Бизнес-план выращивания табака. Cамостоятельное выращивание табака Как выращивать сигаретный табак
Вырастить не сложно, зная некоторые секреты. Труднее будет с его послеуборочной обработкой.
В данной статье речь пойдёт о том, как вырастить и в домашних условиях.
Сорта табака для домашнего выращивания
Рассмотрим наиболее известные сорта табака для курения, выращивание которых легко осуществить в домашних условиях:
- - устойчивый к . Период вегетации у него короткий - через 100 дней после высадки можно собирать листья.
- - является раннеспелым сортом, который хорошо набирает крепость и запах. Он считается устойчивым к болезням и хорошо выносит плохие погодные условия. В листочках содержится большое количество углеводов.
- - здесь никотина меньше, чем в других сортах. Время созревания - до 120 дней.
- - урожай созревает через 80 дней после высадки. Устойчив ко многим болезням.
- - сорт созревает примерно через 110 дней. Является высокоурожайным - одно растение может дать до 50 листов.
- - данный сорт из Турции. Подходит для возделывания в очень тёплом климате.
- - морозоустойчивый. Его можно выращивать как в открытом грунте, так и на лоджии или окне.
Выращивание
Рассмотрим, как выращивать табак дома. Для начала необходимо прорастить , вырастить и подготовить .
Подготовка почвы
Рыхлая и плодородная земля считается лучшим вариантом для роста табака. Рассаду хорошо выращивать в . перед посевом семян подготавливают, очищая от . А также засыпают питательный слой толщиной 10 см из песка (4 части) и (3 части).
Проращивание семян
Семена лучше использовать проросшие. Поэтому примерно за 4 суток до посева их необходимо замочить в ткани в тёплой воде. Рекомендуется добавить винную кислоту или и оставить на сутки. Благодаря этому семена прорастают быстрее, а также повышается урожайность.
После этого семена моют, удалив излишек воды, и ставят в тёплое место, чтобы прорастали. Используют эмалированную посуду, которую не рекомендуется накрывать. Тряпочку необходимо периодически увлажнять. Приблизительно на 4-е сутки семена начинают наклёвываться. Следите, чтобы росток не был длиннее семени - они могут ломаться. После того как наклюнется большая часть семян, их высушивают до сыпучего состояния, смешивают с очень мелким песком или перегноем.
Важно! Если нет возможности посеять сразу пророщенные семена, то их можно 1-2 дня хранить в холодильнике при температуре +1-2 °С .
Посев семян
Данная процедура осуществляется следующим образом:
- Перед посевом необходимо увлажнить верхний слой, используя 1 л воды на метр квадратный.
- Семена необходимо сеять поверхностно. Важно их рассыпать равномерно - 4 г на 1 квадратный метр.
- Далее необходимо осторожно вдавить семена в питательный слой примерно на 3 мм.
- Затем следует произвести полив. Делать это нужно аккуратно, чтобы семена не слишком углубились в почву.
- Температура в не должна превышать 20 °С.
Выращивание рассады
Во время созревания табака необходимо произвести три подкормки, используя с большим содержанием , . Первый раз удобряют растения в начале периода созревания, следующая подкормка проводится через 15 дней, а третья - через 7 дней после второй.
Обрезка
Обрезка табака включает в себя вершкование и пасынкование.
Вершкование - это удаление соцветий. Благодаря этому питательные вещества не будут расходоваться на цветение, а пойдут на развитие листьев.
После удаления цветков начинают активно расти дополнительные боковые отростки. Их также необходимо удалять (пасынкование).
Болезни и вредители
Данное растение может болеть или поражаться насекомыми:
- - данные едят листья, что является очень опасным для табака. Для профилактики появления трипсов необходимо за 30 дней до высадки табака обработать почву дустом «Гексахлорана». Также 3 раза за сезон следует обрабатывать кустики «Рогором» или «Метатионом»;
- - на кустиках появляются клейкие выделения. Бороться с данным необходимо «Рогором» или ;
- - в основном болеет рассада, но могут поражаться и взрослые кусты. Листики вянут и сохнут, а корешки отмирают, если заболевание запущено. Необходимо поливать землю «Бенлатом» при первых симптомах болезни. А для профилактики обрабатывают почву данным препаратом сразу после высадки табака;
- - основной стебель делается тоненьким и отмирает. Проявляется болезнь при высокой влажности и при переизбытке азота в земле. В целях профилактики рассада опрыскивается 80%-ным раствором «Цинеба»;
В этом репортаже продолжение рассказа о следующих этапах выращивания и сбора табака — сортировки, прессовки и сдачи табака в пункт приема
1. В Чиликском хозяйстве листья табака сушат естественным способом на солнце 3-4 дня. Сушка заканчивается, когда листья высыхают полностью. Снимают их утром, когда после влажного ночного воздуха листья более мягкие и не ломаются
2. Шнуры связывают в гаванки и подвешивают на жерди в сарае или под навесом. Во время сушки табак защищают от ветра и влаги
3. В таком состоянии он хранится до полной готовности к сортировке
4. С середины сентября и до конца декабря начинается подготовка табака к сдаче. Для этого листья сортируют и под прессом формируют в кипы. На снимке Халисхан держит в руках связку будущего табака
5. В закрытом помещении листья аккуратно снимают с гаванок и передают сортировщикам
6. В сортировке участвуют и женщины и мужчины. Это процесс, в котором работа найдется каждому
