Что растет в огороде на грядках. Что посадить на даче, чтобы поменьше ухаживать за огородом
В этом материале речь пойдет о сроках посадки различных огородных культур в открытом грунте.
Вопрос "когда что сажать" интересует многих людей. Цель написания материала - создать памятку о сроках посадки, исходя из народного опыта, для всех желающих.
Сроки посадки напрямую зависят от погодных условий - затяжная весна или нет, возможны заморозки или нет, светит солнышко и греет почву или нет, и т.д.
Смотришь, соседи картошку рано посадили, начинаешь мучатся в сомнениях сажать как они, рано, или подождать. Решаешь посадить попозже. Взошла соседская картошка, твоей еще не видно, и тут морозы, тогда понимаешь, что ты сделал правильно.
Или, например, высадил лук-севок пораньше, а соседка говорит: «Так рано плохо, не высаживай, подожди». Мой лук успел захватить влагу, взошел дружно и хорошо. Соседка посадила позже, потянула засуха, слабенький лук оказался.
Вот и получается, что весенняя посадка - это как рулетка, повезет-не-повезет.
Каждому растению нужна определенная температура почвы для прорастания, то есть, как в поговорке «Всякое семя сеют в свое время», а она напрямую связана с температурой окружающей среды. Вот когда такая температура почвы, как вы видите ниже, будет для каждой культуры, вот тогда можно сеять и сажать их на огороде:
Температура почвы для каждой культуры
- Свекле - +6-10º;
- Картошке - +8-10º на глубине 10-12 см;
- Огурцам - +13-15º;
- Помидорам - +15º;
- Кабачкам, тыкве - +10º;
- Перцам и баклажанам - +18º;
- Арбузам, дыням - +18º;
- Фасоли - +15º;
- Гороху - +3º;
- Щавель - +1-2º;
- Семена лука репчатого - +0-2º;
- Укроп, петрушка - +3º;
- Морковь - +3º;
- Редиска - +1-2º;
- Лук-севок - +8-10º;
Как узнать какая температура почвы? .
Мы все прекрасно с вами замечали, что различные цветы, кустарники, деревья начинают развиваться и цвести в разные сроки. Одним подавайте холодное время, другим только теплое, иначе цвести откажутся. Становится понятным - многолетники это есть тот самый термометр, который показывает, как прогрелась почва и что можно начинать сажать.
Очень важно наблюдать за ними именно в той местности, где вы будете сеять или сажать свои овощи.
Ну вот, а теперь давайте уточним вам, как нужно ориентироваться на растения, чтобы знать какое семя сеять пришло время.
Когда и что сажать на огороде
Наблюдая за многолетниками на своем участке, можно легко определить сроки посева или посадок овощных культур, вы всегда будете знать, когда и что сажать на огороде.
Наука наблюдать за растениями
Эта наука старая и называется фенология. Согласно ей, одуванчики начинают цвести, когда температура воздуха переходит десятиградусный рубеж. Черемуха выпускает цвет на 28 день после зацветания орешника и за 10 дней до начала зазеленения березы.
Как же в природе все четко, все продуманно, почти по графику. Вот и мы давайте будем следить за этим графиком, чтобы не отставать и не лететь вперед, всему свое время.
Зацвели подснежники. Когда появились подснежники можно сеять:
Подснежники - мелколуковичные многолетние растения зимне-ранневесеннего срока цветения. В зависимости от местности, подснежники могут зацветать уже в конце января - начале февраля, а в средней полосе - в конце февраля - начале марта.
- помидоры на рассаду;
- петуния,
- сальвия,
- астры,
- герань,
- агератум,
- гвоздику на рассаду.
Следует обратить внимание, что они бывают ранние, средние и поздние. Первые крокусы зацветают еще практически снег лежит, ориентироваться на них, конечно, было бы глупо. Надо ориентироваться на крокусы среднего срока цветения, их срок самый лучший для посадки холодостойких культур. Как только зацвели, можно начинать сеять на огороде:
- раннюю морковь;
- лук чернушку (семенами);
- салат;
- укроп;
- петрушка;
- редиска;
- лук на перо.
Из цветов в грунт можно сеять: алиссум, дельфиниумы.
Очень многие задают вопрос: «Когда можно высаживать лук-севок, на что ориентироваться?». Ориентируйтесь на абрикос. Как только он зацвел можно высаживать севок репчатого лука.
