Является ли лимон. Комнатный лимон – правила выращивания

1. Приправа из лимонной цедры. Цедра, потёртая на мелкой тёрке, – прекрасное пикантное дополнение для множества блюд. Хранить такую приправу стоит в морозилке.
2. Лимонный перец. Это пряная смесь из чёрного перца, соли, чеснока, лука, куркумы и цедры лимона. Она используется для приготовления различных блюд, особенно хороша к рыбе и мясу, жаренным на гриле. Приготовить лимонный перец можно в домашних условиях.
3. Цукаты. Приготовить это любимое с детства лакомство проще, чем кажется. Нужно сварить предварительно вымоченные лимонные корки в сахарном сиропе, а затем высушить их.
4. Лимонный сахар. Многие любят чай с лимоном. Для них есть новый рецепт : цедру лимона натереть на тёрке, положить в пластиковый контейнер и засыпать сахарным песком. Лимонный сахар используется также для приготовления различных коктейлей.
5. «Освежитель» для фруктов. Нарезанные бананы и яблоки быстро чернеют. Чтобы избежать этого и надолго сохранить «праздничный» вид этих фруктов, сбрызните их лимонным соком.
6. Лимонно-оливковое масло. Если хотите придать обычному оливковому маслу приятный лёгкий аромат лимона, воспользуйтесь следующим советом . Порежьте цедру лимона и поместите её в банку с маслом. Дайте настояться в течение двух недель (время от времени банку нужно встряхивать). После этого процедите масло через ситечко, перелейте в бутылку и используйте для приготовления блюд.
7. Лимончелло. О том, как приготовить этот вкусный итальянский ликер, Лайфхакер уже рассказывал. Инструкция .
8. Лимонный лёд. Спиральки лимонной цедры или целые дольки лимона могут стать оригинальным украшением и вкусным дополнением для различных напитков, если заморозить их с водой в формочках для льда.
9. «Консервант» для тростникового сахара. Если в коробочку с коричневым сахаром положить немного цедры лимона, он не отсыреет.
10. Лимонный крем. Отлично подойдёт для пропитки бисквитов, а также к мороженому и другим десертам. Рецепт очень прост .

Быт

1. Чистящее средство. Из лимонов получается прекрасное чистящее и дезинфицирующее средство. Для его приготовления понадобятся цедра лимонов и уксус. Лимонные корки нужно положить в банку, залить уксусом, закрыть крышкой и оставить на две недели. Через 14 дней процедить получившуюся настойку, разбавить водой (50 на 50) и можно приступать к уборке.
2. Отпугиватель насекомых. Муравьи не переносят запаха цитрусовых, поэтому, чтобы избавиться от них, полейте лимонным соком плинтусы, подоконники и другие места, где они прячутся. Также лимон эффективен против тараканов и блох.
3. Отбеливатель. Лимон обладает природными отбеливающими свойствами. Чтобы придать белым хлопчатобумажным вещам более свежий вид и избавиться от некоторых видов пятен (например, ржавчины), добавьте в машину перед стиркой немного лимонной кислоты.
4. Освежитель для холодильника. Лимонная цедра впитывает в себя неприятные запахи, а взамен дарит приятный цитрусовый аромат.
5. Уничтожитель накипи. Со временем на нагревательных элементах металлических и пластиковых чайников образуется накипь. Впрочем, от неё очень легко избавиться. Для этого нужно прокипятить чайник с лимонной кислотой. После чего его следует хорошенько промыть и вновь вскипятить.
6. Чистка . Многим хозяйкам уже знаком этот лайфхак: берём миску, предназначенную для готовки в СВЧ, наполняем её наполовину водой, добавляем несколько капель лимонного сока и отправляем в микроволновку на 3–5 минут на максимальную мощность. Вода выкипает, на стенках печки образуется конденсат, который затем нужно вытереть полотенцем. Вместе с ним исчезнет и грязь.
7. «Дрова». Сухая цедра лимона отлично горит. Её можно использовать вместо бумаги для растопки камина или розжига костра.
8. Уничтожитель неприятного запаха с разделочной доски. Лук, рыба, чеснок – запахи от этих и других продуктов очень едкие и надолго впитываются в разделочную доску, особенно если она деревянная. Избавиться от неприятных запахов можно, натерев доску половинкой лимона.
9. Саше. Это ароматизированная подушечка, предназначенная для дезодорации белья и отпугивания моли. Возьмите хлопчатобумажный мешочек и наполните его высушенной лимонной цедрой, гвоздикой, можжевельником, кардамоном и другими пряностями и травами на свой вкус. Приятный аромат вашим вещам обеспечен.
10. Чистка ножей. Ножи, которыми долгое время не пользуешься, покрываются налётом. Чтобы избавиться от него, посыпьте лезвие морской солью, а затем потрите лимонной цедрой. Ножи будут как новенькие.