7. В выращивании табака в основном заняты трудовые мигранты из Кыргызстана, которые уезжают домой после сдачи в декабре
8. Табак сортируется на 6 сортов. Сорт определяется по цвету и качеству листьев. Один человек может отсортировать до 60 кг табака в день
9. При сортировке табачные листья укладываются в одном направлении и после прессуются на механическом прессе в кипы весом от 14 до 18 кг
10. Готовые кипы оборачиваются грубой льняной тканью для удобства транспортировки. Табачная компания покупает все сырье до последнего листика, что обеспечивает гарантированный сбыт. После того, как партия табака готова, ее отправляют в пункт приема компании «Филип Моррис Казахстан»
11. Согласно своему графику фермер привозит готовое сырье в закупочный пункт. В период сдачи табака пункт приема ежедневно принимает 800-1000 кип
12. Раньше фермеров было намного больше, но из-за экономического кризиса их количество снизилось. Согласно статистике в 2002 году их было 4700, но в 2011 уже всего 200
13. С одного гектара фермер собирает от 1,7 до 2,5 тонн урожая
15. Сдают сырье все вместе: и фермер и его работники, которые выращивали и собирали табак, чтобы обеспечить прозрачность при дальнейших взаиморасчетах. Напомним, что за полгода непрерывной работы каждый из работников может заработать от 1000 до 1500 долларов
16. Кипы грузят на тележку, чтобы доставить на столы приема
17. Довольно забавно, что при сбыте табака везде запрещается курить
18. Фермер в предвкушении завершения сезона
19. Кипы готовят к проверке
20. Табачная компания заинтересована в хорошем качестве табака, поэтому всячески помогает фермерам. Например, обеспечивает их нужными материалами для производства, помогает с семенами, консультирует по вопросам агротехники, поливки, рассады, времени первой ломки листьев
21. В Казахстане 6 табачных компаний, которые делят рынок. Самые крупные из них JTI (44%), «Филип Моррис Казахстан» (42%) и BAT (8-9%) (по данным газеты «Курсив»), но местное сырье использует только «Филип Моррис»
23. Эксперт с помощью сканера определяет сорт табака, который влияет на его стоимость: от 98 до 336 тенге за один килограмм табака
24. Важно участие как фермера, так и работника, чтобы они видели по какой цене и какому качеству принимается каждая кипа
25. В процессе приема каждая кипа открывается в 6 местах, чтобы эксперт компании мог определить сорт табака. На каждую кипу наклеивается штрих- код, где есть вся информация о том, что это за сорт, кто производитель, а также время и место сдачи табака
26. При сдаче желательно сохранить целостность табачного листа. На сорт табака влияют климатические условия, правильный уход и почвенные показатели. Считается, что на юге Казахстана табак растет лучше из-за суглинистой почвы, чем ближе к Алматы, тем почва тяжелее и это сказывается на качестве
27. Образцы сортов табака «Талгарский 28», который частично используется в производстве местных марок сигарет и экспортируется в Россию, Украину, Чехию и Литву. Для иностранных марок сигарет, которые производят в Казахстане, используется табак другого сорта. Его привозят специально из Европы
28. Лаборант берет образцы, чтобы определить влажность
29. Влажность табака определяется в течение 7 минут методом выпаривания и она не должна превышать 18%. Если влажность превышает допустимую норму, то фермеры забирают табак обратно с собой, сушат и сдают кипу со следующей партией
30. После всех проверок кипы заново сшивают для транспортировки на склад
33. Там табак складируют по сортам. Вся подробная информация находится на стикерах
34. За год в общий пункт приема попадает около 400 тонн табака.
За последние 3 года, благодаря постоянному повышению акцизов, цены на сигареты выросли более чем на 100%. И они не собираются останавливаться, очередной рост произойдет в 2019 году. Параллельно с этим качество табачных изделий постоянно падает: производители хотят сократить расходы и снизить себестоимость, используя дешевое и низкокачественное сырье. В результате многие россияне предпочитают переходить на натуральный табак. В этой статье мы разберем, расскажем про популярные сорта и подсчитаем, насколько это выгодно.
Введение
Сегодня в России очень мало хозяйств, которые занимаются промышленным разведением табака, поэтому конкурентов у вас практически не будет. Этому есть два пояснения: сигаретные магнаты, выпуская свою продукцию, полностью выбили “табачников” за счет относительной дешевизны сигарет, а также простоты их употребления. К тому же выращивание данной культуры возможно в ограниченных областях, то есть этим можно заняться только в том случае, если вы живете в европейской и южной части России. В Сибири табак просто не вызреет за счет малой продолжительности теплого сезона и недостатка солнца. Впрочем, некоторые любители разводят его в теплицах, что позволяет увеличить урожайность и добиться лучших характеристик финального продукта, но создание теплиц потребует серьезных вложений, которые не всегда смогут обеспечить начинающие предприниматели.
Существует множество сортов табака
В целом, в выращивании табака нет особых сложностей - это не капризное растение, которое растет даже на бедных почвах. Единственное, что мы рекомендуем, не сеять местную махорку, а закупить качественные сорта табака, которые пользуются популярностью у покупателей и являются адаптированными для российской климатической зоны. Не надо выращивать “дикие” сорта, поскольку их качество крайне низкое.