Зацвела мать-и-мачеха
Мать-и-мачеха - дикорастущая трава, если у вас есть возможность за ним наблюдать, тогда оно вам подскажет, когда можно сеять на огороде:
- раннюю морковь;
- лук чернушку (семенами);
- укроп;
- петрушка;
- салат;
- редиска.
Чем еще интересна мать-и-мачеха для садоводов и огородников? Именно от момента ее цветения можно рассчитать начало всех полевых работ.
- На 11-й день белят деревья, убирают листья, начинают высаживать плодовые деревья.
- На 14-й день готовят землю под грядки.
- На 23-й день сеют ранние овощи.
- На 30-й день сажают ранний картофель.
Когда зацвели нарциссы:
Период цветения нарциссов каждый год приходится на разное время мая или июня. В зависимости от погоды. Пик цветения - май.
- посеять в грунт флоксы, люпин, душистый горошек и маргаритки;
- высаживать рассаду ранней белокочанной и цветной капусты;
- высеваем свеклу.
Цветут мускари
Это ранний цветочек, и его цветение разрешает нам садить:
- рассаду ранней и цветной капусты, но под укрытие;
- сеять горох.
Цветет сирень
Можно сеять:
- огурцы,
- тыкву,
- кабачки,
- дыни и арбузы.
Сделать повторный посев салата на огороде.
Расцвели каштаны
Цветение каштанов это время повторных посевов, если есть такая необходимость.
- Делаем повторный посев укропа.
- Если нужно повторно сеем редиску и салата.
Началось цветение вишни
Делаем новые и повторные посевы и посадки.
- Можно еще подсеять укроп.
- Сеем фасоль и кукурузу.
- Сеем позднюю морковь на хранение.
Начал цвести миндаль
- высеваем горох;
- высеваем свеклу;
продолжаем высаживать рассаду капусты.
Появились листья на березе
Как только береза выпустила листочки где-то на 1 см, можно спокойно приступать к посадке:
- картошки;
- георгин;
- лилий;
- сеять позднюю капусту.
Наступало время цветения калины
Приступаем к посеву кукурузы и фасоли.
Можно также сеять в открытый грунт огурцы, тыкву и кабачки.
Что пион подскажет?
Приобретая дачный участок или дом на земле, хозяева начинают задумываться о том, как организовать огород и сад. Хочется сделать его не только полезным, но и красивым, цветущим, благоухающим. Многие начинающие садоводы теряются, не знают с чего начать и делают множество ошибок в "карьере растениевода".
Обильный урожай зависит от правильного планирования посадки культур. Недостаточно просто воткнуть семечки в землю и ждать урожая. Необходимо правильно составить почвосмесь, выбрать подходящее место, организовать полив и уход за растениями. Обо всех этих особенностях разбивки огорода лучше узнать заранее, нежели чем потом разочароваться в результатах своего нелегкого труда. Здесь садовод найдет все полезные советы опытных растениеводов по организации дачного участка, совместимости растений и множество другой полезной информации.
Планировка огорода: учитываем размер и состав почвы
Прежде чем засаживать участок, обратите внимание на его размеры и почву. Если территория мала, особо с посадками культур не разбежаться. Поэтому опытные садоводы советуют разбивать огород так, чтобы можно было смешивать растения между собой – устраивать грядки, где будут расти два или три вида овощей на одном месте. Разумеется, на небольших огородах не стоит выращивать деревья. Их корневая система "окутает" весь участочек, овощные культуры будут расти плохо и медленно. Если же территория больше 12 м?, можно уже не беспокоиться о целесообразности смешанных посадок. Здесь садовод планирует стандартные по размеру грядки и определяет место под разведение фруктовых деревьев, кустарников.
При планировании огорода опирайтесь на основные правила его организации:
- Учитывайте размер участка
- Решите, какие культуры желаете выращивать
- Соберите о них всю информацию, чтобы знать, какие условия выращивания им нужны
- В зависимости от этого разбейте участок на зоны
- Исследуйте почву. При необходимости внесите компост, перегной, торф или песок
- Сразу определитесь, нужна ли и подберите для нее оптимальное место
Важным пунктом из списка является исследование почвы. Почему это так важно? Все дело в том, что есть виды почвы, на которых невозможно вырастить определенные овощные культуры. Знание состава грунта, его уровня кислотности поможет не тратить зря время на выращивание культур, которые просто не будут расти. Проверить кислотность очень просто в домашних условиях. Для этого возьмите немного земли – пару ложек – залейте ее уксусом и посмотрите на реакцию. Если субстрат начинает пениться и шипеть, значит, кислотность умеренная. Если не происходит никакой реакции – почва кислая, ее нужно раскисливать с помощью гашеной извести и золы.