Красота и здоровье

1. Лимонный скраб. Лимоны богаты альфа- и бета-гидроксильными кислотами, которые прекрасно удаляют ороговевшие клетки кожи. Кроме того, лимоны помогают бороться с , пигментацией и другими кожными проблемами. Скрабы, приготовленные на основе лимонов, – отличное освежающее и очищающее средство. В Сети множество рецептов – вы можете выбрать тот, который подойдёт вашему типу кожи.
2. Чистка и отбеливание ногтей. Мастера маникюра рекомендуют вот такой простой рецепт для ухода за ногтями: в небольшую чашку с тёплой водой выжать сок половины лимона и погрузить туда кончики пальцев на 3–5 минут. После ванночки натереть ногтевые пластины лимонной цедрой.
3. Средство от тошноты. Если вы почувствовали себя плохо и подступает тошнота, подержите во рту дольку лимона – недомогание отступит.
4. Сухая кожа локтей. Этим средством для борьбы с сухой и потемневшей кожей на локтях пользовались ещё наши бабушки: нужно смазать локти кремом и потереть лимонным соком, а затем, через 10–15 минут, промыть водой. После чего вновь смазать кремом.
5. Осветление пигментных пятен. Как уже было сказано, лимон – природный осветлитель и издревле применяется для борьбы с пигментными пятнами и веснушками. Для этого лимонный сок нужно нанести на проблемные зоны, оставить на 10–15 минут, а затем смыть тёплой водой.
6. Лимонный тоник. Лимон – прекрасное тонизирующее средство. Тоник, приготовленный на его основе, очистит, продезинфицирует и освежит кожу. Как правило, лимонный тоник делают из минеральной воды и мёда.
7. Свежее дыхание. Лимонный сок, разведённый в воде, можно использовать для дезинфекции полости рта и избавления от неприятного запаха – лимонная кислота убивает бактерии. Правда, после этого нужно ещё прополоскать рот водой, чтобы остатки лимонной кислоты не разъедали эмаль.
8. Аромаванна. Если добавить в воду помимо пены несколько капель эфирного лимонного масла, то простая гигиеническая процедура превратится в терапевтическую. Такие ванны отлично расслабляют, а также помогают в борьбе с целлюлитом и лишним весом.
9. Средство от перхоти. Тоже «бабушкин» рецепт: натирать корни волос дольками лимона 1–2 раза в неделю, затем мыть голову обычным образом. Предупреждение: лимон сушит, поэтому данный метод не подойдёт людям с сухой и чувствительной кожей головы.
10. Ингаляция при простуде. Лимонное эфирное масло обладает множеством целебных свойств (об этом можно написать отдельную статью), одно из применений – ингаляции во время простудных заболеваний. Разведите масло в соотношении 2–3 капли на стакан воды и подышите над раствором в течение 5–7 минут.

Если вы знаете другие необычные способы использования лимонов, пишите в комментариях.

Нет определённого сезона, на который приходится пик употребления цитрусов. Лимон кушают круглогодично, смешивая с чаем, сахаром или водой. Фрукт славится скоплением аскорбиновой кислоты - природного антиоксиданта и иммуностимулятора. Поэтому люди интересуются полезными свойствами и противопоказаниями плодов. Давайте поговорим о них в порядке очереди.

Состав лимона

В мякоти сосредоточено множество лимонной кислоты, именно она составляет основу фрукта. Кожура богата флавоноидами, эфирными маслами, пектиновыми соединениями, пищевыми волокнами, гликозидами, фитонцидами. Конечно, большая часть этих веществ скапливается и в мякоти.

В лимон входит масса витаминов. Среди них фолиевая кислота, пантотеновая кислота, витамин Д, токоферол, тиамин, ретинол, пиридоксин, рибофлавин, витамин РР, аскорбиновая кислота и другие.

Из микроэлементов наибольшей ценностью пользуется бор, железо, медь, молибден, цинк, фтор, марганец. Макроэлементов также много, среди них сера, калий, хлор, натрий, магний, фосфор, кальций и другие.

В лимоне оптимально сосредоточены белки, углеводы и жиры. Калорийность порции 100 гр. не превышает 28 единиц. В составе скапливается зола, вода, органические кислоты, клетчатка, поли- и моносахариды.

Полезные свойства лимона

• повышает тягу к еде у людей, которые недавно перенесли болезнь или операцию;
• стимулирует перистальтику кишечника, улучшает его микрофлору;
• очищает полость внутренних органов от токсинов и шлаков;
• способствует лучшей всасываемости полезных веществ из пищи;
• помогает при низкой иммунной системе противостоять вирусам;
• бодрит, снимает сонливость и усталость;
• нормализует психоэмоциональную среду, борясь с последствиями стресса;
• отбеливает ногти, укрепляет их;
• улучшает состав и циркуляцию крови;
• используется для оздоровления волос;
• способствует облегчению течения диабета;
• снимает рвотные позывы при токсикозе у беременных;
• очищает полость кровеносных каналов от холестериновых накоплений;
• восполняет нехватку полезных веществ при авитаминозе;
• ванночки с лимонным соком отбеливают ступни, устраняют потливость и запах ног;
• выступает в качестве природного антиоксиданта, продлевает молодость.

Кроме вышеперечисленных полезных свойств лимон имеет ещё массу преимуществ. Его широко используют в бытовом хозяйстве для борьбы с неприятными запахами и обеззараживании различных поверхностей.

1. Ценность цитруса кроется в способности очищать кровеносные каналы от холестериновых бляшек. Благодаря такой положительной особенности проводится профилактика серьёзных заболеваний: атеросклероз, тромбоз, варикозное расширение вен, тромбофлебит.
2. Продукт уплотняет стенки кровеносных каналов, делает сосуды эластичными, способствует быстрому заживлению гематом. Лимон разжижает кровь, обогащает клетки кислородом и нормализует сердечный ритм.
3. Специалисты, которые проводят многочисленные исследования в области кардиологии, советуют своим пациентам «сердечникам» потреблять лимон для профилактики инфаркта, брадикардии, тахикардии и прочих заболеваний такого плана.
4. Также цитрусовый плод обладает мочегонным эффектом. Он выводит излишки жидкости из тканей, на этой почве стабилизируется артериальное давление и облегчается течение гипертонии. Все «сердечники» страдают такой болезнью.
5. Чтобы очистить сосуды, необходимо регулярно употреблять смесь из чеснока с лимоном. Смешайте очищенные зубья чеснока с цитрусом в равных количествах и пропустите через мясорубку. Отправьте 200 гр. смеси в 3 л. воды, настаивайте в темноте трое суток. После процеживания употребляйте по 100 мл. трижды в сутки перед едой. Курс длится месяц.

