Сбор и продажа лекарственных трав и растений.

Фармацевтическая отрасль непрерывно ведёт поиск новых препаратов для лечения различных заболеваний, но для среднестатистического россиянина эти препараты малодоступны, так как их цена превышает возможности семейного бюджета многих людей. И дело не только в высокой цене за лекарства, но ещё и в их многочисленных побочных вредных воздействиях на организм. К тому же в последние годы в аптеках продаётся много поддельных медицинских препаратов, отличить которые от подлинных покупателю почти невозможно. Все эти факторы подвигают человека в качестве лечебных средств использовать природную травяную аптеку. Но не только для собственных нужд можно это использовать, сбор лекарственных трав как бизнес – очень перспективный способ поддерживать своё материальное состояние.

Привлекательные стороны бизнеса на лекарственном травяном сырье:

• потребность на рынке трав значительно превышает существующее предложение;
• популярность лечения травами с каждым годом возрастает;
• для раскрутки бизнеса на травах практически не требуется капитальных вложений;
• при переработке лекарственного травяного сырья создаётся значительная прибавочная стоимость.

У бизнеса на лекарственных растениях есть одно важное свойство – заготовка сырья производится только в летне-осенний период, а реализация его может продолжаться весь год.

Первые шаги в предпринимательстве

Сначала предпринимателю, открывающему бизнес по приему лекарственных трав, предстоит хорошо изучить разновидности трав, произрастающих в данном регионе. Очень важно при этом научиться хорошо отличать полезные травы от бесполезных и ядовитых растений. Нужно хорошо знать и те растения, которые защищены Красной книгой РФ как исчезающие виды.

Следующий шаг – получение разрешения на сбор лекарственных трав и других растений в управлении лесного хозяйства. Если заявление на деятельность рассматривается положительно, то нужно подписать соглашение на сбор лекарственного сырья в данной местности. Не важно при этом, как будет вестись сбор сырья – в одиночку или для этого будут привлекаться дополнительные работники. Конечно, эти люди в несколько крат способны увеличить сбор трав, но придётся при этом ежемесячно тратить деньги на оплату их труда.

Технология заготовки лекарственных растений

Можно сразу же перечислить основные этапы работ по подготовке и сбыту лекарственного сырья растительного происхождения:

• искусственное выращивание растений;
• работы по сбору лекарственного сырья с искусственных посевов и в дикой природе;
• высушивание материала;
• действия по переработке и упаковке готового материала;
• реализация товара.

Чтобы самому выращивать растения, а не производить сбор их в дикой природе, нужно взять в аренду земельный участок, купить технику и семена с удобрениями. При самостоятельном выращивании полезных для здоровья человека растений возникает возможность управления количеством собранной продукции по каждому виду сырья. Но следует отметить и недостатки этого метода – возникают немалые затраты на обработку почвы и её удобрение. К тому же для такой заготовки лекарственных трав появляется необходимость получения специальных агротехнических знаний по выращиванию и сбору сырья.

При сборе лекарственного сырья необходимо придерживаться следующих правил:

1. Сбор лучше производить в начале дня, когда травы и растения высохнут от утренней росы. Нельзя собирать растения, мокрые от росы или дождя, так как они теряют в дальнейшем свой товарный вид и могут приобрести неприятный привкус и аромат.
2. Требуется строго соблюдать время сбора лекарственных трав и растений, которое можно установить в справочниках по лекарственному сырью.
3. Чем дальше от населённых пунктов и дорог будет производиться сбор, тем ценнее будет собранный материал. Существуют нормы для этого – от дорог сбор можно производить на удалении не менее 100 метров, а от крупных населённых пунктов – не менее 20 километров. Также недопустимо производить сбор лекарственного сырья вблизи городских свалок или сельскохозяйственных угодий, где применяются различные химические вещества в виде фунгицидов, гербицидов и т.д.

Хорошим способом ускорить становление предпринимательства – организовать закупку лекарственных трав у населения. При этом придётся открыть пункт приема лекарственных трав, где желающие смогут без всяких проблем сдавать собранное сырьё и получать за это соответствующую заработную плату.

Собранное сырьё тут же нужно перебрать, удалить из него примеси и инородные растения. Это в дальнейшем придаст продукции хороший товарный вид и будет привлекать покупателей. Далее материал отправляется на высушивание, которое может происходить как в естественных, так и в искусственных условиях. Для того, чтобы растения сохранили свой внешний вид и внутреннее содержание, высушивание нужно производить в затенённом и хорошо проветриваемом помещении. А вот при машинной сушке потребуется подбор требуемого режима.

Если производится прием лекарственных трав от населения, то сборщики материала заранее должны быть осведомлены о требованиях, которые предъявляются к доставляемым растениям. Это способно значительно сократить трудозатраты на переборку и сортировку материала, а значит, снизит его себестоимость. И всё же, цена приема лекарственных трав должна постоянно сравниваться с ценой реализации готового товара, и в итоге предприниматель должен получать достаточную прибыль для активной деятельности.