Большинство овощных культур не терпят кислый грунт.
В глинистую почву добавляется компост, перегной и песок. Если участок сырой, необходимо устроить хороший дренаж под грядками – постоянные лужи не способствуют росту овощей. В дерново-подзолистые почвы вносят комплексные и перепревший перегной. Только после планирования зон и улучшения грунта можно приступать к возделыванию грядок и посадке овощей, цветов и деревьев.
Как делать грядки: выбираем овощные культуры
Организация грядок требует определенных знаний от садовода. Прежде всего, это ориентация по сторонам света. Устраивать грядки следует по направлению с севера на юг. Это лучший вариант для культур. Желательно выбирать участки ровные, без увалов и бугров.
Зона с овощами должна быть открытой, свободной от деревьев и тени.
Большинство культур любят солнечный свет, движение воздуха – аэрацию и влажность почвы. С учетом этого и следует разбивать грядки. Многие сейчас организуют место под овощи по типу высокой гряды. Что такое? Место разграничивают досками – сооружают прямоугольник выше уровня земли. В него добавляют необходимый для культуры субстрат.
Такая высокая грядка имеет ряд преимуществ:
- С ней легче работать – полоть, поливать, прореживать
- Земля дольше хранит тепло
- Аккуратный внешний вид огорода – все организовано
Но если нет желания сооружать такие конструкции, возделывайте обычные грядки. Оптимальная ширина составит примерно 90 см. Не стоит делать слишком широкие участки для овощей. За ними проблематично ухаживать. Приходится нарушать целостность гряды при прополке и . Между грядками должно оставаться расстояние достаточное для свободного передвижения человека с небольшой садовой тележкой. Узкие проходы не позволяют нормально работать с растениями – поливать, полоть, удобрять.
На грядках можно выращивать какие угодно культуры. Все будет зависеть от рациона семьи и пожеланий самих хозяев. Важно учитывать порядок посадки овощей и их совместимость. Первыми высаживаются , и . Чуть позже остальные культуры – , . Последние обычно выращиваются рассадой, посадка в грунт происходит, когда нет угроз заморозков. Это середина или конец мая в зависимости от региона. При выборе овощных культур для разведения на своем участке всегда учитывайте рацион семьи. Что будет съедаться, а что домочадцы не жалуют. Тратить время на растения, которые потом выбросятся, не стоит. Это использование места впустую и трата времени.
Понятие совместимости растений актуально для небольших садовых участков. Как правило, именно на них применяется смешанный способ выращивания культур. На одной грядке высаживают несколько видов овощей и зелени в целях экономии места. Вот для этого и следует учитывать совместимость растений. Что с чем сажать? Ниже приведены пары культур, которые можно совмещать:
- Картофель хорошо соседствует с , и
- уживается с , горохом,
- любит расти с и котовником
- соседствуют с , шпинатом, и
- хорошо уживаются с , сельдереем, горохом и
- дружит с , котовником
- лучше сажать с и
- с , и
В таком порядке можно совмещать овощи и благополучно собирать обильные урожаи. Обратите внимание на такие цветы, как бархатцы. Это враг номер один для овощных культур. Поэтому опытные садоводы советуют рассаживать их по периметру грядок. Часто овощи смешивают с зеленью – петрушкой, укропом, салатом. Эти растения являются так называемыми «посредниками». Они помогают расти основной культуре.
Соблюдая эти немудреные пары совместимости, можно собрать хороший урожай даже с небольшого садового участка. Однако следует соблюдать не только правило "дружбы" растений, но и севооборота.
Правило севооборота сводится к одному – на одном и том же месте нельзя бесконечно выращивать один вид культур. Их обязательно нужно менять местами. Иначе почва истощится и обеднеет. Придется ее обогащать и давать ей отдых, что, обычно, не входит в планы садовода.