Польза лимона для диабетиков

1. При таком недуге как сахарный диабет пациент мучается плохой усвояемостью глюкозы. Организм плохо вырабатывает собственный инсулин, вследствие чего появляется зависимость от медикаментов. Эти характеристики свойственны диабету первой стадии.
2. Люди, которые мучаются диабетом второго типа, не испытывают сложностей с выработкой инсулина. Но при таком недуге клетки лишены рецепторов, которые бы поставляли глюкозу внутрь. По этой причине весь сахар остаётся в крови, усугубляя течение заболевания (клетки отмирают).
3. Поскольку сам процесс отмирания клеток из-за недостатка глюкозы затрагивает сердечную мышцу, сосудистую систему и мозг, появляется вероятность осложнений (гангрена, инфаркт Миокарда, потеря зрения, инсульт и пр.).
4. Девушкам, находящимся в щекотливом положении и болеющим диабетом, необязательно употреблять медицинские препараты для улучшения течения заболевания. Существует народное средство, которое подходит всем людям без исключения.
5. Для его приготовления вымойте 4 лимона, пропустите через мясорубку с цедрой. То же самое проделайте с 400 гр. сельдереевого корня. Соедините, уберите лимонные косточки, томите на водной бане 1.5-2 часа. Употребляйте длительно каждое утро по 30 гр.

Польза лимона при подагре

1. Подагра представляет собой заболевание, при котором в суставах и зоне вокруг них скапливается большое количество мочевины. Эта кислота лишает естественной смазки, поэтому при хождении в суставах ощущается резкая боль.
2. При подагре постоянно отекают ноги, появляется синдром тяжёлых конечностей, из организма плохо выходит лишняя жидкость. Для улучшения самочувствия необходимо выгнать мочевую кислоту.
3. Цитрусовые фрукты нормализуют и усиливают щелочную среду, которая разрушает эту кислоту и предупреждает её повторное скопление. Специалисты советуют кушать лимон каждый день и пользоваться народным рецептом.
4. Для приготовления средства смешайте 50 мл. лимонного сока со стаканом воды, употребляйте через 1,5 часа после трапезы. Курс продолжается полмесяца. Повторная терапия проводится каждые 4 месяца.

Лимон при похудении

1. Систематический приём лимона позволяет улучшить естественный метаболизм, расщепить вредный холестерин и жиры, стабилизировать уровень глюкозы в крови. Важно понимать, что цитрус не принесёт никакого положительного эффекта, если не сбалансировать рацион питания.
2. Жирная пища, различные сладости и выпечка - не лучшие помощники в похудении. Поэтому стоит забыть о подобных продуктах, чтобы достичь желаемого результата. В настоящий момент с помощью лимона можно похудеть, соблюдая одну из многочисленных методик.
3. Чтобы начать худеть, правильно питайтесь. После пробуждения начинайте утро с потребления воды, приготовленной на основе имбиря и цитруса. Напиток принимайте на протяжении дня. Натрите на мелкой тёрке корень имбиря размером не более 4 см. Вымойте и порубите 1 лимон дольками.
4. Залейте компоненты 2 л. фильтрованной тёплой воды, горячую жидкость запрещается использовать. Под воздействием высокой температуры разрушается аскорбиновая кислота. Потребляйте состав и соблюдайте рацион питания. Физические упражнения будут не лишними.
5. Можно рассмотреть альтернативный способ похудения. После пробуждения выпивайте сок 1 лимона, разбавленный минеральной водой без газа. На протяжении дня старайтесь готовить блюда, с которыми отлично будет сочетаться цедра. Чтобы сдерживать желание постоянно кушать, рекомендуется в момент позыва вдыхать эфир лимона. Достаточно сделать 8 вдохов.
6. Если рассматривать более жёсткие диеты, то среди них можно выделить следующую. Курс длится 10 дней. Запрещается кушать, нужно выпивать около 2,5 л. жидкости. Напиток готовится на одну порцию из 60 мл. лимонного фреша, 20 мл. клинового сиропа и 250 мл. минеральной воды без газа. Учитывайте, подобная диета разрешена при отсутствии недугов ЖКТ.

Лимон для повышения жизненного тонуса
Вода с лимоном - достаточно вкусный и полезный напиток. Систематический приём сырья позволяет устранить затяжные головные боли, нормализовать артериальное давление, профилактировать заболевание почек и вывести токсичные соединения, шлаки.

Чтобы нейтрализовать повышенную кислотность желудка и запустить деятельность ЖКТ, необходимо выпивать стакан лимонной воды после пробуждения натощак. Чтобы обогатить напиток ценным витаминным составом, рекомендуется примешивать цветочный мёд.

Переложите полученную массу в термостойкую ёмкость. Влейте 250 мл. горячей воды. После остывания примешайте к составу 15 гр. пчелиного мёда. Настаивайте средство порядка 2-3 часов. Процедите и пейте перед сном.

Лимон при ревматизме
Чтобы справиться с недугом и облегчить состояние больного, нужно пропустить через блендер 4 лимона с цедрой и 3 головки очищенного чеснока.

Залейте компоненты 1 л. горячей воды. Средство должно настаиваться на протяжении суток. После этого процедите состав и употребляйте по 60 гр. трижды в день до трапезы за полчаса.

Лимон при грипп
Если простудились либо заболели гриппом, нужно ошпарить 1 плод с цедрой крутым кипятком. Измельчите лимон в блендере. Соедините готовую кашицу со 100 гр. натурального сливочного масла и 35 гр. цветочного мёда.