Гораздо ниже оказывается себестоимость товара при промышленном выращивании лекарственных трав. Несмотря на то, что при этом способе возникают значительные технологические издержки, количество лечебного сырья в итоге так велико, что с ним не может сравниться никакой ручной сбор дикорастущих трав и кустарников. Очень важно при этом в составе удобрений и улучшителей свойств почвы не использовать вредных химических соединений, так как при этом полученные из трав лекарства могут не только потерять свои ценные свойства, но и оказаться вредными для человека.

Цены на лекарственные травы и их сборы

При реализации собранного и подготовленного к продаже товара следует ориентироваться на те цены, которые установились на современном лекарственном рынке. Конечно, эти цены могут значительно изменяться в зависимости от времени года и курса российской валюты. Но на данный момент они определяются в таком диапазоне:

• Сушёная клюква – 200 рублей за пакетик в 200 граммов.
• Сушёная малина – 110 рублей за пакетик в 50 граммов.
• Сушёная мята – 250 рублей за пучок весом в 1 килограмм.
• Сушёный шалфей – 500 рублей за пучок в 1 килограмм.
• Сушёный шиповник – 50 рублей за 50 граммов.
• Сушёная трава Мать-и-Мачеха – 100 рублей за пучок весом 100 граммов.
• Сушёный зверобой – 30 рублей за пучок весом 50 граммов.
• Сушёная ромашка – 100 рублей за 200 граммов.

Цены на другие травы и их сборы без труда можно найти на интернет-сайтах соответствующей тематики. Это важные ориентиры бизнеса, так как, необоснованно завысив цены, предприниматель рискует потерять своих клиентов, а недооценив свою работу, можно недополучить значительную сумму доходов и иметь низкую рентабельность работы созданного предприятия.

Пути реализации товара

Хороший вариант реализации товара — открыть интернет магазин лекарственных трав. Но для того, чтобы в сети сайт находил своих клиентов, заказчиков, необходимо продвижение его по ступенькам ТОП-популярности. Это могут обеспечить специалисты в области технологий продвижения сайтов, к которым придётся обращаться. Если сайт будет раскручен и появятся достаточно заказчиков лекарственного сырья, то нужно будет организовать каналы отправки товара потребителям. Одним из них является почта России. Но многие интернет-магазины создают свои каналы доставки товара потребителям, включая и курьерскую службу. Главное, чтобы сборы за доставку товаров не оказались сравнимы со стоимостью самих заказов.

Если в регионе существует аптека лекарственных трав, то с этим предприятием обязательно нужно наладить деловые отношения. Иногда аптеки делают закупки лекарственных трав оптом, что существенно улучшает финансовую ситуацию предпринимательства. Отличным вариантом являются договора на поставки лекарственного сырья и фармацевтическим компаниям, как правило они также закупают лекарственные травы оптом. Расчёт в этом случае осуществляется безналичным способом. Главное, чтобы платежи за сданную продукцию поступали на счёт предпринимателя без задержек. Это обстоятельство нужно чётко обговорить ещё до начала сдачи сырья.

Конечно, можно открыть в своём городке и реальный магазин лекарственных трав, но здесь необходимо всё хорошо продумать и «взвесить». Ведь расходы на аренду помещения или киоска с продавцом могут оказаться сравнимы с доходом от продажи товара. Тогда смысл продажи лекарственных трав будет потерян, а вместо ожидаемой прибыли предприниматель получит убытки. Если же всё хорошо продумано и получен устойчивый прогноз на успех бизнеса, то откладывать начало предпринимательства не стоит. Решительным людям покоряется практически любая сфера деятельности.

• Домик в деревне
• Знания
• Список растений
• Поиск покупателей
• Как быстро расширить свой бизнес

В мире, где практически не осталось относительно свободных в бизнесе ниш, люди все больше обращаются к креативу, а также вспоминают занятия и ремесла предков. Одним из таких является сбор и продажа лечебных растений. Но что необходимо для успешного развития этого заработка? Далее мы подробно рассмотрим, что собой представляет сбор лекарственных трав как бизнес.

Домик в деревне

Осуществлять сбор растений желательно в местах далеких от техногенной нагрузки и промышленных центров. Лучше всего для этого подходит лесистая или степная местность. Чтобы эффективно организовать бизнес на лечебных травах, необходимо обзавестись базой – домом в деревне или поселении недалеко от леса или нераспаханных, заброшенных сельскохозяйственных угодий.

Если покупать домик в деревне не по карману, то можно найти селян, которые за умеренную плату позволят жить некоторое время в их доме. Также необходимо позаботиться о месте, где будет храниться лекарственный сбор, например, сарай или часть веранды. Сделать это не будет несложно, особенно в глухих селениях, где рады любому пассивному заработку и даже небольшим наличным деньгам. Самым лучшим вариантом для бизнеса будет оборудовать под перевалочную базу для трав заброшенный дом. Их также хватает в отдаленных деревнях и селах. В нем можно организовать своего рода лекарственный мини-завод.