Итак, начинающему дачнику следует учитывать следующие правила:
- Картофель садят на место, где росли
08.01.2018
3 591
Что посадить под зиму в огороде для раннего весеннего урожая
Что посадить под зиму в огороде, знает не каждый владелец участка, в особенности – новичок, однако делать это необходимо не только для удобрения и улучшения почвы и от сорняков, но и с целью получения свежего раннего урожая посадок – томатов, перца, лука, зелени…
Подзимний посев – преимущества и недостатки
Осень – время не только сбора урожая, но и посева семян, но вот что посадить под зиму на огороде, знает не каждый владелец участка. Конечно, есть определенный риск гибели озимых посадок от морозов, но при благоприятных условиях вы будете обеспечены овощами на две-три недели раньше соседей, и у такого способа много других преимуществ:
- Ростки не страдают от дефицита влаги, как иногда случается в мае, – тающий мартовский снег обеспечивает ею в избытке;
- Озимые всходят на недели две-три раньше весенних посадок, даже на участках, где грунт долго не прогревается;
- После того, как первый урожай собран, летом на том же месте сажают пряные травы, редис, салат;
- Подзимний посев перца, томатов и других культур экономит время, ведь в пору весенней страды у огородников чрезвычайно мало времени;
- Некоторые семена лучше всходят после стратификации – содержания в холоде, – петрушка, морковь, лаванда, земляника.
Но у осеннего посева есть и недостатки, – у озимых моркови и свеклы, например, может быстрее вырасти цветочная стрелка, а если всходы появятся слишком рано, приняв оттепель за весну, то грянувшие морозы могут уничтожить ростки. И все же плюсов в подзимнем посеве очевидно больше.
Для таких посадок есть общие требования, – начинайте работы не раньше, чем воздух охладится до 0 °С, а грунт – до +3 °С. Семена должны быть сухими, помещайте их в сухую почву, а не в жидкую грязь, а если земля раскисла от дождей, сделайте бороздки и подождите, пока они подмерзнут. Посеянные семена присыпьте торфом, перегноем или покупным грунтом, замульчируйте грядку, а если утепляете укрывным материалом, не забудьте вовремя снять его с наступлением тепла.
В феврале можно засеять теплицу зеленью, – семена помещают в сухой грунт, а сверху кладут укрывной материал и засыпают снегом. Когда солнце начинает пригревать, снег в теплице тает гораздо быстрее, чем на улице, и ростки появляются очень рано. В середине апреля – начале мая уже можно собирать салат или редис. Так выращивают раннюю зелень, капусту и цветы на рассаду.
Что посадить под зиму в огороде – овощи для раннего урожая
Немногие знают, что посадить под зиму в огороде, однако перечень озимых культур довольно богат и разнообразен:
- Чеснок, который бывает озимых и яровых сортов, – у чеснока осенней посадки зубчики крупные, расположены в один ряд вокруг стержня, а у ярового чеснока мелкие зубчики размещаются рядами, их может быть до двух десятков. Озимый чеснок убирают в середине лета, часть оставляют на семена для осенней посадки;
- Лук – для высадки осенью выбирают специальные сорта лука-севка – , Эллан, Уральский, Бессоновский, Арктик, Даниловский, Сибиряк, так как они не склонны к стрелкованию и гниению, холодоустойчивы. Глубина лунки – 2-4 см, крупные луковицы сажайте поглубже. Можно посадить также лук на зелень – батун, слизун, шалот, шнитт-лук и другие виды;
- Морковь – выберите ранние или среднеспелые холодостойкие сорта – Нантская-4, Московская зимняя, Шантанэ-2461;
- Свекла – должна быть только специальных сортов (Подзимняя А 474 и Холодостойкая 19) – ранних, устойчивых к холоду, не склонных к стрелкованию. Грядки заложите на возвышенной части огорода, чтобы весной свеклу не залило излишком талых вод;
- Петрушка – отличается длительным периодом всхожести, поэтому посеянную весной петрушку ждать придется очень долго, а озимая взойдет на пару недель раньше. Осенью можно посеять и укроп, шпинат, сельдерей, салат, салатную горчицу, базилик.
Посадка чеснока под зиму — на фото
Традиционные корнеплоды для посева под зиму – редис, пастернак, репа. Некоторые огородники решаются сажать с осени даже пасленовые – картофель и томаты, и в этом нет ничего удивительного, если вспомнить, как часто прорастает на огороде прошлогодняя, случайно не собранная картошка. Случается такое и с помидорами.