Тщательно вымешайте компоненты и дайте настояться в холодильнике 2 часа. Применяйте состав в качестве лакомства, размазывая по хлебу. В холодное время такое блюдо рекомендуется кушать не менее 5 раз в день. Отдавайте предпочтение ржаному либо чёрному хлебу.

Лимон при простуде
Если вы заметили, что начинаете заболевать, предотвратить процесс поможет чай с добавлением лимона и имбиря. Порубите продукты маленькими кусочками и залейте крутым кипятком.

Проварите компоненты на медленном огне порядка 6 минут. После этого дождитесь остывания до приемлемой температуры, пейте напиток не спеша. Разрешается добавить небольшое количество мёда.

Противопоказания лимона

1. Лимон относится к тем видам цитрусов, которые вызывают у некоторых людей аллергическую реакцию и индивидуальную непереносимость. Учитывайте это при частом приёме.
2. Цитрусы насыщены кислотой, которая негативно воздействует на зубную эмаль. Оболочка разрушается, образуется кариес.
3. Запрещается кушать лимон при заболеваниях полости рта, острой ангине, язве и гастрите с повышенной кислотностью.

Лимон - чрезвычайно полезный цитрус для организма. Правильное и умеренное поедание плода избавит человека от различных болезней и предотвратит развитие серьёзных патологий. Потребляйте лимон с особой осторожностью, если у вас ранее наблюдалась аллергическая реакция на различные продукты.

Видео: чем полезен лимон для организма

Лимо́н (лат. Citrus × limon ) — гибридный вид деревьев из рода Цитрус (Citrus ) (кроме лимона, к этому роду относятся мандарин, апельсин, цитрон, бригарадия, грейпфрут и т. д.).

Это небольшое вечнозелёное деревце высотой до 5—8 м, с раскидистой или пирамидальной кроной .

Встречаются деревья в возрасте 45 лет. Лимоном также называют овальный жёлтый плод этого растения с трудно отделяющейся бугорчатой коркой , содержащей множество желёзок с эфирным маслом

Родиной цитрусовых традиционно считаются тропические и субтропические регионы Юго-Восточной Азии, в частности Индию.Само же слово «Лимон» было взято из персидского языка и впервые появилось на Руси в конце 16 века. В Европе же лимон появился благодаря Александру Македонскому.Его воины помимо всяких диковин привезли из Индии лимоны,ещё называемые индийскими яблоками.

Существует три основные группы сортов: кислые (или настоящие) лимоны, сладкие - со сладкой приятной на вкус мякотью и грубые (пондероза) - с толстой кожурой и большим количеством семян. Основные сорта культурных лимонов относятся к кислым. Кстати существует гибридный, генетически близкий лимону фрукт — лайм, который обладает практически всеми полезными свойствами лимона, но при этом имеет нейтральный или даже сладкий вкус.

Плоды лимона очень ароматны, запах специфичен. Мякоть лимона составляет примерно 60% массы плода.

Все знают, что лимоны полезны, несут в себе богатый состав целительных веществ и, прежде всего, витамина С. Кстати, витамина С в лимонах содержится до 53 мг, причем в стабильной форме (сок одного лимона содержит 33% суточной нормы витамина С , а 1 столовая ложка кожуры лимона - 13%). Даже при нагревании лимонного сока в течение 5 минут до 100°C содержание витамина С почти не уменьшается (вот почему полезен чай с лимоном). Поэтому и покупают эти плоды больным, ослабленным детям и старикам.

Но лимоны могут значительно больше принести пользы и здоровым, и больным людям.
Судите сами: лимоны содержат 7,1% углеводов в форме сахаров, в которых преобладают легко усваиваемые фруктоза и глюкоза; большое количество пектинов, которые в кожуре достигают почти 16% сухого вещества, а в мякоти - 11%; содержат довольно большое количество плодовых кислот, среди которых преобладает лимонная.
Лимон содержит довольно много витаминов группы В (помогают бороться с депрессией и бессонницей, а заодно избавляют от перхоти и прыщей), витамина А (отвечает за хорошее зрение, состояние кожи и слизистых оболочек) и витамина Р (помогает организму полностью усвоить аскорбиновую кислоту).

Кроме того,лимонный сок очень богат, во-первых, органическим калием , который так необходим для нормальной жизнедеятельности сердечно-сосудистой системы и почек. Сок лимона - источник цитрина. Это вещество, сочетаясь с витамином С , благотворно влияет на окислительно-восстановительные процессы в организме, обмен веществ, а также укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов.

Состав лимона

Более точный химический состав лимона. Мякоть лимона на 90% состоит из жидкости,в которой находится водорастворимые кислоты и витамины

В 100 г лимона содержится:

• Белки - 0.9 г
• Жиры - 0.1 г
• Углеводы - 4.9 г (в т.ч. моно- и дисахариды - 3 г)
• Пищевые волокна (клетчатка) - 1.3 г
• Пектин - 0.5 г
• Органические кислоты (лимонная, яблочная) - 5.7 г
• Зола - 0.5 г

Витамины в лимоне:

• Витамин А - 0.01 мг
• Витамин В1 (тиамин) - 0.04 мг
• Витамин В2 (рибофлавин) - 0.02 мг
• Ниацин (витамин РР) - 0.1 мг
• Фолиевая кислота (витамин В9) - 9 мкг
• Витамин С (аскорбиновая кислота) - 40-50 мг

Макроэлементы в лимоне:

• Калий - 163 мг
• Кальций - 40 мг
• Магний - 12 мг
• Натрий - 11 мг
• Фосфор - 22 мг

Микроэлементы в лимоне:

• Железо - 600 мкг
• Марганец - 40 мкг
• Медь - 240 мкг
• Молибден - 1 мкг
• Фтор - 10 мкг
• Цинк - 125 мкг

• В семенах имеются жирное масло и горькое вещество лимонин . Жирное масло найдено также в ветках и листьях (0,24 %).
• В коре обнаружен гликозид цитронин .
• Характерный запах лимона обусловлен наличием эфирного (лимонного) масла в различных частях растения. Основные компоненты эфирного масла лимона — терпен , α-лимонен (до 90 %) и цитраль (до 6 %).