Знания

Чтобы заработать на лекарственных растениях, обязательно необходимы минимальные знания в части того, как выглядят травы и когда нужно собирать их. Также обязательно знать, какие растения обладают лечебными свойствами, и на какие системы организма воздействуют. Для этого лучше изучить некоторые научные труды по ботанике или набраться знаний у местных жителей в селах, если, конечно же, они являются носителями такой информации. В идеале лучше всего самому поучаствовать в сборе растений или привлечь для развития этого бизнеса специалистов.

Кстати, если вы хотите открыть бизнес по сбору лечебных растений и в дальнейшем зарегистрировать ИП, немаловажным будет знать, что этому ремеслу присвоен код ОКВЭД 02.30.

Список растений

Не стоит искать экзотические растения и нарушать закон, собирая их в заповедных зонах. Обычный лес и даже лесополоса является кладовой природы. Там произрастает множество лекарственных растений, таких как:

• Зверобой – отличное успокоительное средство, эффективный антидепрессант;
• Дикая мята – успокаивающе воздействует на нервную систему, используется при производстве косметики, отличается резким холодящим запахом, он появляется, если потереть листья;
• Мать-и-Мачеха – позволяет эффективно бороться с кашлем, помогает при коклюше;
• Солодка – мощное средство для стимулирования отхода мокроты при простудных заболеваниях;
• Облепиха – масло из ягод этого растения помогает затягивать раны, а также используется при лечении язв. Важно знать, когда нужно собирать яркие желтые ягоды;
• Шалфей – помогает при лечении язв, оказывает мочегонное действие;
• Дикий шиповник – источник витамина C. Его лекарственный и профилактический эффект трудно переоценить. Это отличное средство для борьбы с истощением и малокровием;
• Липовый цвет – профилактика почечных заболеваний и расстройств нервной системы также важно знать, когда нужно собирать;
• Брусника – отличное дезинфицирующее и мочегонное средство;
• Малина – самая дорогостоящая из всех вышеперечисленных растений используется для лечения простудных и инфекционных заболеваний. Можно собирать как плоды, так и листья.

Также лечебными свойствами обладает подорожник. Он отлично останавливает кровотечения, но его можно считать в большей степени полевым средством. Он недолго сохраняет свои свойства после срыва. Лекарственный эффект есть и у кукурузных рыльц – это ниточки, расположенные под листьями вокруг плода. Только этого списка трав хватит, чтобы наладить свой бизнес. В дальнейшем можно расширять его, изучая новые виды растений и налаживая их сбор.

Обращаем ваше внимание на то, что нужно позаботиться об упаковке продукции для сбыта. Рекомендуем использовать экологически чистые бумажные пакеты, т.к. в полиэтиленовых травы могут потерять свои свойства.

Поиск покупателей

Как видно, освоить лечебный растительный бизнес не проблема. Больше забот доставит продажа лекарственных трав. Ведь чтобы заработать, их необходимо продать. Тут на помощь придет интернет. Можно создать свой ресурс, предлагающий купить дары природы. Главным фактором тут является раскрутка сайта, чтобы привлечь посетителей, являющихся потенциальными клиентами и очень хорошо, если постоянными. Это эффективная и простая схема сбыта, не требующая внушительных финансовых вложений. Также можно найти специализированные сторонние ресурсы и предложить свои услуги в качестве поставщика лекарственных трав.

Возможно заинтересует: Разведение породистых кошек - прибыльная бизнес идея!

Пример готового интернет-магазина, через который можно реализовать сбыт:

Обращаем ваше внимание на то, что на сайтах можно сразу же и изучить цены, на которые следует ориентироваться для продажи собственного лечебного сбора!

Как быстро расширить свой бизнес

Если в одиночку осуществлять сбор трав и растений, то много заработать не получится. Максимум – это 90 000 рублей, при чем тут дорог каждый день, так как некоторые виды природных лекарств быстро отцветают, поэтому важно собрать как можно больше полезных трав. Это также обуславливает необходимость знать, какие растения, когда отцветают или теряют свои лечебные свойства.

Для оптимизации процесса и чтобы больше заработать следует привлекать на сбор местных жителей. Хорошим подспорьем станет их знание местности, а соответственно и скопления лекарственных трав. За относительно небольшую плату, они помогут собрать внушительное количество полезных растений. Здесь же можно организовать фасовку полученного материала после сушки. На оборудование для этого понадобится не более 30 000 рублей.

