Как поливать капусту в открытом грунте. Как поливать капусту и чем

Чтобы урожай порадовал, о выращивании этой культуры в открытом грунте нужно знать многое. Важным фактором хорошего развития растения является его полив. Каждый огородный житель имеет свои предпочтения в количестве влаги и капуста не исключение.

Какой водой поливать капусту?

Для выращивания этого растения семейства крестоцветных очень важна температура воды. Так, холодная не дает развиваться полноценно корневой системе, и вилок будет вязаться слабый, а то и не завяжется вовсе. Посему полив водопроводной водой или из скважины нежелателен. Ведь проходя под землей по разветвленной системе труб, холодная вода охлаждается еще больше.

Лучше всего отстаивать и прогревать воду в специальных емкостях, расположенных на участке. Их можно покрасить в черный цвет и процесс нагрева солнечными лучами будет происходить намного быстрее.

Это стоит делать в восточных и северных регионах, а вот на юге, в темной емкости вода будет от этого перегреваться, что тоже нехорошо. Оптимальная температура воды для полива находится в диапазоне от 18 до 23°С.

Как часто надо поливать капусту?

Частота полива зависит от местности, где культивируется растение и от климатических факторов конкретного летнего сезона. Ведь в дождливое лето совершенно нецелесообразно будет и без того переувлажненные растения поливать вновь и вновь.

И наоборот, жарким засушливым летом, когда под палящими лучами солнца жидкость испаряется мгновенно, не успевая хорошо напитать растение, поливать нужно будет чаще, чем рекомендуют, взяв усредненные показатели.

Не многие знают, как правильно поливать капусту в открытом грунте после посадки. Ведь растеньица еще не успели схватиться за землю. Но бояться полива не стоит, ведь как раз для хорошего укоренения при высаживании каждую лунку поливают одним литром воды, а на следующий день процедуру повторяют.

Далее поливают капусту регулярно и достаточно интенсивно, особенно когда завязывается вилок. Что интересно, поливают больше в июне, а поздние в августе. На квадратный метр следует выливать не менее 15 литров жидкости в этот период.

Как только земля на вид будет подсохшей, растениям требуется новая порция влаги, не дожидаясь пересыхания грунта. Не следует забывать о своевременном рыхлении почвы между поливами, делать это нужно аккуратно, ведь корневая система расположена и в верхних слоях почвы. Простой тест поможет выявить пора ли поливать капусту – лопатой следует выкопать ямку глубиной до 30 сантиметров (как раз на таком уровне и расположен центр корневой системы). Если земля сухая или чуть влажная можно смело поливать участок с капустой.

Лучше всего для полива подходит лейка или ведро, ими можно дозировано распределять воду, а вот полив из шланга, да еще и сильной струей слишком уплотняет грунт. Оптимальным способом считается капельный полив, когда шланги закопаны в грунт или разложены по поверхности и из маленьких отверстий постоянно сочится влага.

Сколько времени поливать капусту?

С приближением сроков сбора урожая полив следует постепенно сокращать, ведь вилки могут полопаться, а излишняя влага помешает долгосрочному хранению поздних сортов. Для капусты, которую собирают осенью завершать полив нужно за месяц до уборки. Летние сорта менее требовательны им нужно две – три недели засухи.

Растение очень отзывчиво на подкормку, а потому после посадки и через месяц после нее следует полить дважды капусту раствором коровяка. Одну часть разбавляют в четырех частях воды и подливают под каждый кустик.

Поливы играют важную роль в жизни капусты и способствуют наращиванию большого и крепкого кочана. Сегодня рассмотрим вопрос: нужно ли поливать эту культуру в сентябре.

Белокочанную капусту недаром в народе называют «водохлебкой». За сутки позднеспелые сорта испаряют до 7 л воды, а на протяжении всего сезона - до 300 л. При систематической нехватке влаги растения замедляются в развитии, начинают сбрасывать листья.

Наибольшая потребность в воде наблюдается на этапе активного формирования кочанов. Для среднеспелых сортов - это июль, а для позднеспелых - август. Здесь пересыхания допускать нельзя, иначе могут безвозвратно погибнуть всасывающие тонкие корешки.

В средней полосе России среднеспелые и поздние сорта собирают соответственно в середине и конце сентября. Спешить здесь не стоит, главное - успеть до прихода заморозков, иначе храниться овощи будут плохо.

Вопреки распространенному мнению поливы капусты продолжать в самом начале осени нужно, главное соблюдать меру. Окружающая почва должна находиться в умеренно увлажненном состоянии. Исключение в данном случае - дождливый сентябрь.