Калорийность лимона

В 100 г лимона в среднем содержится около 33 ккал.

Полезные свойства лимона

Лечебные свойства лимона были известны еще в глубокой древности. Известно, что в XI веке до н.э. китайские лекари выписывали рецепты, в которых плоды лимона выступали в качестве основного средства для лечения и заживления ран и легочных заболеваний.
А индийские йоги ежедневно съедают по одному лимону, причем с кожурой, и это позволяет им сохранять крепкое здоровье до глубокой старости.

Эфирные масла, содержащиеся в кожуре, обладают сильным бактерицидным действием. Лимоны весьма богаты минеральными солями, и значительная часть из них - калиевые, которые вместе с витамином С оказывают на организм диуретическое (мочегонное) действие.

Витамин С оказывает благоприятное влияние на организм человека, принимая участие в обмене углеводов, жиров, белков, помогая нормальному функционированию печени в обезвреживании ядовитых продуктов.
Лимоны показаны при многих болезнях. Особенно полезно есть их при атеросклерозе, повышенном кровяном давлении, беременным и кормящим матерям.

Из всех цитрусовых лимон обладает наибольшим лечебным эффектом при гипо- и авитаминозе С, а также для лечения простудных заболеваний. А классическая комбинация - чай с лимоном - это не только дань традиции, но и отличное средство для пополнения запаса витаминов, утоления жажды, восстановления сил и борьбы с усталостью

Лимонный сок является профилактическим средством против инфарктов, инсультов и других заболеваний. Сок лимона способен убивать несколько десятков вирусов, а в сочетании с соком чеснока его даже применяют при лечении СПИДа. Достаточно нескольких капель лимонного сока на стакан воды , чтобы, ежедневно употребляя "лимонную воду", обезопасить себя от заражения вирусными заболеваниями.

Лимон стимулирует аппетит, способствует пищеварению, снижает уровень холестерина в крови, облегчает судороги и колики, обладает тонизирующим действием.

Лимон также стимулирует производство энзимов и пищеварительных соков в слизистой оболочке желудка, что приводит к увеличению усвоения организмом железа и кальция.

Хотя вкус лимона очень кислый (плод содержит 5-8% лимонной кислоты), его регулярное употребление способно уменьшить излишнюю кислотность желудка.

Сок лимона ускоряет заживление костных переломов, помогает при лечении язв, дифтерита, крупозной пневмонии, колита, анемии, гипертонии, подагры, брюшного тифа и ангины. Немаловажную роль играет сок лимона при очищении печени и желчного пузыря организма человека от песка, камней и шлаков. Без хирургического вмешательства сок лимона растворяет камни, песок и выводит их из организма.

Применение лимона в народной медицине

Полезные свойства лимона давно нашли применение во множестве средств народной медицины.

• При начинающейся ангине , отрежьте половинку свежего лимона, не очищая от цедры и пожуйте подольше. Делать это до тех пор, пока горло не пройдёт.
• Чеснок с лимоном - лучшее . Взять 9-10 лимонов, очистить от косточек, но оставить кожуру, натереть на мелкой тёрке. Затем 9-10 головок чеснока также мелко натереть, всё хорошо перемешать, залить эту смесь тремя литрами кипячёной воды комнатной температуры. Плотно закрыть и настоять в холодильнике. Принимать по утрам перед едой и по вечерам перед сном по столовой ложке.
• Лечебный раствор. При первых признаках простуды необходимо перестать принимать еду и сделать такой лечебный раствор: полтора литра кипячёной воды, одна столовая ложка крупной соли, сок, выжатый из одного большого лимона, 1 грамм аскорбиновой кислоты. Вечером необходимо выпить весь раствор за полтора часа.
• От кашля и гриппа хорошо помогает такой отвар. Сварить в воде 1 лимон на медленном огне в течение 10 минут, разрезать его и отжать сок в стакан (вместо лимона можно использовать треть стакана яблочного уксуса). К соку лимона добавить 2 столовые ложки глицерина, размешать и до краев заполнить стакан медом, при сильном и частом кашле принимать по 2 чайные ложки смеси 3 раза в день перед едой, а также на ночь. Если кашель сильный, но редкий и сухой, то принимать следует по 1 чайной ложке до и после завтрака, обеда, ужина и обязательно перед сном.
• Лимон при ревматизме . Нужно взять 1 целый лимон либо кожуру четырёх-пяти лимонов. Очистить лимон, порезать его мелкими кусочками, кожуру также измельчить, залить всё 1/2 литра водки. Настоять в течении нескольких дней. Каждый вечер натирать этим настоем больные места, затем оборачивать их в шерстяную ткань.
• Мёд, яйца, лимон и коньяк при остеопорозе . Взять пять яиц и лимонов, две столовые ложки мёда, 50 мл коньяка (кагора). Яйца разбить, перемешать с мёдом, скорлупу просушить и растолочь. Скорлупу залить лимонным соком, через пять дней оба состава смешать, залить коньяком и тщательно размешать, пить по 25-30 мл один раз в день, пока не выпьете всю смесь. Повторять три курса с перерывами в три дня.
• Смесь сокалимона и петрушки используется для выведения веснушек . Приготовить крепкий отвар из петрушки, смешать с соком лимона и употреблять для отбеливания веснушек, протирая лицо по утрам и вечерам.
• Угри, синяки, кровоподтеки проходят быстрее, если их смазывать настоем из лимонного сока и меда, в пропорции 1 к 2.
• Лимон и яичный белок при акне. Один яичный белок смешать с лимонным соком, взбивать до образования пены, нанести на лицо, шею и оставить на полчаса, затем смыть тёплой водой. Эта маска сужает поры и придаёт лицу матовость.
• Лимонную корку применяют от головной боли . Взять свежую лимонную корку, ножом аккуратно снять белый внутренний слой, затем приложить очищенную корку к вискам и оставить на некоторое время. Висок будет немного гореть и боль пройдёт.
• Лимонный уксус применяют для выведения бородавок .
• Корка лимона с мякотью для размягчения мозоли . Распарив ноги перед сном, на ночь привязать к мозоли корку лимона с мякотью. Повторив такую процедуру 2-3 раза, нужно опять распарить ноги и аккуратно снять мозоль.
• При ломкости ногтей рекомендуют использовать аппликации с лимонным соком два раза в сутки, утром и вечером.
• Лимон, оливковое масло, мед при камнях в мочевом пузыре . Смешать 50 г меда, 50 г оливкового масла, сок одного лимона. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день при наличии в почках песка. Курс — 1 месяц.
• Плоды лимона применяют как глистогонное средство .
• Его сок обладает вяжущими свойствами и применяется для укрепления желудка .
• Если у вас пародонтоз и воспаление десен , рекомендуется полоскать рот соком лимона, растворенным в стакане теплой воды : развести в стакане кипяченой воды 4 чайн. ложки меда и 1 ст. ложку лимонного сока, использовать как полоскание несколько раз в день.
• Для того чтобы укрепить корни зубов натирайте зубы лимонной коркой.
• Сок из лимона отбеливает зубы . Для этого нужно взять небольшую дольку цитруса, приложить её к зубам и подождать несколько минут. Впрочем медики советуют не злоупотреблять этим средством, поскольку лимонная кислота в большом количестве негативно влияет на соли кальция, которые являются одним из компонентов зубной эмали.
• Крепкий кофе с лимонным соком помогает снять опьянение . Перед ожидающимся застольем выпить чашечку хорошо заваренного кофе с лимонным соком или с ломтиком лимона. После застолья повторить такую же процедуру. Опьянение быстро проходит.
• Лимон и масло от перхоти. Взять четыре столовые ложки оливкового масла, добавить сок половины лимона, хорошо смешать, немного подогреть. Нанести на корни волос кончиками пальцев массажными движениями, оставить на некоторое время, затем вымыть голову шампунем.