Этот вариант заработка обладает огромным преимуществом – лечебный сбор может храниться достаточно долго и срочная реализация ему не требуется. Вот, собственно, и все, что хотелось рассказать вам о сборе лекарственных трав как бизнесе. Напоследок рекомендуем просмотреть полезное видео

В древние времена человечество занималось двумя основными видами деятельности, которые позволяли выживать в суровых условиях. Речь идет об охоте и, конечно же, собирательстве. Позже, люди научились возделывать землю, выращивать различные культуры (например, ) и приручили многочисленные виды животных. Но начиналось все со сбора того, что предлагала человеку сама природа. Почему-то в современном мире многие люди (в том числе и бизнесмены) совершенно забывают о том, что природа до сих пор предлагает огромное количество самых разнообразных продуктов, которые буквально лежат под ногами. Нужно лишь увидеть их и собрать. А что делать дальше – использовать в своих интересах или продавать тем, кто нуждается в данном товаре, это уже дело ваше.

Сегодня мы расскажем о бизнесе на . Это идеальный вариант собственного дела для жителей сельской местности, а также для горожан, имеющих свой домик в деревне. По сути, данный вид деятельности является одним из видов сельскохозяйственного бизнеса, о котором мы довольно часто рассказываем на страницах нашего сайта. Сбор лекарственных трав расширяет наше представление о сельском хозяйстве, которое вовсе не ограничено лишь выращиванием и реализацией овощей, фруктов и домашних животных. Сюда же можно отнести сбор ягод и грибов, а также добычу березового сока (об этих идеях бизнеса мы еще расскажем в последующих публикациях).

Как организовать бизнес на сборе и продаже лекарственных растений?

Во-первых, вы должны иметь четкие представления о тех или иных лекарственных растениях, знать, где и когда их можно собирать именно в вашем регионе. Ведь одни и те же виды трав в разных регионах (например, на севере и на юге) «созревают» в разное время. Кроме того, вы должны хорошо знать не только лекарственные, но и все остальные виды трав, которые произрастают в вашем регионе. Ведь вполне возможно, что среди них имеются и ядовитые растения, опасные для здоровья человека.

Чтобы не случилось ничего плохого, а ваш бизнес только рос и развивался, советуем запастись тематической литературой (благо, ее на полках современных предостаточно) и подробно изучить флору своего региона.

В Лесном кодеке нашей страны четко прописано, что сбор пищевых лесных ресурсов (к которым относятся лекарственные растения) для собственных нужд может осуществляться свободно и бесплатно. В случае же с предпринимательской деятельностью необходимо получить разрешение на аренду участка и сбор лекарственных трав в агентстве лесного хозяйства вашего региона. Для этого предприниматель пишет заявление с указанием предполагаемого места сбора и перечислением собираемых видов растений. Агентство лесного хозяйства может, как принять, так и отклонить ваше заявление с указанием причин. Если заявление принято, то остается лишь подписать договор аренды, в котором указаны общая сумма платы за определенный период, а также порядок внесения платежей.

Также обязательно поинтересуйтесь, какие растения, произрастающие в вашем регионе, занесены в Международную Красную книгу. Как правило, сбор лекарственных трав в местах «обитания» редких представителей флоры, запрещен. Лучше сразу выяснить все эти нюансы, чтобы не попасть в неприятную ситуацию позже.

Собирать лекарственные растения можно, как собственными силами, так и совместными силами наемных работников. Второй вариант существенно увеличит объемы бизнеса, но потребует определенных ежемесячных трат. Кстати, данный бизнес является в некотором плане , так как сбор трав проводится в летние и осенние месяцы. А вот их реализацию можно назвать круглогодичным бизнесом.

Продавать травы можно несколькими каналами сбыта. Во-первых, это пункты приема природных материалов, которые, наверняка, имеются в вашем регионе. Во-вторых, это аптеки, которые приобретают травяные сборы у населения. В-третьих, это собственный пункт продаж лекарственных растений. Последний вариант наиболее перспективен, но потребует некоторых дополнительных знаний, вложений и найма соответствующих специалистов. Продавать травы и сборы населения нужно по рецептам. Кроме того, покупатели, не зная, что конкретно им нужно, часто предпочитают советоваться с продавцами. Поэтому, вам наверняка потребуется помощь фитотерапевтов (специалистов в области лечения болезней при помощи лекарственных трав) и фармацевтов.

Если вы открываете подобный пункт, то можно организовать при нем пункт приема трав от населения. Это позволит вам за короткий период принять и реализовать значительно больше товара. И еще один важный момент. Для торговли травами вам понадобится соответствующая лицензия, сроки получения которой составляют несколько месяцев, а стоимость около 10 000 рублей.

Несколько полезных советов для «травяных» бизнесменов

Так как вы собираетесь заниматься, по сути, заготовкой лекарств, то очень важно правильно подобрать место их сбора. Ведь не только сорт растения, но и место его произрастания в значительной степени влияет на его полезные качества. Поэтому, прежде чем приступить к реализации данной идеи бизнеса, внимательно прочитайте и запомните следующие важные правила, которые рекомендуют соблюдать опытные сборщики лекарственных трав.