Правда, полностью прекратить поливать следует, уже начиная с конца первой начала второй декады сентября, примерно за 2-3 недели до даты планируемого сбора урожая.

Обратите внимание на текущее состояние головок. Если они рыхлые, поливы нужно продолжать, а если тугие - прекратить. В последнем случае кочан может начать трескаться, особенно в случае длительного перерыва в поливах (когда редко бываете на даче).

Правила полива

Если сентябрь стоит сухой, поливать капусту нужно примерно 1 раз в 2-3 дня. Под каждое растение следует выливать по 10 л воды (либо 2-3 ведра на 1 м2). Под цветную капусту и брокколи расходуют по 5 л на растение (1,5 ведра на 1 м2). Главное в этом деле - равномерность, без резких перепадов уровня влажности.

Непосредственно перед поливом рыхлите окружающую кочаны почву на глубину до 2-3 см. По окончании полива поверхность мульчируйте небольшим слоем сухой огородной земли.

Все разновидности капусты поливать лучше всего в вечернее время. Используйте отстоянную за день мягкую воду из бочки с температурой не ниже +20 C. При поливах старайтесь попадать не на листья, а под них. Важно хорошо промочить окружающую почву.

Помимо непосредственной подпитки вода позволяет растению получать из земли в растворенном виде такие важные в этот период элементы, как фосфор, магний, калий и кальций. Благодаря им происходит окончательное дозревание кочанов и увеличивается их лежкость.

В сентябре не забывайте продолжать следить за вредителями, активнее пропалывайте окружающие сорняки, в которых они могут прятаться и отъедаться на зиму. В теплый сентябрь активную угрозу может по-прежнему представлять тля.

Предисловие

Полив капусты – залог качественного урожая. Рассмотрим все особенности этой процедуры на разных этапах развития растения, а также выясним, как подстраиваться под изменчивые погодные условия.

Успех закладывается еще на стадии посадки, и если желаете получить отменный урожай, то побеспокоиться необходимо о хорошем качестве саженцев. Нельзя сказать, что их выращивание простое дело, но, придерживаясь нижеуказанных рекомендаций, справиться с такой задачей сможет даже неопытный огородник. Контакт с водой у этого растения начинается с этапа подготовки посадочного материала. Так, помещаем сухие семена в емкость с водой 50 °С на пятнадцать минут. Затем вытаскиваем и сразу размещаем в холодной воде на 1 минуту.

Далее необходимо опустить посадочный материал в специальный раствор, он продается в любом магазине для садоводов. По истечении срока (он указывается в инструкции) вытаскиваем семена, хорошенько промываем холодной водой и помещаем в холодильник на 24 часа. Иногда продаются уже обработанные зерна, в этом случае их подготовка сведется к замачиванию горячей водой (50 °С) 15 мин и последующему пятиминутному погружению в холодную. Но учтите, не всем сортам подходит такая обработка, так что, приобретая сеянцы, обязательно уточните этот нюанс.

Высадка производится в подготовленную с осени почву. Но если по каким-либо причинам не было возможности сделать это вовремя, то можно смешать все компоненты и весной. Крайне опасно использовать старую землю с грядок, так как в ней могут быть различные вирусы, например, черной ножки.

Для посадки берется в равных долях дерновая земля с перегноем и немного золы в количестве 10 столовых ложек на 10 кг субстрата. Порция пепла является и источником питательных веществ, и отличным антисептиком. Все компоненты тщательно перемешиваются до образования однородной массы. Можно использовать смесь земли, торфа и песка, взятых в равных долях и хорошенько смешанных.

Огромную роль играет обеспечение правильного полива капусты и ее рассады. Главное, найти «золотую середину», так как почва должна быть все время в меру влажной. Засуха оставит вас без саженцев, а чрезмерное орошение спровоцирует болезни. Рыхлите землю как можно чаще, так излишняя влага будет покидать грунт. Высаживаем посадочный материал в обильно политую землю, чтобы семена проросли. Причем следующее увлажнение допускается только после появления всходов, в противном случае растения могут заболеть «черной ножкой». Спустя 2 недели необходимо произвести пикировку, чтобы хорошо развивалась корневая система.

Через 7–9 дней удобряем саженцы. Подготавливаем раствор: в одном литре воды разводится 4 г суперфосфата и по 2 г аммиачной селитры и калийных удобрений. Этого количества хватает на 50 кустиков. Предварительно полейте растения простой водой, иначе обожжете его. Повторяем эту процедуру еще через полмесяца, только приготавливая новый раствор, удваиваем количество удобрений, а воды также берется 1 литр.