Популярен вопрос, можно ли сажать картофель под зиму, – при благоприятной снежной зиме можно вырастить супер ранний урожай озимого картофеля. Клубни посадите на обычную глубину 10 см, в каждую лунку добавьте по стакану золы. Сверху грядку покройте слоем соломы – во время оттепели она не позволит теплу проникнуть глубоко в землю, и клубни не прорастут преждевременно. Сорта используйте среднеранние. Такой способ больше подходит для южных регионов.
Томаты, прошедшие испытание холодом и подвергшиеся стратификации, вырастают более жизнеспособными, устойчивыми к заболеваниям, – выбирайте не гибриды, а чистые сорта. Сажают томаты целыми плодами в лунки глубиной 15 см, сверху мульчируют, ранней весной желательно защитить грядку укрывным материалом, чтобы всходы не пострадали от заморозков, а появившиеся сеянцы надо рассадить на постоянные грядки.
Общеизвестно, что посадить под зиму в огороде от сорняков лучше всего сидераты – рожь, пшеницу, овес, бобовые, даже пырей не выдерживает с ними конкуренции.
Подзимний посев цветов
Что посадить под зиму в огороде, кроме овощей? Конечно, цветы. Но это должны быть холодостойкие виды, которым стратификация пойдет на пользу.
Популярна посадка астр под зиму, – сеют семена во время заморозков и даже после выпадения первого снега, поэтому заранее сделайте на грядке борозды, а потом прикройте их чем-нибудь – полиэтиленом, рубероидом. Когда похолодает, снимите покрытие, стряхнув с него снег, и откройте грядку, посейте астры, сверху присыпьте заготовленным песком. Сверху можно замульчировать или утеплить грядку укрывным материалом.
Тем же способом можно выращивать другие цветы, такие однолетники, как васильки, портулак, львиный зев, петунию, календулу, луковичные – крокусы, мускари, гиацинты, нарциссы, тюльпаны, многолетние – , эхинацею, аквилегию.
Подходят для подзимнего посева синеголовник, овсяница, люпин многолетний, камнеломка, живучка, тимьян и многие другие цветы.
Цветоводы не пришли к единому мнению, можно ли сажать бархатцы под зиму,– многие считают, что пережить морозы их семена могут только в регионах с теплым климатам, а ростки, всходящие самосевом, часто бывают слабыми. По мнению других цветоводов, низкорослые бархатцы отлично подходят для посева осенью,– эти цветы эффективно защищают от вредителей капусту и лук, поэтому их часто сажают в огороде.
Розы или клематис тоже сажают осенью, но не позже начала октября, до наступления стабильных холодов и заморозков.
Кусты красной и белой смородины, крыжовника очень хорошо развиваются после осенней посадки,– за период покоя у них развивается корневая система, которая весной позволяет кустарнику интенсивно идти в рост.
В целом подзимние посадки – это удлинение сезона урожая и дополнительные возможности для огородников.
Приходит весна, солнышко прогревает землю, наступает горячая пора для садовода. В эти дни очень актуально планирование полезной площади своего участка и распределение ее под грядки, занятые различными культурами. Сегодня мы попробуем вместе оптимизировать ваши посадки, поговорив про совместимость овощей на грядках. Одни растения, как оказывается, являются друзьями, помогают друг другу и защищают от различных вредителей, а вторые, напротив, вызывают взаимное угнетение роста и даже гибель. А ведь мы заинтересованы прежде всего в том, чтобы получить отличный урожай. А значит, совместимость овощей на грядках - это вопрос очень важный и актуальный.
Необходимо ли весеннее планирование участка
Действительно, зачем каждый год расчерчивать заново свой огород, если можно раз и навсегда соорудить и сажать на одну - огурцы, на другую - помидоры и так далее? Это удобно, но несколько нерационально. Каждому растению требуется свой набор микроэлементов, и получается, что грядка, много лет используемая под посадку одной и той же культуры, перенасыщена невостребованными элементами. Или, наоборот, опустошена самыми важными для нее. Поэтому севооборот является необходимым. Однако на маленьком участке иногда сложно обеспечить полноценную замену, вынужденно используются смешанные посадки, а поэтому для правильной организации их нужно знать совместимость овощей на грядках.