Растения нужно собирать в определенное время суток. Идеально – утром, после высыхания росы. Ни в коем случае нельзя осуществлять сбор после дождя или во время обильной росы. Мокрые растения при сушке теряют товарный вид и приобретают неприятный запах.

И второе важное правило – производите сбор трав, как можно дальше от мест обитания человека. Если вблизи имеется дорога, то место сбора лекарственных растений должно находиться не менее чем в 100-200 метрах от нее. Что касается промышленных объектов – заводов, фабрик, производственных цехов – то не рекомендуется производить сбор трав в радиусе 20 километров от них. То же самое касается и фермерских полей, которые обрабатываются различными химическими веществами. В общем, чем дальше от цивилизации находится ваш участок, тем лучше. Желаем успехов.

* В расчетах используются средние данные по России

4 000 000 ₽

Минимальный стартовый капитал

От 18 мес.

Окупаемость

30%

Рентабельность

Несмотря на развитие медицины, появление новых препаратов синтетического происхождения и методов лечения, фитотерапия, которая берет свое начало из практики народных врачевателей, не теряет своей актуальности. Сбор и продажа лекарственных растений может стать как полноценным и прибыльным бизнесом, так и способом дополнительного заработка.

Последний вариант, правда, предполагает ограничение по вашему месторасположению. Собрать травы – это лишь полдела. Нужно еще организовать их сбыт. Такое сырье охотно закупают фармацевтические и косметические производства. Но они должны быть расположены в вашем регионе. Конечно, сборщики-частники нередко самостоятельно занимаются продажами приготовленных ими сборов на местных рынках, но такую «предпринимательскую» деятельность не назовешь законной.

В этой статье мы будем рассматривать производство сборов лекарственных растений как бизнес, который имеет ряд несомненных преимуществ. К таковым относится невысокий уровень конкуренции на российском рынке, дефицит производителей при увеличивающемся спросе населения на такую продукцию, относительно небольшие капиталовложения, доступность сырья (хотя здесь есть определенные нюансы), широчайший ассортиментный ряд при кажущейся узкой специализации производства (как по видам растений, так и по продукции), невысокие риски.

Российский рынок лекарственных трав и сборов

К лекарственным относятся такие травы, которые используются для лечения людей и животных или применяются в качестве сырья для производства лекарств. В настоящее время в этих целях используется около 270 видов растений – 150 видов в качестве сырья для химико-фармацевтической промышленности, примерно 90 видов растений после первичной обработки идут на продажу, а из остальных выделяют природные соединения в чистом виде. Больше половины всей номенклатуры заготовляемого лекарственного сырья представляют собой дикорастущие растения. К такому сырью относятся высушенные цельные растения и отдельные их части – почки, листья, цветки, стебли, клубни, кора, корни и корневища.

С 90-х годов прошлого века и до недавнего времени рынок фитопродукции практически не развивался в нашей стране. Однако с конца 2000-х годов специалисты отмечают резкое увеличение интереса со стороны потребителей к такой продукции. В первую очередь, это связано с появлением на отечественном телевидении многочисленных программ, посвященных народным методам лечения.

Кроме того, препараты природного происхождения привлекают людей отсутствием сильных побочных эффектов по сравнению с традиционными лекарствами, поэтому их рекомендуют для лечения детям, пожилым людям и больным хроническими заболеваниями. Впрочем, это преимущество является относительным, а иногда и сомнительным. Фитопрепараты также имеют определенные побочные эффекты (чаще всего аллергические реакции). Кроме того, по эффективности они вряд ли могут сравниться с сильнодействующими лекарствами.

Пока еще направление фитотерапии лишь развивается. Главным препятствием его распространению способствует недостаточный уровень информированности врачей об этом методе, отсутствие мотивации у провизоров и медиков, а также недостаточно изученные свойства многих трав. Если рассматривать фитопрепараты в рамках рынка фармпрепаратов, то их доля весьма небольшая – не более 2 %. Для сравнения в европейских странах этот сегмент занимает до 10 % от общего объема рынка лекарственных препаратов.

В целом, по мнению экспертов, этот сегмент является перспективным, так как к натуральным природным препаратам проявляются интерес многие крупные компании-производители. Этот интерес вызван двумя причинами: относительно небольшие размеры первоначальных инвестиций и популярный нынче тренд «экологичности и натуральности», который затрагивает все сферы жизни.

Сейчас в нашей стране существует около 120 производителей лекарственных трав и сборов. Причем большинство из них работают лишь на определенный регион или несколько регионов, реализуя свою продукцию в пределах своей области. Около 20 % российских производителей работают на федеральном уровне.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Почему же, несмотря на все перспективы и привлекательность этого бизнеса, в нашей стране столь плохо развито аптечное растениеводство? С одной стороны, выращивание даже самых простых лекарственных растений (например, распространенной ромашки аптечной) в два раза рентабельнее культивирования злаковых культур. Но фермерские хозяйства не интересуются этим направлением из-за длительных сроков окупаемости такого бизнеса.