Третья подкормка осуществляется за 2 дня до посадки в грунт. Пропорции соблюдаются следующие: 1 л жидкости, 5 г суперфосфата, 3 г селитры и 8 г калийных удобрений. В этот период саженцы особенно нуждаются в питательных веществах, чтобы пережить дальнейший стресс. Кроме того, за 10 дней до высадки следует начать закаливать растения. Первые два дня просто открывайте форточку в тепличке на несколько часов. Потом выносите на балкон на 3 часа. А уже с шестого по десятый день молодые растения можно полностью поселить на балконе. Количество поливов в этот период сокращается, но обязательно следите, чтобы земля не пересохла.

Основные трудности, с которыми приходится сталкиваться при поливе шлангом – это разматывание длинной бухты между грядками, стараясь не повредить растения, а затем, по окончании полива – сматывание тяжелого, заполненного водой «рукава». Но выход есть, если приобрести этот .

Он достаточно короток, чтобы можно было быстро развернуть, но затем, когда внутри побежит вода, он удлиняется в 3 раза благодаря разным свойствам внутренней (жесткой) и внешней (мягкой гофрированной) оболочек. Когда вы отключите воду, начнет сокращаться, принимая свои прежние размеры и, соответственно, сам вытянет себя из междурядий. Альтернативных решений нет, только, как и прежде, разворачивать и сворачивать тяжелую, трудно поддающуюся бухту.

В открытом грунте за два часа перед посадкой выращенных и закаленных саженцев землю обильно орошают. В дальнейшем полив проводят регулярно, первое время выдерживают интервал 3 дня при объеме жидкости около 8 литров на квадрат. Затем количество воды увеличивают до 13 литров на такую же площадь, а перерыв между орошением достигает 7 дней. Чтобы избежать переувлажнения и образования поверхностной корки после каждой процедуры землю рыхлят. В отличие, например, от , поливы капусты холодной водой проходят на ура, а если жидкость попадет на листья, то растению такое пойдет только на пользу, так что сильных хлопот этот овощ вам не доставит. Но будьте предельно аккуратны, так как капли воды на зелени под палящим летним солнцем все-таки приведут к ожогам листьев.

Помните, малейшая засуха может оставить вас без урожая, но и перенасыщение почвы водой тоже опасно. Рост растения затормозится, и оно начнет болеть. Если корни капусты находятся во влажной среде более 8 часов, то они постепенно отмирают. Не сажайте эту культуру в низинах. Но в первую очередь руководствоваться необходимо именно состоянием земли, она постоянно должна быть влажной. Следует заметить, что больше всего водные процедуры поздним сортам нужны в августе, а ранним – в июне, в этот период происходит формирование плодов . Лучше всего поливать вечером и струю воды направлять под корень.

Кроме того, проводится окучивание влажной земли и желательно до того, как розетка сомкнется. Если же вы упустили момент, то следует быть предельно аккуратным, так как подобная операция может травмировать жителя грядки. Всегда следите за состоянием овоща, если его зеленая часть развивается слабо, то это первый признак недостатка влаги либо питательных веществ. А вот появление лиловых пятен, сухих участков либо бледности листьев свидетельствует о нехватки фосфора, калия и азота, соответственно. Вносятся все эти удобрения только после обильного полива специальным раствором из суперфосфата и навоза. Потемнения же капустных листьев свидетельствуют о чрезмерном увлажнении, так что сведите эту процедуру к минимуму.

Сейчас рассмотрим особенности полива капусты в открытом грунте в зависимости от сорта. Белокочанная очень любит влагу, и за сезон на квадратный метр участка уходит до 600 литров воды. Особенно потребность в жидкости возрастает в период активного роста листьев и формирования кочана. Объем воды может достигать 10 литров на один квадрат. Полив поздних и среднеспелых сортов прекращают где-то за полмесяца до сбора урожая, чтобы избежать растрескивания кочерыжки.

Также любовью к влаге отличается и капуста брокколи. Увлажнение почвы производят раз за 7 дней из расчета 15 литров воды на квадрат. Прорыхлив землю после полива, удастся избежать появления корки. Для грядок в открытом грунте необходимо, чтобы почва промокала на 40 см вглубь. Если лето выдалось засушливым, то обязательно проводите регулярное дождевание.

Мы можем повлиять на многое и обеспечить правильный уход растению, но погода неподвластна человеку. Все идет по плану, когда умеренная теплота периодически сменяется освежающими дождями, но это не всегда так, поэтому отметим особенность полива капусты в жару. Во время знойного засушливого лета количество жидкости на один куст достигает 10 литров или же около 25 л на квадрат, если засуха затянулась, то следует увеличить норму вдвое. Однако не переборщите, так как от излишней влаги кочаны станут рыхлыми.