Какими могут быть грядки
Мы привыкли, что земля у нас разбита на аккуратные прямоугольники, на каждом из которых растет по одной культуре. Однако вариантов бывает очень много, и чтобы ваш огород был максимально урожайным, нужно знать совместимость овощей на грядках. Это могут быть узкие грядки по Миттлайдеру, которые требуют внесения большого количества минеральных и органических удобрений, а также высокие и многоярусные грядки. Последние достаточно сложные в обустройстве, зато как нельзя лучше подходят для выращивания нескольких культур. В этом случае вас тоже должна заботить совместимость овощей и цветов на одной грядке, потому как непосредственная близость растений позволяет им оказывать влияние друг на друга.
Уплотненные грядки
Высевание нескольких культур на одной грядке позволяет значительно сэкономить место и при этом получить хороший результат. При этом надо помнить: соблюдать совместимость овощей и цветов на одной грядке немного легче, чем высаживать одновременно несколько плодовых культур. Здесь уже необходимо учитывать разницу в периодах вегетации. Однако вернемся к ярким цветочно-плодовым грядкам. Зачем используют такой прием, только ли для красоты? Оказывается, нет. Например, бархатцы, посаженные возле помидоров, отлично защищают кусты от различных вредителей. Другие цветы служат лакомыми ловушками для насекомых. Посадите настурцию по огороду - вся тля сосредоточится на ней, не обращая внимания на садовые овощи.
и душистые травы
И зелени на грядках давно доказана, они не вступают в конкуренцию, не мешают друг другу, но вместе с тем вы значительно экономите место и получаете приятное разнообразие для своего стола. Посаженные рядом с плодовой грядкой травы придадут овощам изысканный вкус и будут оберегать их от насекомых. Розмарин отпугивает жуков, которые нападают на фасоль, тимьян очень не любят капустные вредители, тля боится лука и чеснока. Душица, как и бархатцы, - это надежная защита всего плодового участка от незваных гостей.
Каждый садовод, пусть даже он и не обладает профессиональными знаниями, должен иметь представление, что такое совместимость овощей и зелени на грядках. Для этого не так уж и много нужно. Так, быстрорастущий салат, редис и другие весенние овощи и зелень можно сажать между тыквой и дынями. К тому времени, как мощные стебли тыквы разрастутся, урожай редиса будет уже снят. Если вы планируете сажать тенелюбивую зелень, такую как шпинат, то выбирайте высокие растения, которые станут надежной защитой. Например, это может быть кукуруза. По соседству с кукурузой отлично растут и подсолнухи, растения не конкурируют между собой.
Мы немного обсудили общие вопросы, теперь перейдет непосредственно к видам садовых растений. Мы рассмотрим совместимость разных овощей на грядках. Как садить тот или иной вид, соседство с чем принесет ему больше пользы, чем вреда, и многое другое.
Любимый горох: с чем рядом сажать
Это растение, которое огородники не любят за его ползучесть. Однако стоит рассмотреть совместимость разных овощей на грядках - и недостаток превращается в достоинство. Дело в том, что он отлично уживается вместе с кукурузой, а ее мощные стволы будут прекрасной опорой. Таким образом, вы соберете два урожая с одной грядки и избавите себя от необходимости подвязывать нежный горох. Но можно пойти еще дальше и унифицировать грядку, обсадив ее по периметру фасолью или морковью, салатом, редисом, пастернаком или репой.
С чем еще совместим горох? Его можно сажать среди огурцов, такое соседство пойдет на пользу обеим культурам. Любят горох баклажаны и дыни, кроме того, если у вас в огороде растет картофель, то обязательно разбросайте по посадке горох, его корни обогатят землю необходимыми микроэлементами. А вот лук и чеснок нужно сажать от гороха подальше, такое соседство вовсе ни к чему.
Красавица-морковь
Продолжаем рассматривать совместимость овощей на грядках. Советы огородникам дают ведущие агротехнические компании, рекомендуя высаживать морковь по кромке грядки с помидорами и горохом. Очень хорошо сочетается с различными травами. Это шалфей и и розмарин. Поэтому вы можете делать сборные грядки с душистой листовой зеленью и обсаживать их морковью. Или наоборот. А вот укроп и петрушку нужно перенести от моркови подальше, такое соседство приводит к ухудшению роста и развития корнеплода.
Зеленый лук-батун
Это первый весенний источник витаминов, который любят и выращивают на каждом садовом участке. Однако мы сегодня говорим про совместимость овощей на грядках. Список растений, с которыми «дружит» лук, достаточно большой. Это практически все важнейшие садовые культуры: свекла и болгарский перец, помидоры и морковь, салат и брокколи. Очень хорошо совместим лук со шпинатом, картофелем и капустой. Однако чтобы посадки вас радовали, избегайте его соседства с фасолью, шалфеем и горохом.
