении друг от друга, чтобы подросшие побеги тыквы не переплетались между собой.

Как правильно ухаживать после посадки

Молодые побеги поначалу растут довольно медленно, поэтому регулярная прополка и рыхление - обязательные мероприятия. По мере роста саженцев, почву рыхлить необходимо на меньшую глубину. Кукуруза хорошо переносит временную засуху, но в период активного роста метелок желательно обеспечить достаточную увлажненность почвы.

Удобрение почвы лучше всего произвести весной перед посадкой, отлично подойдут для этих целей органические подкормки - компост или перегной. Вносить их необходимо из расчета примерно 5 кг на квадратный метр. Минеральные удобрения также необходимы, особенно если растения резко замедлили рост. Если вы заметили такую ситуацию, необходимо срочно внести подходящие препараты. Идеальные сроки для этого середина июня и начало июля.

На видео – выращивание кукурузы на даче:

Если погода очень влажная, почву необходимо дополнительно рыхлить, чтобы не допустить гниения корней. В таких условиях кукуруза может дать множество боковых ответвлений, которые необходимо вовремя удалять. В дождливую погоду огородникам часто приходится дополнительно опылять растения. Для этого достаточно сорвать «мужскую» метелку на верхушке растения и перенести пыльцу на женские цветки.

Основным вредителем для молодых побегов считается личинки жука – щелкуна - проволочники. Они активно поедают сочные корни растения и могут погубить весь урожай, что говорится на корню. Чтобы этого не произошло необходимо осенью глубоко перекопать почву, чтобы личинки вымерзли.

Оставшиеся экземпляры выбираются вручную при посадке и рыхлении. При сильной зараженности почвы необходимо применять специальные препараты. Хороший эффект дает известкование почвы и внесение древесной золы перед посадкой. Не любят проволочники и бобовые культуры, поэтому можно сделать несколько рядов между кукурузой именно из таких растений.

В данной статье указывается, у себя на огороде.

Сбор урожая - самая приятная, но вместе с тем ответственная задача. Кукурузу собирают в период молочной спелости, примерно в начале августа (данные сугубо индивидуальны для каждого региона выращивания). Готовности початка определяется просто: если при надавливании брызгает сок, его можно срывать. Такой период длится недолго, поэтому очень важно не допустить перезревания кукурузы.

Для того, чтобы не покупать на следующий год семена, можно собрать их самостоятельно. Для этого на каждом растении оставляют примерно по два – три початка, которые доводят до технической спелости. После того, как листья пожелтеют и «развернутся», можно аккуратно выбрать семена и хорошо просушить их на солнце. Посадку собранных зерен производят по вышеописанной технологии.

На видео – условия выращивания кукурузы:

Необходимые для кукурузы условия:

• Рыхлая и плодородная почва.
• Достаточное увлажнение грунта, без застоя воды.
• Хорошая освещенность участка.
• Регулярные полив и рыхление. Если влажная погода необходимо следить за состоянием почвы, при необходимости выполнять дополнительное рыхление.
• Опыление цветков в дождливый период делается вручную.
• Растениями – предшественниками для кукурузы лучше выбирать злаковые культуры, а также помидоры и бобовые.
• Нельзя несколько лет подряд выращивать кукурузу на одном месте. Для оптимизации участка лучше изначально определить под эту культуру половину выбранной территории, а на оставшейся посадить растения – предшественники. На следующий год меняете местами посадки.

На видео – агротехника выращивания кукурузы на зерно:

Кукуруза - популярная в нашей стране сельскохозяйственная культура. Использование зерен кукурузы носит разноплановый характер: от элитных сортов до кормового варианта. Обычно урожай кукурузы оправдывает все затраченные усилия, но для этого необходимо тщательно подойти к процессу подготовки почвы и семян. Иногда единственным приемлемым выходом для выращивания этой культуры будет рассадный метод.

Саженцы растения необычайно чувствительны к перепадам температурного режима, поэтому после высадки желательно обеспечить подходящее укрытие на случай заморозков. Основные нюансы успешного выращивания приведены в нашей статье.