Популярные виды
Табачная индустрия не стоит на месте — за последние два десятка лет в мире было выведено несколько сотен сортов табака. Но большинство из этих сортов — региональные виды, а также растения с определенными ароматами, рассчитанные на узкий круг потребителей. Мы рассмотрим наиболее популярные виды табака, вырастить которые можно на дачном участке. К ним относятся:
- Кубанец трапезонд. Один из популярнейших российских сортов, который культивируется в Кубанском регионе. Обладает хорошей урожайностью, вызревает за 4 месяца после посадки, содержит около 2.6 процента никотина. Имеет мощные листья.
- Устойчивый к болезням и вредителям сорт трапезонд 92. Вызревает через 3 месяца после посадки ростков в грунт, не требует особого ухода, хорошо приживается даже на бедных почвах.
- Самый урожайный в России сорт - Самсун 85. Полностью вызревает за 3.5 месяца, обладает поистине высокой урожайностью - с одного куста при правильном уходе снимают 40–50 листьев.
- Новый юбилейный сорт 142. Это ранний вид табака, который отличается хорошей устойчивостью к болезням и стойкостью к вредителям. Содержит около 2 процентов никотина.
- Сорт Остролист. Относится к поздним сортам, обладает хорошей урожайностью — с одного куста снимают 30-40 листьев. Содержание никотина низкое, в среднем 1.5 процента.
Существуют и другие сорта: Дурман, Пехлец, Кентукки Берри и пр. Изучите данные о сортах и подберите те варианты, которые подходят для вашего климата. Если вы проживаете в районах с суровым климатом, то придется задуматься о постройке теплицы.
Высадка табака
После того как вы выбрали сорта, закупите семена у проверенных поставщиков. Затем необходимо выбрать участок, на котором вы будете его высаживать. Если у вас есть частный дом с огородом, то это позволит избежать лишних затрат. Если своей земли нет, то можно взять участок в аренду. Желательно, чтобы он был максимально солнечным (с минимальным количеством деревьев), а почва была питательной и сухой. Болотистые грунты не подходят — растение не любит высокую влажность и может сгнить. Также защитите участок от холодного северного ветра, если это возможно.
Табак достаточно неприхотливое растение
После того как участок выбран, займитесь его подготовкой. Почву необходимо хорошо дренировать и удобрить: в качестве удобрения можно использовать конский или коровий навоз, компост и химические компоненты. Выбранный участок очищают от сорняков, перекапывают и удобряют. Желательно оградить его по периметру, вкопав на глубину 30–40 см листы шифера, доски или металл, это позволит не допустить распространение сорняков, защитит корни от медведок и других вредителей, улучшит урожайность.
Внимание: если в регионе часто идут дожди, то почву необходимо дренировать. Снимите верхний плодородный слой на глубину в 40–50 см, уложите на дно геотекстиль и дренаж в виде щебня или битого кирпича, после чего верните плодородный слой на место.
Подобная хитрость не даст воде застаиваться - она будет уходить через дренаж. Высадку семян производят в начале мая или в последних числах апреля: нужно, чтобы земля хорошо прогрелась. Если вы хотите ускорить процесс, то следует высаживать не семена, а рассаду. Семена высаживают в подготовленную землю в отапливаемых помещениях в марте, за месяц они подрастают, после чего рассаду переносят на участок. Высадку в грунт производят тогда, когда уже нет риска ночных заморозков — они могут убить нежные ростки, погубив урожай.
Высадка производится традиционным способом — рассаду сажают с шагом в 20 сантиметров, расстояние между рядами - 70–80 см. В лунки добавляют суперфосфаты и раствор порошковой серы, что позволяет повысить урожайность культуры. При выращивании табака в домашних условиях семена замачивают перед высадкой в грунт в растворе винной кислоты, после чего высушивают и несколько раз переворачивают. Перед высадкой их увлажняют, после высадки — поливают. Подобная процедура позволяет улучшить всхожесть на 20–30%.
Если вы выращиваете рассаду, то ее необходимо закалять (выносить на улицу, чтобы растения привыкали к климату). Их подкармливают минеральными удобрениями и переносят в грунт через 40 дней после всхода. Высадка производится по следующему алгоритму:
- Тяпкой или другим инструментом делаются борозды глубиной 3–4 см, расстояние между бороздами - не менее 70 см.
- Через каждые 20 см в борозду высаживается саженец (делается углубление), саженец засыпается землей.
- Производится полив саженцев таким образом, чтобы вода не вытекала из борозды.
Проращивание семян увеличивают урожайность
Уход за культурой
После высадки особого ухода за растением не нужно. Единственное, что надо регулярно делать — пропалывать бурьян и поливать саженцы, чтобы они не пересыхали. В первое время полив проводить через поливалку с распылителем, чтобы мощная струя не повредила нежные растения. Если вы хотите повысить урожайность и практикуете то раз в 2 недели рыхлите почву между кустами, так как это улучшит доступ кислорода к корням и впитываемость влаги. Следите за состоянием листьев: если они начинают увядать, то увеличьте нормы полива (взрослое растение потребляет 8 литров воды).