Посевы лекарственных растений в большинстве случаев начинают приносить прибыль лишь через 2-3 года после посева. Специализированным хозяйствам крайне затруднительно получить кредиты на такой внушительный для этой отрасли срок, а засев больших площадей и покупка посевного материала требует немалых вложений.

Альтернативой мог бы стать сбор дикорастущих стран. Но для работы в промышленных масштабах необходимо организовать уборочную кампанию. Сезон длится всего лишь 2-3 месяца в году. При сжатых сроках и небольших инвестициях можно найти лишь непрофессиональных сборщиков, которые не могут обеспечить достаточно высокое качество сырья. В результате при высоком спросе на дикорастущие лечебные травы в нашей стране и за рубежом, огромной сырьевой базе и наличии ресурсов очень сложно наладить процесс работы и, тем более, экспортировать часть сырья в другие страны.

Все проблемы в этой отрасли вполне решаемы, но лишь с поддержкой государства, которое может создать более выгодные условия для отечественных производителей и банков. На сегодняшний день эти проблемы пока так и не решены, в результате чего сложилась парадоксальная ситуация: наша страна, обладающая огромной базой лекарственного растительного сырья, импортирует его из других стран мира.

И все же, даже с учетом весьма небольшого количества отечественных производителей лекарственных трав и сборов, они производят почти 80 % подобных фитопрепаратов, которые фигурируют в Государственном реестре лекарственных средств.

Бизнес по производству травяных сборов: организационные моменты

Как мы уже упоминали выше, интерес предпринимателей к этому сегменту стимулируется, в основном, небольшими затратами инвестиций для старта проекта, небольшой стоимостью оборудования и неплохими перспективами для его развития. Для запуска такого малого предприятия потребуется от 500 тысяч рублей. Причем основные расходы пойдут на закупку фасовочного оборудования, аренду помещения и оформление необходимой документации (в частности, разрешения Министерства здравоохранения на производство лекарственных трав). Эта деятельность не облагается НДС и налогом на прибыль. Существует два вида трав, которые можно производить в сборах: для наружного и внутреннего применения. К последним относится настой, масляные извлечения (экстракты и настойки), видно-спиртовые, отвары. А ко второму виду относятся модифицированные виды: обертывания, компрессы, примочки, травяная ванна.

Не теряют своей актуальности и специальные травяные сборы, которые включают в себя растения с подобными свойствами. В их числе можно назвать сборы мочегонные, успокоительные, противовоспалительные, поливитаминные, потогонные и пр.

Если вы планируете заняться производством сборов лекарственных растений, то сначала нужно будет зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя (ИП) или открыть общество с ограниченной ответственностью (ООО). Код ОКВЭД, который подходит для такого вида деятельности, - 01.28.30.120 «Культуры лекарственные». Этот код предполагает деятельность по сбору, заготовке и реализации растительного лекарственного сырья.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Производство фармацевтических препаратов, в основе которых находится растительное сырье, также подлежит лицензированию в обязательном порядке. Вам нужно будет пройти аттестацию производства, аккредитацию лаборатории, а также получить разрешение пожарных и СЭС. Все это обойдется минимум в 170 тысяч рублей.

Технология производства лекарственных сборов включает в себя четыре основных этапа (их точное количество и содержание могут незначительно изменяться). На первом этапе происходит выращивание трав, их покупка у сборщиков или самостоятельный сбор. На втором этапе осуществляется сушка растительного сырья. Затем высушенная трава отправляется на переработку и, наконец, упаковывается. Содержание первого этапа работы зависит от размера вашего стартового капитала.

Если вы располагаете суммой от 10 миллионов рублей и временем, то можно приобрести или арендовать земельные участки и заняться выращиванием трав самостоятельно. При отсутствии достаточных средств и/или времени для ожидания первого сбора, выгоднее приобретать травы у частных лиц-сборщиков (это могут быть школьники, студенты, пенсионеры и т. д.) или компаний-поставщиков, а затем перерабатывать их. Первый вариант, безусловно, рентабельнее, но окупается намного дольше (минимум 5-6 лет). Второй вариант позволяет войти в этом бизнес с относительно небольшими деньгами. Однако здесь есть несколько нюансов, которые необходимо учитывать.

Сбор дикорастущих лекарственных растений

Если вы организовываете сбор трав самостоятельно, нужно принимать во внимание регион, время года, погодные условия и множество других факторов. Среди лекарственных растений есть и такие, которые находятся на грани исчезновения. Сбор трав, занесенных в Красную книгу, строго запрещен и чреват неприятными для вашего предприятия последствиями.

Впрочем, даже нередкие растения нужно собирать аккуратно, чтобы не уничтожить заросли. Как правило, наемных сборщиков мало интересует вопрос сохранности посадок. Но такое пренебрежительное отношение может привести к полному исчезновению полезных растений в определенной местности. Например, если ваши сборщики не соблюдают рекомендованные сроки и собирают дикорастущую валериану до созревания семян, ее заросли уже не будут возобновляться в этом месте.