Следует помнить, что нельзя обильно поливать растение, не получающее влаги длительный период, иначе кочан не выдержит и треснет. Бывают ситуации, когда опять погода без нас наводит свои порядки, и после засухи начинается сезон ливней. Тогда необходимо немного подрезать кони капусты лопатой, это уменьшит ее поглощение влаги. Несмотря на лояльность растения к способу полива, в жару рекомендуется проводить полив капусты только ранним утром или после захода солнца и желательно направлять струю под корень. В общем, придерживаясь всех этих правил, вырастить капусту на своем огороде сможет каждый.

Кира Столетова

Капуста непроста в выращивании. Для хорошего урожая необходимо осуществлять надлежащий уход. Одним из важнейших действий является полив капусты, который напрямую влияет на вкусовые качества растения. Рассмотрим, как часто поливать капусту.

Как выявить недостаток влаги

Основным критерием недостатка воды является внешний вид плода. Чаще всего это плохое состояние листьев. Причиной этого может стать быстрое испарение влаги под действием солнца, что вызывает недостаток влаги для корней.

Состояние грунта также может указать на недостаток жидкости. Почву скатывают в шарик, и если она рассыпается или трескается при нажатии, увеличивают частоту орошения.

Вода при поливе

При выращивании любого сорта необходимо позаботиться о хорошем качестве используемых вод. Главным критерием, влияющим на рост овоща, является температура. Нужно поливать капусту водой необходимой температуры, начиная с первых стадий. Поливы культуры холодной водой негативно влияют на развитие корней. Результатом становится полная остановка завязывания вилок, различные болезни и полная гибель овоща. В открытом грунте капуста переносит полив холодной водой особенно плохо.

Полив водой сразу из-под крана, скважины или колодца не рекомендуется. Достаточно набрать воду в емкость и дать ей прогреться до комнатной температуры. Для более быстрого нагревания воды можно использовать емкость черного цвета. Поливать растение в открытом грунте лучше при температуре в районе 20-23°С.

Полив капусты

Необходимость полива овоща увеличивается с развитием растения. Существуют несколько методов полива капусты в открытом грунте в зависимости от сорта.

Наиболее часто нужно поливать водой капусту после высаживания рассады в грунт и после того, как начал формироваться кочан. В эти периоды полив овощу необходим несколько раз за сутки в течение пары недель. Во время формирования листов частоту внесения влаги сокращают.

От чего зависит полив

Частота и интенсивность полива зависят от ряда факторов:

• Особенности сорта. Некоторые виды могут быть более требовательными к влаге, а другие наоборот. Увлажнение в таком случае выполняют, исходя из требовательности сорта к влаге.
• Погода и климат. Количество воды определяют, исходя из наличия и частоты осадков, силы засухи и температуры воздуха. В жарких регионах капуста требует влаги чаще. Сюда также относят стадию развития плода.
• Внесение влаги при необходимости. Это экономный способ, при котором орошение выполняют утром или вечером. Воду льют в ямки вокруг корней. При наиболее сильной необходимости плода в воде используют около 30 л на 1 к.в м. В период засухи полив увеличивают до 45-50 л.

После любого из выбранных способов орошения необходимо проводить окучивание. Для ранних сортов капусты его проводят 2-3 раза, а более поздним необходимо 3-4 операции. После этого рассада усиливает свои корни. Проводить окучивание необходимо только для мокрого грунта.

Аккуратное орошение можно проводить для профилактики появления различных болезней и вредителей. Для этого можно использовать специальные растворы. Популярными средствами являются отвары из ботвы и растворы уксуса. Для достижение лечебного эффекта жидкость должна оставаться на растении в течение некоторого времени, а водой можно его случайно смыть.

Для капусты нерегулярный полив в важный период может стать губительным. Слишком частое орошение также может навредить. Обильный полив после засухи часто приводит к появлению трещин на кочане.

Способы полива

Существует 3 самых популярных и эффективных способа полива капусты в открытом грунте:

• Полив капусты по бороздам из шланга. Способ применим только для окрепших растений, большое количество воды может повредить овощ в ранней стадии
• Орошение капельным способом. В этом случае вода подается к растению малыми порциями, которые обеспечивают достаточное количество влаги во время активного роста. Недостатком является дороговизна оборудования, а также возможность переувлажнения грунта капельным методом.
• Способ дождевания. Обеспечивает влажность не только грунта, но и воздуха. Орошение производят специальные установки. Вместе с водой можно обрабатывать культуру подкормкой и различными лечебными препаратами. Недостатком является возможность заболоченности грунта.