Внимание: многие огородники считают, что кусты табака вообще не нужно поливать, поскольку у них мощная корневая система. Но все зависит от погоды и земли: если на вашем участке сухо, то растения придется поливать минимум 2 раза в неделю.
С целью повышения урожайности рекомендуется проводить вершкование и пасынкование кустов, удаляя боковые и верхние соцветия. Благодаря этому куст будет разрастаться и набирать силу, а не тянуться вверх, борясь за солнце. Растения рекомендуется подкармливать настоем куриного помета и золы, возможно внесение минеральных удобрений. Следите за состоянием листьев — если они начали желтеть или вянуть, то кусту чего-то не хватает и необходимо действовать, чтобы спасти его.
Сбор урожая
Если вы выращиваете растение на огороде и регулярно следите за ним, но никаких особых трудностей у вас не возникнет. Когда нижние листья на кусте начнут желтеть, то их аккуратно обрывают и сушат. Сушку необходимо производить в тени, выкладывая листья толстым слоем (толщина - до 30 см) на протяжении 12 часов. После этого листья привязывают к шнуру и подвешивают для окончательной просушки. Листья необходимо развесить так, чтобы между ними свободно проходил воздух, поэтому не нужно привязывать их чересчур плотно. Сушка производится в тени или на солнце, но главное - не допустить, чтобы листья промокли от осадков или обильной росы. Также желательно защитить их от ветра, поскольку мощные потоки могут сорвать листья и повредить их. Сушка занимает около 14 дней. В результате листья должны быть полностью сухими, прочными и равномерно окрашенными.
По окончании сушки листья складывают в стопки, после чего оно подвергается ферментированию в специальных сушильных камерах. На протяжении 3 суток в них поддерживается температура в 50 градусов при влажности в 65%, в результате чего сырье ферментируется, что повышает его аромат и улучшает свойства. После ферментации листья отлеживаются на протяжении 30 дней. Затем их нарезают на полоски заданной толщины, измельчают и используют для создания сигарет, брикетов и пр.
Табак намного вкуснее и ароматнее сигарет
Экономическая составляющая
Далее приведем краткий бизнес-план выращивания табака, чтобы вы понимали, какие расходы придется понести и сколько можно будет заработать. Для наглядности рассмотрим классический пример: участок в 10 соток, который будет засажен популярным сортом табака. Расходы в нашем случае составят:
- Аренда земли - 20 000 рублей в год.
- Закупка семян. Для засаживания участка в 10 соток понадобится примерно 400 грамм семян, стоимость грамма сортового табака порядка 800 рублей, т. е. на закупку понадобится 32 000 рублей.
- Обогреватели для ферментации (достаточно обычных электрообогревателей с термостатом) - 10 000 рублей.
- Прочие расходы - 10 000 рублей.
Итого для начала вам понадобится 72 тысячи рублей. Эта сумма может быть уменьшена почти в 2 раза, если у вас имеется своя земля и вы купите семена оптом, а не по граммам - полкило можно приобрести за 20 тысяч.
С указанного количества семян получится приблизительно 250 килограмм готового продукта. Средняя стоимость килограмма табака - 1 тысяча рублей, то есть при вложениях в 70 тысяч вы получите 250 тысяч рублей прибыли, чистый доход составит 170 тысяч рублей.
Внимание: подобрав сорта табака и засадив весь участок полностью, вы сможете увеличить количество готового продукта до 400–450 килограмм.
В реальности, при правильно построенной маркетинговой программе и качественном уходе, вы сможете полноценно жить с 10 соток, получая среднюю российскую зарплату, при этом прикладывая минимум усилий. Так, 400 килограмм это 400 000 рублей, чистая прибыль - 300 000, что равняется 25 тысячам в месяц. Если увеличить засеиваемую площадь, то вы сможете легко увеличить доход, но в этом случае вам понадобится помощник, чтобы ухаживать за культурой и проводить сушку/ферментацию.
Выводы
Как видите, ничего особо сложного в данном бизнесе нет, нужно просто найти участок и засадить его довольно неприхотливой культурой. Приготовление табака не потребует серьезных вложений, все делается вручную или при помощи простейших инструментов. В будущем, вы можете приобрести механизмы для автоматической сушки и резки листьев, что значительно повысит продуктивность и снизит трудозатраты. Отметим, что количество россиян, предпочитающих качественный табак сигаретам, постоянно растет, поскольку качество последних стремительно падает.
Если у вас нет своей земли, то вполне реально рассмотреть вариант покупки домика в деревне. Во многих деревнях есть заброшенные дома, которые отдают за копейки - их можно приобрести за 50–100 тысяч рублей. Это выгоднее, чем брать участок в аренду, ведь у вас будет место для складирования и сушки, вы сможете жить в нем в летний период и ухаживать за растениями. Если не хотите заниматься выращиванием самостоятельно, то всегда можно нанять деревенского жителя за небольшое вознаграждение, ведь в селах зарплата даже в 15 тысяч рублей считается очень хорошей.
Вконтакте
Рост акцизов на табачную продукцию в последние годы хоть и пугает сторонних обывателей, но незначительно влияет на количество курильщиков. Сигареты дорожают, но спрос остается стабильным - и на дешевые сорта, и на премиальный сегмент. Домашний табак хорошего качества, лишенный добавочных примесей, всегда востребован, как более чистый и экологический продукт. В такой ситуации выращивание табака может, как минимум, помочь сэкономить собственные расходы, а как максимум - стать строго регламентированным законодательно, но в то же время рентабельным бизнес-проектом.