Внимание: При болезнях желудка, кишечника, печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей и поджелудочной железы (острые и хронические панкреатиты) употреблять лимоны надо осторожно, а в некоторых случаях исключить из рациона совсем.

Также следует быть осторожным при приеме больших количеств лимонного сока, так как он может разрушить зубную эмаль, поэтому в таких случаях его следует разбавлять некоторым количеством воды.

Следует знать, что чрезмерное и нерациональное употребление лимонов, как, впрочем, и любого продукта, может принести вред даже здоровому человеку.

***
Комплекс уникальных полезных свойств лимона делает его незаменимым фруктом для полноценного и здорового питания. Поэтому, если ваш выбор — здоровье, сделайте лимон неотъемлемой частью своего рациона.

Лимон является очень важным компонентом в большинстве кухонь, так как он подчеркивает вкус блюда и может сделать его особенным.

Но знаете ли вы, что этот фрукт не только вкусный, но и очень полезен для здоровья? Если эта информация для вас в новинку, продолжайте читать, и вы, безусловно, будет в шоке!

Употребление всего нескольких ломтиков лимона каждый день может спасти жизнь!

В этой статье я попыталась собрать все преимущества использования лимонов для здоровья – от головы и до пяток!

21 полезное качество лимона, о котором вы должны знать

Улучшает рост волос. Ополаскивание волос водой с добавлением сока лимона может помочь вам улучшить приток крови к корням волос и бороться с их выпадением (это также поможет волосам стать здоровыми и блестящими). Кроме того, его мягкая природная кислота будет также бороться с перхотью. Облегчает жар и лихорадку. Просто нужно выпить стакан лимонного сока, который увеличит потоотделение, в результате чего повышенная температура тела будет снижаться. Кроме того, даже просто чашка чая с лимоном станет при жаре очень полезной. Способствует тому, чтобы вы могли оставаться спокойным, помогает в борьбе с бессонницей. Плоды лимона содержат калий, который поможет вам снять психическое напряжение и депрессию. Использование лимонного масла в ароматерапии способствует хорошему и крепкому сну.