Когда поливать

После посадки в грунт рассаду поливают каждые 3-4 дня по 8-10 л на 1 кв. м. В будущем объем увеличивают до 12-14 л.

Ранние сорта потребуют больше влаги в июне, а поздние - в августе, когда начинается формирование кочана. Воду вносят утром или вечером. В засушливое время года количество влаги удваивают. Орошение капельным способом в такое время наиболее эффективно, т. к. дает постоянный приток влаги в грунт. При отсутствии специальных установок дозировать воду можно лейкой.

Необходимость орошения зависит от климата. Чаще всего проводить его необходимо в местности, где жидкость быстро испаряется из грунта.

Полностью завершать внесение влаги необходимо осенью, за несколько недель до начала сбора урожая. Это делают для увеличения срока хранения овоща после срезания и исключения возможности появления трещин на кочанах.

Подкормка после полива

Проводить подкормку нужно во время всего периода роста овоща, сразу после обильного полива.

Первая

Первую подкормку проводят через 2 недели после высадки. В этот период в грунт вносят раствор коровяка (5 частей воды и 1 часть удобрения) или птичьего помета (10 частей воды и 1 помета) в объеме 1.5 л на растение. Альтернативой является раствор аммиачной селитры.

Вторая

Вторую подкормку проводят, когда листья начали активно развиваться. Это 15-20 дней после первой подкормки. В этом случае применяют суперфосфат, селитру и сульфат калия в пропорции 2:2:1. Вносить следует 50-60 г на 1 кв. м. Полезным будет внесение минеральных удобрений.

Третья

Третью подкормку проводят при необходимости (при наличии болезни или медленном развитии). Проводить ее нужно не раньше, чем через 14 дней после второй, перед этим важно хорошенько полить грядки. Принято использовать смесь сульфата калия и суперфосфата в пропорции 1 к 2. На одно растение расходуют 25 г. К химическим удобрениям добавляют древесную золу.

Однако далеко не всем в конце сезона доводится порадоваться хорошему урожаю. Чаще всего причина заключается в том, что не все садоводы-любители знают, как правильно поливать капусту.

Потребность этой культуры в воде зависит от ее возраста. При формировании плода полив капусты должен быть более интенсивным, чем при наращивании лиственной массы. Не следует высаживать ее в низинах, может произойти перенасыщение почвы влагой, что навредит капусте, затормозится ее рост, могут возникнуть различные болезни, и в конце концов растение погибнет. После пребывания корней этой культуры более восьми часов в очень влажной почве они постепенно начинают отмирать. Избыточная влага перед самым сбором урожая может повлечь за собой растрескивание кочанов, поэтому за месяц до полного созревания полив следует прекратить. Существует три метода полива, которые каждый дачник может использовать на своем участке. Какой из них подходит вам, выбирайте сами.

Самым распространенным считается полив капусты по специально сделанным бороздам, но он имеет свои недостатки. Его не стоит использовать на песчаных и супесчаных землях. Сразу после посадки такой способ полива лучше не применять, так как молодые и еще слабые корни растения не дотянутся до воды, следовательно в это время лучше подливать воду в прикорневую зону.

Полив капусты дождеванием можно использовать при любом рельефе и на любых грунтах. К недостаткам этого способа можно отнести затраты электроэнергии и образование плотной корки на поверхности почвы. На небольших участках земли можно использовать установки пульсирующего типа. К ним под напором с помощью шланга подается вода. Сейчас существуют такие модели этих установок, которые могут регулировать радиус захвата водной струи.

Новым и более совершенным считается капельный метод полива, точнее капельное орошение. К каждому растению вода подается по шлангам. Ее количество регулируется с помощью особых устройств - капельниц. Этот способ чрезвычайно эффективен:

• возможно применение его на любых почвах и рельефах;
• вода подается точечно - междурядья остаются сухими, что позволяет проводить различные работы;
• вода поступает только туда, где она необходима.

Есть у этого метода и один недостаток - высокая стоимость такой установки.

Часто начинающие садоводы и огородники задают вопрос: "Как часто поливать капусту?" Если погода жаркая и сухая, то ее рекомендуется поливать не реже, чем через восемь дней. Если почва содержит много песка, требуется более частый полив. Вы сможете определить, что растению не хватает влаги по слабому приросту зеленой массы. Этот же признак может говорить о недостатке питательных веществ. Если стали бледными, значит ей не хватает азота. Если на листьях и черешке появился не хватает фосфора, сухие пятна на листьях и сухая кайма говорят о Чтобы удобрить капусту сразу всеми питательными веществами, необходимо полить ее слабым раствором навоза с суперфосфатом.