Специфика выращивания
Табак - теплолюбивое растение. Несмотря на его способность прорасти и в северных широтах, вкусовые качества в этом случае будут совершенно отличны от тех, к которым привык любой курильщик. Влажность воздуха, специфика грунта, содержание солей и минералов в почве, количество тепла и солнца - на итоговый продукт выращивания влияет всё. Перед тем, как организовать рассаду, продумайте, куда вы планируете её высаживать. В зависимости от климата в вашей местности, парник может оказаться для табака лучшим решением, чем открытый грунт.
Альтернативным - или даже параллельным вариантом для выращивания в домашних условиях может являться махорка. В конечном итоге она дешевле, но зато менее прихотлива к теплу и в полтора раза быстрее созревает.
Предпочтительные для выращивания сорта табака
Выбор семян для культивации табака в домашних условиях - важный этап всего бизнес-процесса. От этого зависит, какими качествами будет обладать конечный продукт, соответственно, определяется потенциальный рынок для будущего сбыта. Ориентироваться лучше на районированные или адаптированные сорта - тем более, что новые селекционные разновидности появляются практически каждый год. Можно экспериментировать с ними для личного пользования, но, планируя выращивание под реализацию, лучше обратиться к привычным для потребителей разновидностям.
Наиболее популярными считаются следующие сорта табака:
Трапезонд 92 - отличается повышенной стойкостью и урожайностью, выход сырья – 85 – 90%, средний сбор составляет более 3,5 – 3,7 кг./ м2.; рекомендуется для курительных трубок и сигарет, средняя цена за 100 семян – 223,4 руб.;
Бёрли Кентукки - самая популярная разновидность в производстве сигарет, с пониженным содержанием сахара, что позволяет пропустить процедуру ферментации; средняя цена за 100 семян - 100 рублей. Этот табак очень крепкий, поэтому его используют в качестве добавки к другим табачным смесям;
Тернопольский 14 - продукт удачной селекции, ароматный и выносливый, адаптирован даже к небогатым почвам; средняя цена за 100 семян - 95 рублей. В высоту растение достигает 2 метра, рекомендован для фермерских и индивидуальных хозяйств;
Юбилейный 142 - когда-то один из самых любимых сортов среди курильщиков СССР; выход 3,6-3,8 кг./м2., средняя цена за 100 семян - 95 руб.;
Желтая 106, Желтая 109, Бакун черный и пр. - сорта, используемые при выращивании махорки.
Сразу следует отметить, что покупать сорт табака следует адекватный вашим климатическим условиям.
Рассада табака
Чтобы приблизить сбор урожая, в домашних условиях предпочтительно выращивать табак с помощью рассады. Ориентировочный срок посева - третья декада февраля. Купленные раньше семена до этого времени следует убрать в ящик или коробку, обмотанную полиэтиленом, которую, в свою очередь, нужно поместить в прохладное темное место с низким уровнем влажности.
По своей специфике процесс ухода за рассадой курительных растений ничем не отличается. Перед посевом рекомендуется «проклюнуть» семена, чтобы сэкономить примерно неделю вызревания и увеличить урожайность. Для этого нужно произвести замачивание - завернув семена табака в марлю или тонкую тряпку, опустить их в теплый водный раствор, содержащий несколько капель винной кислоты, и оставить в таком виде на сутки. Спустя 24 часа производится промывка и удаление избытка воды, после чего набор перемещается в теплое место на три-четыре дня, с последующим контролем влажности тряпочки. За это время семена табака должны обзавестись крошечными ростками - как только большая часть из них приобрела такой вид, процедура прекращается. Далее - подсушивание и посев в боксы с влажной почвой, которую оптимально взять из того места, куда в будущем планируется пересадка.
При выращивании рассады в домашних условиях глубина закладки семян махорки не должна превышать пяти миллиметров, табака - восьми миллиметров. Сверху производится подсыпка смеси перегноя и песка в соотношении три к одному.
Боксы устанавливаются в хорошо освещенном месте, при средней температуре 24-26 градусов. Полив высаженной рассады должен производиться не реже одного раза в два дня. Состояние влажности почвы - ключевой фактор при выращивании табачных культур. После того, как рассада прорастет до «крестового» состояния (стебелек и два поперечных листика), температура снижается до 20 градусов, а объем воды для полива увеличивается в два раза - в среднем около одного литра на бокс.
С момента появления на стеблях трех-четырех полноценных листочков производится «пикировка» - пересадка ростков в раздельные емкости.
В период созревания рассаду периодически освежают минеральными удобрениями (хлористого калия и аммиачной селитры в пропорции 15/10г на каждые пять литров).
К высадке в грунт считаются готовыми здоровые и крепкие ростки табака длиной в 15-17 см, с крепкими корнями, 6-7 листьями и объемом стебля не менее трех миллиметров. Такая рассада предварительно подвергается «закаливанию» путем уменьшения объемов воды и перемещения на свежий воздух. В трехдневный срок, предшествующий окончательному пересаживанию, рассаду окончательно прекращают поливать - следующее орошение должно быть произведено за пару часов до перемещения в грунт. Общий срок вызревания рассады с момента замачивания составляет около 7-8 недель.