Купить комнатное лимонное дерево

Можно вылечить инфекции горла, грипп и простуду. Благодаря антибактериальным свойствам плодам лимонного дерева, выпивая домашний лимонад или добавив несколько капель сока лимона к вашей еде, поможет вам унять боль в горле и так же симптомы гриппа. Полезно полоскать горло смесью из сока одного лимона, 1 стакана воды и чайной ложки морской соли, 3 раза в день и боль в горле не вызовет у вас больше проблем. Останавливает кровотечение из носа. Просто нанесите пару капель сока лимона на кусочек ткани или ваты и поместите его в носу. Повышает концентрацию. Вдыхая лимонное масло (при ароматерапии) вы можете стать более внимательным и увеличить концентрацию и активность мозга – у себя дома или на работе. Улучшает состояние зубов. Чтобы облегчить страдания при зубной боли нанесите нескольких капель лимонного сока на больное место на десне. Также, нанесение нескольких капель на десна при кровотечении десен может остановить его. Лимоны даже предотвращают воспаление языка. Присмотритесь к зубной пасте, в которой содержится лимонный экстракт, чтобы избавиться от зубного налета, неприятного запаха изо рта (даже после чеснока или алкоголя), и чтобы сохранять здоровье ротовой полости. Способствует сохранению здоровья сердца, лечит сердечные удары. Большое количество калия в лимоне расслабляет системы организма, поэтому может облегчить стресс и депрессию, которые имеют отрицательное воздействие на сердце. Лимоны очень полезны в уходе за проблемной кожей. Лимон не только помогает коже оставаться здоровой, сохранить молодой и свежий вид, но также борется с акне или экземой. Его щелочной характер помогает убить бактерии на коже, следовательно, предупреждает появление угрей и прыщей. Обратите внимание на мыло, гели для душа, продаваемые в магазинах, которые содержат лимонные экстракты – они также имеют антибактериальное действие. Борется с проблемами дыхательных путей. В связи с тем, что лимоны содержат много витамина C, этот плод поможет при борьбе с симптомами различных заболеваний дыхательных путей и астмы. Оказывает положительное влияние на пищеварение, может вылечить запор. Сок плодов лимонного дерева является отличным очищающим средством. Поэтому просто добавьте несколько капель выжатого лимонного сока в ваше блюдо во время приема пищи, чтобы помочь вашему желудку, или выпейте стакан домашнего лимонада. Лимонная вода может также предотвратить обезвоживание, которое вызвано диареей. Способствует снижению веса. Как я уже говорила раньше, лимон отличное очищающее средство. Поэтому он ускоряет пищеварение и помогает более быстрому сжиганию лишнего жира в организме. Предотвращает диабет. Лимон повышает уровень хорошего холестерина в организме, поэтому он помогает при профилактике диабета. Сохраняет здоровье мочевыводящих путей, борется с камнями в почках. Лимон способствует формированию мочевых цитрат, который предотвращают образование вредных кристаллов в организме. Врачи говорят, что пить лимонный сок с оливковым маслом (!) является наилучшей профилактикой образования камней в почках. Помогает работе иммунной системы. Антибактериальное действие лимона помогает организму бороться с различными заболеваниями и расстройствами, следовательно, имеет большое влияние на иммунную систему, а также. Борется с раком. Лимоны помогут избежать перебоев в обменных процессах в клетках вашего тела, поэтому этот фрукт поможет вам предотвратить некоторые виды рака, такие как рак груди или рак предстательной железы. Помогает в борьбе с ревматизмом, а также для профилактики варикозного расширения вен. Антибактериальные свойства лимона и питательные вещества, которые содержатся в нем, помогают избавиться от токсинов и бактерий в организме, вызывающих ревматизм. Помогает облегчить высокое кровяное давление. Выпивая лимонный сок вы увеличиваете потребление калия, поэтому тело будет более расслабленным – депрессия и стресс будет иметь меньший эффект на организм. Способствует облегчению состояний пораженной кожи, таких как ожоги и укусы насекомых: пчел и комаров. Лимон – это большой охлаждающий агент, поэтому применение нескольких ломтиков лимона на поврежденной коже облегчает боль и ускоряет заживление. Помогает ухаживать за стопами ног и борется с усталостью. Характерные антисептические свойства лимона борются с болью в ногах и различными проблемами, такими как огрубевшая кожа и натоптыши на ногах. Выпейте лимонный сок, чтобы облегчить усталость. Эффективный пятновыводитель. Характерная лимонная кислота поможет избавиться от жирных пятен на одежде белого цвета. Просто капните лимонного сока на пятно, как только его заметили и оставьте его поработать в течение нескольких минут, а затем окуните вещь в воду. Если это деликатная ткань, используйте лишь пару капель лимонного сока и оставьте его действовать только на полминуты.

Желтые факты, некислые подробности. 8 причин, чтобы бросить все и купить пару кило цитрусовых.

У Лимона история интересная. Еще в древности египтяне изобрели первый лимонад, смешав в тени пирамид мяту, лимоны и ячмень. А вот в Европе долгое время их выращивали для декоративных целей. Сегодня лимон можно встретить везде. Его добавляют в горячие и холодные блюда, салаты, напитки, используют в косметологии и медицине. Поэтому давайте поговорим о желтом короле цитрусовых поподробнее.

Известно ли Вам, что император Нерон панически боялся, что его отравят, и поэтому каждый день ел лимоны - они считались эффективным противоядием?

1. Лимон лечит от простуды. Когда-то английских моряков поили грогом - смесью чая и лимонного сока. Кажется, более вкусного средства от простуды до сих пор еще не придумали. Старый метод хорош как никогда.

2. Он дарит красоту. Лимонная вода отбеливает и смягчает кожу лица, а сок укрепляет ногтевые пластины. Его используют в смеси со взбитым яичным белком, глицерином и одеколоном, чтобы избавиться от веснушек, пигментных пятен, омолодить кожу лица. В косметических целях лимон добавляют в состав бальзамов для волос, кремов, лосьонов, используют для приготовления примочек и масок по уходу за разнообразными типами кожи.

3. Он убивает бактерии. В древности лимонной водой мыли руки, чтобы оградить себя от различных инфекций и заражений. Менее концентрированную воду пили, так же с тем чтобы защитить себя от кишечных инфекций. Этими свойствами лимон обладает благодаря витамину С, который улучшает способность иммунной системы организма противостоять инфекциям. Поэтому употребление лимонов рекомендуется при всех типах инфекционных, вирусных и бактериальных заболеваний.

4. Он обеззараживает помещение. Часто лимон выращивают дома в декоративных целях. В городе даже можно встретить горшки с этим растением уже с плодами на ветвях. С одной стороны красиво, но знаете ли вы, что он еще и обеззараживает воздух в помещении? Поэтому выращивать лимоны в качестве комнатного растения очень полезно.