Болгарский перец
Капризная культура, которая не так хорошо растет в нашей климатической зоне, как в более южных областях. Однако это можно немного исправить, если выбирать правильных соседей. В первую очередь нужно запомнить, что его нельзя сажать на одну грядку с фасолью. А вот соседство с помидорами, наоборот, переносится очень хорошо. Не забывайте сажать зелень и душистые травы, чтобы наиболее полно использовать совместимость овощей на грядках. На огороде может одновременно расти около десяти различных травок. С перцами хорошо сочетаются базилик и кориандр, лук и шпинат.
Салат-латук, драгоценный источник витаминов
Еще одно растение, которое красноречиво показывает совместимость овощей на можно насчитать десяток плодовых культур, которые от такого соседства будут расти только еще пышнее. Это спаржа и свекла, подсолнухи и помидоры. Опытные садоводы рекомендуют высаживать латук вместе с белокочанной и брюссельской капустой, морковью и кукурузой, огурцами. Учитывая, что латук растет невысоким кудрявым ковром, он помогает сберегать влагу, не давая жидкости так быстро испаряться. Огурцы очень любят такое соседство.
Существует много способов высадки разных растений на одной грядке. Если это обычная грядка на плоскости, а не многоярусная конструкция, то, помимо межвидовой конкуренции, вам нужно учитывать размеры растений. Центральную часть грядки могут занимать подсолнухи или высокие помидоры, огурцы, дальше можно расположить лук и горох, баклажаны. Или пустить горох по кукурузе, а вокруг высадить латук. Все эти растения хорошо дополняют друг друга.
Картофель
Часто именно эта культура занимает значительную часть огорода, а значит, нужно внимательно продумать совместимость овощей на грядке. Фото садовых участков профессиональных садоводов очень часто демонстрируют классическое сочетание картофеля и бобовых. Действительно, фасоль и горох отлично плетутся по картофельной посадке, принося в первую очередь пользу тем, что обогащают землю. Хотя урожай бобовых тоже лишним не будет. Хорошо сочетается картофель с белокочанной капустой и брокколи, кукурузой и баклажанами, чесноком, латуком и луком.
Самый доброжелательный сосед - баклажан
Действительно, его совместимость с другими овощами на грядке просто фантастическая. У него нет врагов, он хорошо дополняет практически любую культуру. Однако если говорить о здоровье и качестве роста самого баклажана, то специалисты советуют сажать его рядом с картофелем и бобовыми, в частности с фасолью и горохом. Отличными соседями для баклажан будут листовые овощи. Бывалые садоводы рекомендуют сажать рядом с синенькими базилик и салат, шпинат.
Напрашивается вопрос: "В какой последовательности сажать овощи, чтобы грядка была максимально эффективной?" Мы предлагаем такую схему, которую используют немецкие фермеры. Грядку для посадки корнеплодов они устраивают очень широкую, примерно 1 метр. При этом располагается картофель в центре (ранние сорта можно сажать в два ряда, а поздние - в одну). С одной стороны в строчку высаживают баклажан, а с другой -кочанный салат, кольраби и цветную капусту. Все эти овощи можно чередовать в одном ряду. По краю грядки высевается два ряда шпината, а расстояние между ними и остальными культурами засевают листовым салатом и редисом.
Будет проходить по мере созревания культур. Первым появляется зеленый зонтик салата, он притеняет другие, медленно растущие культуры и спасает их от палящего солнышка. Первым созревает салат, затем шпинат, потом наступает очередь редиса. Примерно через месяц приходит пора кочанного салата и цветной капусты. Таким образом, грядка постепенно опустевает, оставляя место для роста и развития баклажан и картофеля. Теперь понятно, как использовать совместимость разных овощей на грядках. Как правильно садить - вам подскажет личный опыт, а на первый раз воспользуйтесь готовой схемой.
Арахис - экзотика на наших грядках
Действительно, эта культура очень редко выращивается на огороде, а зря. Ведь агротехника не сложнее, чем выращивание огурцов, а получаете вы ценный и питательный продукт. Совместимость арахиса на грядке с овощами обусловлена его высокими потребностями в питательных веществах. Он хорошо уживется с огурцами, которые тоже любят высокие, теплые и удобренные грядки. Кроме того, вместе с ним можно высаживать любые бобовые.