Некоторые растения можно и нужно вырывать с корнями при сборе (например, василек, который сильно истощает почву), а у других, наоборот, можно обрывать только плоды или листья, сохраняя корневую систему (к примеру, зверобой, крапива, мята). Таким образом, сбор лекарственных растений – дело непростое, которое требует наличия специальных знаний о специфике каждого растения, опыта и ответственности. Существует несколько простых правил сохранения естественных зарослей дикорастущих лекарственных растений:

В местах сбора нужно оставлять часть зарослей нетронутыми.

При сборе необходимо оставлять по 2-3 растения на 1 кв. метр.

Необходимо установить чередование сборов так, чтобы заросли не уменьшались.

Если собираются корни и корневища, то весь участок, где проводится сбор, по его окончанию выравнивается.

Принимайте во внимание, что количество действующих веществ в различные фазы развития растения (а иногда даже в течение одних суток) может сильно различаться. Сбор растительного сырья осуществляется в такие периоды вегетации, когда в используемой части растения накапливается наибольшее количество биологически активных веществ.

Готовые идеи для вашего бизнеса

При слишком раннем сборе или, наоборот, позднем качество сырья не только снижается, но иногда становится просто непригодным для использования в лечебных целях. Растения собирают в большинстве случаев в сухую погоду (кроме корней – для их сбора никаких требований к погоде нет), в утренние часы после испарения росы с учетом климатических особенностей данного региона, сезона и морфологической группы сырья.

Травы собирают в период появления бутонов, цветков и иногда плодов. Они срезаются острым ручным инструментом (секатором, ножом, серпом) у основания или на уровне нижних листьев. В случае со сплошными зарослями растения скашивают с косой, удаляя из скошенной массы все посторонние примеси. Многолетние растения нельзя выдергивать с корнями. У некоторых растений срезается только цветущая часть или вручную обламываются боковые веточки и листья. Собранную траву рыхлой массой укладывают на поддоны.

Листья, как правило, срезают с цветущих растений, кроме двухлетних. У раннецветущих растений листья развиваются после цветения, а у растений с зимующими листьями – во время плодоношения. В отличие от трав, которые в некоторых случаях можно собирать с использованием специальной техники, листья обрываются только вручную. Лишь в редких случаях для сбора листьев срезается вся надземная часть растений, которая потом высушивается. Лишь затем с нее обрывают или обмолачивают лист. Это касается в первую очередь крапивы. В зависимости от требований ГОСТа они могут срываться с черешком или без него.

Цветы собирают в начале цветения до появления признаков увядания. В это время они имеют более яркую окраску и высокое содержание действующих веществ. И в этом случае сбор тоже чаще всего осуществляется вручную: цветки обрываются или отщипываются с минимальным остатком цветоножки. Существуют специальные приспособления для сбора некоторых видов соцветий (например, ковши или ящики с гребнями для сбора цветочных корзинок). При сборе цветков с деревьев используются ножи, секаторы, палки с крючками для нагибания веток, ножницы с сетками и т. д. Собирать можно только те цветы, которые не изъедены насекомыми и не поражены разными болезнями. Плоды и семена заготавливают при их полном созревании.

Корни и корневища собирают, как правило, осенью после облета семян, когда начинает увядать наземная часть растения. Главное, не упустить начала увядания, иначе сборщики не смогут определить нужные растения под высохшей травой. Также подземные части растений иногда собирают и ранней весной, еще до появления зеленых побегов, но этот период сбора длится считанные дни. Корни также добывают вручную, выкапывая их из земли лопатами, вилами, вытягивая граблями или выбирая руками.

Затем их очищают от земли, обрезают надземные части, поврежденные участки, промывают в холодной (главное требование!) проточной воде. Некоторые корни нельзя промывать, иначе они темнеют и быстро портятся. Очищенные корни раскладываются на чистой траве или брезенте для сушки, регулярно перемешиваются для равномерного высыхания. Обратите внимание: в период цветения выкапывать корни и корневища ни в коем случае нельзя. При заготовке этой части растений на квадратный метр зарослей собирают не более половины сырья. При этом повторную заготовку можно проводить с перерывом минимум в 2-3 года.

Независимо от того, какие растения и какие их части вы собираете, сборы нельзя проводить в городской черте и около дорог (трассы, шоссе) с интенсивным транспортным движением. Помечайте участки под сборы на карте. В зависимости от вида растений их сборы можно проводить с определенной периодичностью.

К примеру, корни и корневища лапчатки, валерианы, одуванчика, конского щавеля, папоротника мужского алтея и т. д. собирают в одном и том же месте через каждые 3-5 лет. Листья или траву чистотела, земляники, полыни горькой, тысячелистника, подорожника, мать-и-мачехи, зверобоя и других можно собирать через два года после последнего сбора.