5. Он очищает кровь. Лимоны в небольших количествах должны быть неотъемлемой частью рациона питания людей, страдающих от анемии, поскольку этот цитрус увеличивает усвояемость железа. При нарушении кровообращения витамины, содержащиеся в лимоне, способны улучшить кровоток. Лимон способен очищать и восстанавливать кровь.

6. Он удаляет камни в почках. Мы любим чай или холодные коктейли с лимоном. Во время простуды мы глоточек за глоточком пьем горячий чай с ломтиками цитруса. Полезно и вкусно, не поспоришь. Но далеко не всем известно, что кислота лимонного сока очень эффективно помогает растворить камни в почках, либо уменьшить их, чтобы облегчить их выведение.

7. Он укрепляет нервную систему. Эфирное масло лимона воздействует на нервную систему, стимулирует мозговую активность, поднимает настроение, восстанавливает жизненные силы и бодрит по утрам. Но эту фишку английские моряки, грузившие до отвала свои корабли цитрусовыми, тогда еще не знали. Ученые это открыли совсем недавно.

8. Он лучший, когда свежий. Чтобы получить от лимона всю пользу, его предпочтительнее употреблять в свежем виде с капелькой меда или немного посыпав сахарным песком. Лимон не стоит добавлять в горячий чай. При попадании в горячую среду основное количество витаминов и микроэлементов разрушается и бесследно исчезает.

P.S. Хотя лимон и полезен, в больших количествах он может быть вреден для детей, пожилых людей, беременных женщин, а также для тех у кого наблюдается низкий уровень кальция в организме. Если лимон употреблять в больших количествах, он также может вызвать аллергические реакции. Поэтому обязательно соблюдайте меру.

А вы знаете почем сейчас в Бишкеке лимоны?

С древних времен людям была известна полезность лимона, плод употребляли при лихорадках, диарее, рвоте. Соком обеззараживали еду от ядов, лечили заболевания легких и десен, успокаивали боли при артрозах. А также понижали давление, спасались при укусах змей.

Принимали как средство профилактики во время эпидемий холеры, малярии, тифа, чумы, лечили желтуху, промывали желудок.

Удивительно, но факт – несмотря на то, что лимоны имеют специфический вкус, они любимы многими. Другие цитрусовые - апельсины или мандарины - более приятные на вкус, но именно плод лимонного дерева стал полноправным участником многих блюд и десертов.

Химический состав лимонов

В состав лимона входят: калий, кальций, железо, марганец, магний, цинк, медь, натрий и фтор. А также витамин C, тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота, витамин РР, органические кислоты, пектин.

Наверняка вы помните, что кроме мякоти и цедры в лимоне есть небольшая белая безвкусная прослойка. Немногие знают, что эта невзрачная пленка — самая ценная часть плода и настоящая «кладовая» витамина С, а так же биофлавоноидов, способствующих наиболее полному усвоению этого витамина.

В чем польза лимонов для организма

Несмотря на кислый вкус, замечена польза лимона для понижения кислотности желудочного сока, улучшения пищеварения и аппетита. Повара всего мира добавляют кислое чудо в различные блюда. Цитрус не только улучшает их вкус, но и способствует усиленной выработке пищеварительных соков и ферментов, за счет чего происходит лучшее усвоение питательных веществ.

Лимонный сок является источником цитрина, который в сочетании с аскорбиновой кислотой катализирует окислительно-восстановительные процессы и обмен веществ в организме. Кроме того, укрепляет стенки сосудов и делает их эластичными.

А также поможет при:

• при головных болях и мигренях;
• нормализует давление;
• при растворении камней в почках;
• в лечение геморроя и запоров.

Свежий аромат лимонного масла улучшает настроение, повышает тонус, заряжает энергией.

В косметологии лимон также незаменим – улучшает цвет кожи, восстанавливает ее кислотный баланс. Плод отбеливает веснушки и пигментные пятна, помогает заживлению солнечных ожогов и избавлению от угрей. В составе шампуней цитрус способствует ускорению роста волос.

Чем вреден лимон

С большой осторожностью нужно употреблять лимон людям, страдающим заболеваниями ЖКТ. Известно, что этот цитрус отбеливает зубы и помогает при кровоточивости десен, в то же время, после применения обязательно почистите зубы – он вреден для зубной эмали.

Если имеются воспалительные процессы в горле или полости рта, тоже лучше повременить с употреблением цитруса. Кислота может вызвать кровоточивость слизистой и замедлить ее заживление.

Вред лимона могут ощутить на себе аллергики, поэтому прежде чем применять, нанесите на тыльную сторону кисти каплю лимонного масла или сока и посмотрите реакцию.

Еще немного интересной и полезной информации в этом видео:

Как правильно выбрать лимон

Выбирая лимоны, обращайте внимание не на окрас, а на состояние кожуры. Впалые пятнышки коричневатого цвета говорят о том, что при перевозке плод был обморожен.

Родиной считается Индия, а это значит, что цитрус любит тепло, и после замерзания обязательно будет горчить. Если вы обнаружили такой, не выбрасывайте цитрус. Попробуйте обдать цельный плод кипятком и используйте для приготовления выпечки или добавления в блюда.

Если вам нужны для длительного хранения, выбирайте недозрелые плоды. В темном прохладном месте, например на нижней полке холодильника могут пролежать несколько месяцев. Если собираетесь использовать продукт сразу, покупайте спелые, твердые на ощупь и с блестящей, как бы отполированной кожурой.

Кстати, индийцы, большие знатоки лимонов, утверждают, что плоды с гладкой и тонкой кожурой сорваны с молодых деревьев, давших первый урожай. Они более ценны, так как содержат большую концентрацию полезных веществ. А вот в крупных с толстой кожурой почти нет ни витаминов, ни полезных веществ.