Выращивание табака в открытом грунте
Открытый грунт для выращивания табака должен быть прогрет как минимум до десяти градусов на глубине от 0,1 метра. Как правило, в южных и умеренных широтах это соответствует середине апреля. Рекомендуется производить высадку на слегка отвесной площадке, закрытой от холодных потоков ветра - это позволяет одновременно избежать застоя воды и вымывания верхнего слоя почвы.
Ростки табака высаживаются в рыхлую почву строго в линию, на расстоянии 25-30 см. друг от друга, при этом ширина между рядами грядок должна составлять не менее 70 см. Лунки перед высадкой нужно полить водой. При пересадке для укрепления корней табачных кустов используют навоз, также рекомендуется добавление глины. Подкормка и уход за грунтом должны производиться постоянно на протяжении всего периода роста. При этом полив кустов осуществляется редко - два-три раза - но в больших объемах, до десяти литров на каждый.
Профилактика заболеваний табака
К наиболее распространенным проблемам, с которыми может столкнуться растущий табак, относятся:
1. Ложная мучнистая роса (пероноспороз) - проявляется на листьях в виде пятен с маслянистым окрасом, с нижней стороны листа возможно образование налета сиреневого цвета. Источниками являются ооспоры, оставшиеся в почве после зимовки. Для лечения используется дезинфекция почвы формалиновым раствором в 7,5% и опрыскивание дважды в неделю суспензией (0,3%) цинеба (80%);
2. Тля, медведка, озимая совка. Борьба с насекомыми вредителями производится путем обработки почвы разрешенными химикатами (золон, сумитион).
Сборка и сушка табака в домашних условиях
Уборка табачного урожая начинается с неповрежденных нижних листьев, с того момента, как они пожелтеют, еще не утратив при этом влажность. Лучше всего снимать их в конце дня - в этот период содержание воды минимально. Собранные листья табака выкладывают в тенистом участке друг на друга слоями (около 0,3 м) на срок в двенадцать часов, чтобы они слегка увяли. После этого начинается стадия высушивания: в огороженном от возможного дождя безветренном открытом месте листья подвешивают на натянутых веревках. В хорошую погоду, при достаточном солнце просушка занимает около 14 дней, после чего веревки с листьями собирают в пучки по пять штук в каждой и подвешивают на крюки - «гаванки». Получившиеся наборы в дальнейшем доходят до кондиции уже в закрытых помещениях, путем развешивания на балках. В конце августа готовые табачные листья подлежат окончательному снятию и формированию в стопки. После сушки лист должен быть эластичным, иметь равномерный цвет и средняя жилка на листе при поперечном сгибе должна лопаться.
Ферментация табака
Завершающий этап создания табака - придание ему ароматности. Для этого высушенные листья ферментируются. Механика процесса осуществляется в следующем порядке:
табачные листья помещаются в закрытую емкость и при влажности в 65% нагреваются до 50 градусов, выдерживаясь в таком состоянии 72 часа;
спустя 7 дней, при поддержании температуры, влажность наращивают до 75%;
с этого момента и на протяжении 24 часов производится понижение температуры с одновременным наращиванием влажности до 80%;
в заключительные 72 часа выдержки температуру емкости уменьшают до 20 градусов, а влажность при этом сокращают до 15%.
После окончания всех процедур табачные листья «вылеживаются» еще четыре недели. После этого ферментированный табак готов для нарезки. Как правило, она производится волокнами, толщина которых не превышает 0,5 мм. Качественный табак, как правило, представляет собой бленд из разных сортов.
Реализация табака
Возьмем площадь земельного участка для расчета – 1 сотка или 100м2. На этом участке можно посадить ориентировочно 250-260 кустов табака. Сухого табака получится с 250 кустов 10-14 килограмм, при условии, что ничего не сгнило и не засохло. Стоимость семян, при расценке 100 семян стоят 100 рублей, обойдется в 300 рублей.
Среди своих табак можно продать от 700 до 1000 рублей за килограмм. Считаем, 10*1000-300=9300 рублей – ваш доход с сотки от продажи табака.
Продавая табак собственного производства следует знать некоторые вещи. Поставить продажу табака на поток можно, только предварительно зарегистрировав свою деятельность. Также следует знать, что производство и продажа табака требует наличие лицензии и сертификации продукции. Руководство нашей страны взяло курс на искоренение курительной привычки у населения, поэтому, если вы все же хотите заработать на своих сотках на продаже табака, то продавайте его среди своих знакомых.
Кстати, можно заработать и на продаже рассады. Распикированная в стаканчики рассада, стоит по 20-30 рублей за штуку.
В связи с географическим положением нашего государства, табак для сигар и сигарет в открытом грунте можно выращивать только в южных регионах. В остальных областях для этой цели обязательно понадобятся тепличные сооружения. Однако махорка демонстрирует прекрасный прирост и урожай во всех регионах России, Украины и СНГ, не считая областей Крайнего Севера.
Не так давно для многих семейств выращивание табака на приусадебных участках и последующая его продажа представляла неплохой бизнес . В самосад привешивали душистый донник, как ароматическую добавку и достаточно привычно помещали на рыночных торговых точках.