Листья толокнянки, ландыша, брусники, ландыша можно собирать каждые 3-4 года в одном и том же месте. При заготовке лекарственных трав старайтесь оставлять часть растений, не срезая их под корень. При сборе цветов, листьев и ягод боярышника, шиповника, калины, черемухи, рябины, малины, смородины, можжевельника и других растений нельзя ломать ветки. Сосновые почки и кору с деревьев и кустарников срезают, не повреждая их стволы. При заготовке листьев смородины, малины, березы, черники, брусники и др. часть их нужно оставлять на кустарнике или дереве.

Если вы не занимаетесь сбором растений самостоятельно (что слишком сложно и трудоемко), а закупаете его у разных поставщиков, необходимо тщательно проверять качество приобретаемого сырья. Оно должно соответствовать ГОСТ 24027.2-80 «Сырье лекарственное растительное. Методы определения влажности, содержания золы, экстрактивных и дубильных веществ, эфирного масла».

Желательно иметь в штате специалиста, который будет оценивать качество растительного сырья перед закупкой. Впрочем, исходное качество сырья, конечно, имеет большое значение, но чтобы получить качественный продукт, необходимо тщательно соблюдать также и требования к его обработке (например, сушке, от которой зависит содержание в сырье действующих веществ), хранению, упаковке и транспортировке.

Производство травяных лекарственных сборов

Переработка растительного сырья предполагает его очистку, сортировку, сушку и упаковку. При переработке от общей массы отделяются поврежденные побеги, гниль и т. д. Затем сырье отправляется на сушку. Перерыв между обработкой и сушкой должен быть очень коротким, иначе растения начнут увядать, что приводит к их порче под воздействием ферментов и температуры, возникающей в результате самосогревания уплотненного сырья.

Сушка может проводиться естественным образом или же при помощи специального оборудования. В первом случае растительное сырье сразу же после сбора рассыпают на ровной поверхности на чистом настиле в хорошо проветриваемом помещении, под навесом на свежем воздуха или на чердаке. Плотность «насыпа» должна составлять не более 1,5-2 кг сырья на квадратный метр. Для равномерного просыхания его регулярно переворачивают.

Характер сушки растений естественным образом напрямую зависит от вида сырья и от содержащихся в нем действующих веществ. Так, сырье с высоким содержанием эфирных масел (аир, мята, душица, тимьян и т. п.) сушат длительное время при температуре не выше 35 °С. При более высокой температуре масла улетучиваются, и сырье теряет свою ценность.

А вот растения, которые содержат гликозиды (к таковым относится ландыш, горицвет, полынь, наперстянка и пр.), нужно, наоборот, высушивать при более высокой температуре – до 60 °С, при которой прекращается деятельность ферментов, разрушающих гликозиды. Сырье с повышенным содержанием витамина С (плоды облепихи, шиповника, смородины и пр.) сушат при температуре до 90 °С, чтобы избежать его окисления и разрушения.

Впрочем, сушка естественным образом занимает слишком много времени. Сейчас этим способом обработки лекарственного сырья пользуются крайне редко. На большинстве средних и крупных предприятий для этого используется специальное оборудование, которое также имеет несколько режимов сушки. И для каждого вида растений можно подобрать свою температуру и продолжительность обработки. Хорошо высушенное растительное сырье должно содержать гигроскопической влаги не более 12-15 %. После высушивания травы измельчают при помощи резательных машин. При этом степень измельчения определяется ситом с ячейками определенного диаметра.

На следующем этапе измельченное сырье направляется в смеситель, где оно смешивается с другими компонентами, в том числе и с эфирными маслами и специальными солями. Готовые смеси при необходимости проходят дополнительную сушку при температуре до 60 °С. Наконец, травяные смеси упаковываются в полиэтиленовые пакеты и картонные коробки. Нефасованные смеси направляются на склад, который должен быть сухим с влажностью воздуха не более 45 % и хорошо проветриваться.

Оборудования для производства растительных сборов

Оборудование, которое необходимо для производства растительных сборов, пожалуй, самая большая статья расходов в этом бизнесе. Если брать его «по максимуму», то вам потребуется сушильная машина (от 250 до 800 тысяч рублей, в зависимости от объема), смеситель (170 тысяч рублей), вибросито (25 тысяч рублей за штуку, потребуется от трех штук в зависимости от объемов производства), измельчитель (200 тысяч рублей), фасовочная машина (от 300 тысяч рублей). Производительность такого оборудования составит около 12 тысяч стограммовых упаковок травяных сборов в день.

Если вы планируете закупать сырье оптом, а не организовывать его сбор или выращивать его самостоятельно, то закупочные цены колеблются в широком диапазоне от 50 до 300 рублей за килограмм. Все зависит от вида растений. При этом розничная стоимость готовой продукции составит от 25-30 рублей за пятидесятиграммовую пачку.