Кукуруза
Полезная культура, которая часто незаслуженно забывается. Однако она может служить естественной подпоркой для плетущихся огурцов, кроме того, кукурузу не любит тля, а значит, ваши огурцы будут под естественной защитой. Вьющиеся бобовые тоже отлично совместимы с кукурузой, их можно сажать по всему периметру грядки. Это фасоль и горох. Отлично ладит она с дынями и картофелем, кабачками и подсолнухом. А вот томаты лучше посадить подальше.
Помидоры
Грядка томатов не так располагает к соседству, поскольку объемные кусты стремятся захватить все свободное пространство. Но можно использовать разные способы посадки, например, устроить в центре грядки высокую насыпь, на которую высаживать спаржу и базилик, укроп, салат, лук, петрушку, шпинат и тимьян. Помидоры любят соседство бобовых, так что в междурядьях можно высаживать фасоль. Отличным вариантом для посадки на ближайшей грядке станет морковь и дыня. А вот капуста и кукуруза должны занимать другую часть огорода.
Капуста
Как вы уже знаете, разновидностей этого растения очень много, при этом на каждом огороде растет как минимум белокочанная и цветная капуста. Казалось бы, их легко можно высаживать на одну грядку, так как цветную вы уберете намного раньше, чем созреет ее соседка. Но на самом деле они плохо переносят друг друга, поэтому, планируя общую грядку, лучше отдайте предпочтение фасоли и сельдерею, огурцам. Отлично уживаются вместе с капустой и ароматные травы, они помогают отпугивать насекомых. Это шалфей и шпинат, тимьян, укроп, лук. Если посадку белокочанной капусты не делать слишком густой, то в междурядьях можно вырастить достаточно зелени, а также редиса.
Цветная капуста
Она плохо растет рядом со своей ближайшей родственницей, зато прекрасно дополняет грядки с фасолью и свеклой, сельдереем и огурцами, шалфеем и тимьяном. Не любит помидоры и клубнику. Брокколи отлично сочетается со всеми перечисленными растениями, но совершенно не переносит цветную капусту, так что придется сформировать несколько грядок для капусты разных видов. Брюссельская капуста - одна из наиболее терпимых, она лучше сочетается на грядках с другими видами. Единственный враг - это помидоры, так что томаты и крестоцветные сажать рядом нельзя ни при каких условиях. А вот укроп и салат - пожалуйста, можно добавить на грядку редис и шалфей, шпинат и репу.
Огурцы
При высаживании этой культуры проследите, чтобы рядом не было картофеля, дыни и ароматных трав, лучше всю зелень высадить вместе с капустой. Огурец любит высокую теплую грядку, на которой вместе с ним будут отлично расти горох и фасоль, кукуруза и салат, редис. Как и в случае с прошлым примером универсальной грядки, центральную полосу мы выделяем под кукурузу. Она станет опорой для огурца, фасоли и гороха, которые можно сеять не только вперемешку, но и вместе, в одну лунку. По краю грядку можно обсадить салатом и редисом, который будет убран достаточно быстро.
Как совместить несовместимое
Особенно актуален этот вопрос, если у вас теплица. Все овощи любят комфортные условия, однако большая теплица не должна пустовать, и ее занимают самыми разными плодовыми растениями. Чтобы разделить плохо совместимые виды растений, используют пленочные пологи, которыми делят теплицу на определенные секции. Это помогает создать своеобразный микроклимат.
Подводя итог всему сказанному, хочется отметить, что планирование смешанных грядок сильно помогает экономить место и значительно повышает качество урожая. Ресурсы почвы используются более равномерно, а сами растения служат естественной защитой друг для друга от болезней и вредителей. При этом нужно учитывать, что схему посадки можно менять под потребности своего огорода, мы дали только общие шаблоны. Но обязательно соблюдайте совместимость овощей. Это простое правило всегда дает отличные результаты и при этом не требует каких-то дополнительных расходов и вложений. С одной грядки опытные садоводы снимают по 11-15 кг самых разных овощей. Правильное расположение растений на грядке помогает также экономить ресурсы, так как требуется меньше воды и удобрений. Вот, пожалуй, и все относительно того, что собой представляет совместимость овощей на грядках. Список растений, которые "дружат" и "не дружат" между собой, приведен в начале нашего обзора в виде таблицы. Пользуйтесь ею - и хороший урожай вам обеспечен!