Этот вариант обогащения приобрел огромнейшую популярность в лихие девяностые. Махорка обзавелась толпами фанатов на фоне дефицита и огромной стоимости изделий из табака. Но со временем курительный табак был ликвидирован с рынка жесткой конкуренцией с изготовителями сигарет.
Хоть на сегодняшний день рынок просто завален разнообразнейшими табачными изделиями, но ввиду низкого их качества и неуклонно растущей цены все больше людей обращают внимание на выращивание табака как источника стабильного дохода.
И соответственно перед началом любого дела стоит побольше узнать о его специфике и подводных камнях, если таковые имеются. В этой статье будут раскрыты вопросы, касающиеся рентабельности этого предприятия и оговорены организационные моменты.
Первым делом поговорим о способе взращивание табака для курения и некоторых существенных моментах этого дела ориентировано на наши климатические условия.
В вопросе взращивания курительного табака первую скрипку играет климат того региона, в котором вы планируете развернуть свой бизнес. Обратите внимание, климатом нашей широты было протестировано очень малое количество сортов, потому к покупке сортов надо подойти очень практично.
Итак, хорошие показатели урожайности и стойкости к климатическим изменениям показали следующие сорта табака для курения:
Трапезонд 219.
Юбилейный.
Остролист 215.
Трапезонд 15.
И хорошо акклиматизированные сорта махорки:
Пехлец местный.
Пехлец 4.
Дурман 4.
Замечено, что все большим и большим спросом пользуются сорта «Кентукки Берли» и «Тернопольский 14». Касательно сорта «Тернопольский 14», он был целенаправленно секционирован для культивации в климатической полосе Восточной Европы. Он обладает насыщенным ароматом. Сорт «Кентукки Берли» также приспособленный к климатическим условиям наших широт. Этот сорт содержит очень малое количество сахара потому листья не подвергаются ферментации. После высыхания сырье можно подвергать паровой обработке и насечь для использования.
Производство табака требует строжайшего передерживания технологического процесса. В ином случае вы рискуете утерять драгоценный аромат продукции и потерпеть финансовые траты.
Курительный табак и махорка выращиваются по очень схожей технологии. Ключевым расхождением является скорость вызревания рассады. Махорка прорастает быстрее чем табак практически в два раза. Срок созревания саженца махорки составляет 70-80 суток, а саженец табака созревает за 100-120 чуток. Семена выбранных сортов не высаживаются в открытый грунт, их посадка осуществляется в специально приготовленные ящики или цветочные вазоны. Которые располагаются на южных окнах жилого помещения. Этот вариант приемлем если объемы посаженых растений не превышают возможности хорошо освещенной поверхности помещения. Чаще всего проращивая семян табака или, махорки используют теплицы. На то, чтобы семена дали всходы и их пикировали в грунт, требуется 40-45 суток.
Семена требуют предварительной подготовки. За день-другой до посева семена погружают в разведенную винную кислоту на 24 часа. Температура в помещении не должна опускаться ниже 25 градусов. Раствор должен составлять соотношение 3 миллилитра на 1 грамм семян. Этот процесс ускоряет развитие семян примерно на семь дней и повышает продуктивность всхожести на 20 процентов.
По истечении 24 часов семена достают из раствора и немного просушив, помещают в эмалированную или керамическую тару. Семена должны покрыть дно тары на 30 миллиметров. В этой таре семена остаются несколько суток. В день семена обязательно надо перемешать не меньше пяти раз и не давать пересыхать. Оптимальная температура в помещении с семенами должна составлять не меньше 27 градусов.
Грунт в парнике должен состоять на три четвертых из перегноя и на одну четвертую из песка. Эта смесь должна достигать 10 сантиметров в глубину. Семена табака следует высевать исходя из расчета 4 грамм на 10 метров квадратных. Махорка засевается плотнее примерно 20 грамм на ту же площадь. Семечко курительного табака углубляют на три миллиметра в грунт, а семечко махорки на 7 миллиметров.
Высев подготовленных семян осуществляется примерно в последних числах февраля или в начальных марта. Соответственно, чтобы будущий урожай попросту не замерз парники, нуждаются в подогреве. В среднем парник занимает до пяти квадратных метров. Это несущественная площадь для огорода.
Культивирование рассады
До и после высадки семян в грунт теплицы требуется обязательный полив. Расход воды рассчитывается: 1 метр квадратный равно 1 литр воды. В дальнейшем, после большего роста ростков полив рассчитывается 4 литра на 1 метр квадратный. Параллельно с увеличением полива снижается температура в теплице с 27 градусов до 20. Подсыпать рассаду за все время роста следует не меньше трех раз. Удобрение грунта теплицы осуществляют раствором: 30 г селитры, 50 г суперфосфата, 20 г калийной соли на 10 л воды. один метр грунта требует обработки 2 литров полученной смеси. Также употребляется раствор из куриного помета предварительно обработанного и разведенного водой до консистенции 1:7. За семь дней до высадки ростков в открытый грунт полив сокращают. За 3 дня до пикировки саженцы, вообще, не орошаются. Закаленное растение не переламывается при сгибании, его стебель сохраняет упругость. Что бы было легче доставать рассаду из грунта теплицы производят обильный полив непосредственно перед пересадкой. Растение готово к высадке в открытый грунт если достигло 15 см, а его стебель в разрезе равен или превышает 5 миллиметров. Также на стебле должны наличествовать пару развитых листков.
1. Высадка рассады производится в районе середины апреля и до середины мая или, когда земля достигнет 10 градусов на глубине 10 сантиметров от поверхности.
2. Ростки рассаживаются рядами на расстоянии 70 см и расстоянии ростока от ростка – 30 см. В грунте проделывается углубление, в которое заливается пол-литра воды. Корневая система ростка погружается в раствор коровьего навоза и глины.
3. Пространство между рядами требует взрыхления. Сорняки должны быть удалены, а сам росток подкормлен специальным раствором.
4. Высаженные ростки за весь период роста поливают не больше трех раз. Количество затраченной жидкости равняется восьми литрам на каждое растение.
5. Пасынкование растения начитается со стартом цветения.
Борьба с заболеваниями растений
Табак подвержен следующим заболеваниям:
Пероноспороз. Борьба с этим заболевание производиться обработкой растений раствором 0,4 процентного цинеба примерно пять литров на 10 соток либо 0,3 процентной смесью поликарбацина.
Тля. Это заболевание требует обработки растений рогором либо ателиком.
Сбор листьев табака начинают с самых приближенных к грунту. Подходящими для сбора являются желтые, сухие и целостные листья. Собранные листья раскладываются под навесом. Слоем в тридцать сантиметров продолжительностью на 12 часов. Это производят с целью добиться увядания листа. В дальнейшем листья нанизываются на шнуры и развешиваются для сушки. Место для просушивания выбирают исходя из следующих параметров: отсутствие воздействия ветра и дождя, но наличие большого количества солнечного света. При наличии прямых солнечных лучей табачные листья быстрее испаряют влагу. Этот процесс может занять до 14 дней. Гирлянду из высушенных листьев складывают вчетверо и вешают на специально оборудованный крючок. Такая конструкция носить название «гаванка». После этого гаванки располагаются на перекладинах для последующего процесса высыхания, который протекает в помещении. Примерно осенью высушенные табачные листья складывают в стопки. Предварительно разгладив все складки.
Для придания особого аромата табак для сигарет подвергается ферментации. Высушенные листья табака помещают в емкость особой конструкции и нагнетают температуру до 50 градусов при относительной влажности воздуха в 65 процентов. В такой емкости листья находятся до трех суток. Затем в течение семи дней влажность в емкости поднимают до 75 процентов, а температуру оставляют без изменений. Далее, за два дня температуру снижают, а влажность доводят до отметки 80 процентов. И заключительным этапом является охлаждение табачных листьев до температуры окружающей среды, при этом их влажность должна составлять 11-16 процентов.
После всех вышеописанных манипуляций табачные листы нуждаются в так называемой отлежке в течение 1 месяца. По истечении этого срока листья шинкуются на полоски в 0,5 мм. Сигарета в 8 см с диаметром 8 мм требует для наполнения один грамм табака.
Принято считать табак качественным если он состоит не только из одного сорта табака, а как минимум из двух. Касательно махорки, ее аромат улучшают с помощью душистого донника. Об этом говорилось выше.
Сделаем предшествующий подсчет рентабельности для культивации табака. Земельный участок определим в 10 соток. Для засева метра в квадрате требуется примерно 0,4 грамма семян. Исходя из этого для засева 1000 метров квадратных необходимо 400 грамм. Сорт Вирджиния при розничной торговле оценивается в 1900 рублей за один грамм, а махорка 1500 рублей за тот же грамм. Исходя их этого чтобы засеять 10 соток пространства, следует закупить семян табака на 760 000 рублей, а махорки на 600 000 рублей. Урожайность табака с одного гектара равна примерно 2-3 тоннам, значит, с 10 соток 200-300 килограмм, а махорки 300-400 килограмм.
Оптовая продажа махорки составляет 400-500 рублей за килограмм. Таким образом, валовый доход от реализации будет равняться 200 000 рублям. Отнимем затраты на семена и в чистом доходе получим 140 000 рублей.
Табак для сигарет требует повышенного ухода и соответственно при реализации к нему требования выше, но и стоимость так же.
Оптовая цена на не фасованной табак, хорошего качества может равняться 2000 рублей за один килограмм. В этой ситуации валовый доход будет равен 60о 000 рублям, ну а чистая прибыль будет равна 524 000 рублей.
Сбыт продукции
Этот вид предпринимательства требует хорошо налаженной схемы сбыта товара. Розничная торговля серьезно увеличит рентабельность даже при малых размерах производства. Необязательно реализовывать табак непосредственно в магазине, можно производить продажу через всемирную паутину.
Продажа табачных изделий жестко контролируется со стороны законодательства. И потому будет нелишним получить консультацию у юриста, при содействии которого вы сможете собрать требуемые документы.
Итог
Обратите внимание, что при расчетах доходов не были учтены затраты на просушивание и теплицу. На обогреваемом чердаке можно производить манипуляции с семенами. Данный процесс будет не столько затратен в финансовом плане, сколько трудоемким. Обогреваемый чердак прекрасно справится с ролью сушилки для листьев.
Касательно затрат на смеси одобрений. В расчетах используется самый низкий урожай, таким образом, количество примененных удобрений не составляет большого числа.