Питьевая диета: секреты выживания. Питьевые диеты: иногда чтобы похудеть, надо не есть, а пить

Одна из самых эффективных методик по снижению веса - питьевая диета, которая в последнее время набирает популярность. Она не только способствует интенсивному похудению, но и тщательно очищает организм от вредных веществ. Несмотря на массу положительных отзывов, такая жёсткая система питания может обернуться во вред здоровью и подойдёт далеко не всем.

Механизм действия

Польза питьевой диеты для похудения проявляется постепенно:

• в первый день организм бунтует против такой системы питания - чувствуются усталость, плохое настроение, сильные приступы голода, но уже к третьему дню начнётся привыкание к такому положению дел и перестраивание - соответственно, чувство голода постепенно притупляется;
• в течение первой недели происходит поверхностная чистка организма;
• на второй - освобождаются от токсинов печень и почки;
• на 3 и 4 - генеральная чистка на клеточном уровне.

В результате этих процессов, происходящих в организме, жировые запасы расходуются, обеспечивая снижение веса.

Коварство жидкой пищи

Без вреда для здоровья может сработать питьевая диета на 7 дней - это оптимальный срок похудения на жидкой пище. Более длительные варианты чреваты побочными эффектами, среди которых:

• налёт на языке и сильный запах изо рта (это типичные побочные эффекты для первых дней питьевой диеты);
• тошнота;
• нерегулярный стул;
• диарея или запоры;
• головокружения;
• анемия;
• мушки в глазах;
• метеоризм;
• бурление в животе;
• нарушения в работе почек (они просто не справляются с объёмом жидкости);
• сильная отёчность по утрам.

При неправильном составлении меню или слишком быстром выходе из питьевой диеты последствия могут быть весьма неприятными: ЖКТ будет ещё долго работать неправильно, отказываясь переваривать твёрдую пищу. В некоторых случаях может потребоваться даже медикаментозное лечение, так как возможно развитие гастрита и анорексии.

Чтобы минимизировать вред данной системы питания, необходимо в точности соблюдать рекомендации специалистов и противопоказания к ней:

• ослабление организма;
• беременность;
• лактация;
• цистит;
• любые проблемы с ЖКТ;
• болезни почек и печени;
• скачки давления;
• сердечно-сосудистая недостаточность;
• склонность к отёчности;
• варикоз;
• подростковый и пожилой возраст;
• проблемы с психикой.

Многие специалисты считают, что при наличии любых проблем со здоровьем, данный способ похудения будет опасен, и поэтому от него лучше отказаться.

Плюсы и минусы

Перед тем, как сесть на питьевую диету, узнайте все её плюсы и минусы, чтобы потом не разочароваться и не навредить собственному организму.

Достоинства

• Эффективность: результаты при правильном соблюдении рекомендаций могут составлять до 7 кг в неделю.
• Тщательное очищение организма.
• Высвобождается лишняя энергия, которая раньше тратилась на переваривание твёрдой пищи, - появляется ощущение лёгкости, улучшается настроение.
• Желудок существенно уменьшается в объёме, и после питьевой диеты без дискомфорта вы будете есть меньше обычного.
• Вес снижается быстро.

Недостатки

• Постоянное чувство голода и желание что-нибудь пожевать.
• Вместо обещанного прилива бодрости часто бывает ощущение постоянной усталости, вялости.
• Желудок быстро привыкает к жидкой пище и потом отказывается работать с твёрдой - поэтому для данной диеты так важен правильный выход.
• Множество противопоказаний и побочных эффектов.
• Несбалансированное питание приводит к дефициту витаминов и минералов.
• Сохранить достигнутые результаты будет сложно.
• Организм на протяжении всей голодовки испытывает серьёзный стресс (как и сам худеющий).

Минусов у питьевой диеты больше, чем плюсов - это повод задуматься о том, подходит ли вам такая система похудения. Чтобы разрешить сомнения, стоит проконсультироваться у врача.

Особенности соблюдения

Списки продуктов

Что можно пить:

• соки овощные и фруктовые, но не пакетизированные магазинные, а только свежевыжатые;
• бульоны нежирные - мясные (куриный, на телятине или говядине), овощные (свекольный, картофельный), рыбные;
• супы пюре- и кремообразной консистенции;
• молочные и кисломолочные напитки минимальной жирности;
• кисели;
• чай - , чёрный, ;
• компоты;
• какао (некоторые диетологи вносят его в список запрещённых продуктов);
• смузи.

Запрещённые продукты:

• твёрдая пища;
• пакетированные соки;
• алкоголь;
• кофе;
• сахар и сахарозаменители (не добавлять их в чай);
• газированные напитки,
• жвачка;
• молочные и кисломолочные напитки с высоким содержанием жирности;
• бульоны на свинине или баранине;
• маринады, рассолы;
• острые пряности;
• масла любые - растительные и животные;
• мороженое.

Правила

Основные правила питьевой диеты гласят:

1. Нельзя ничего жевать.
2. Нужно постоянно контролировать регулярность стула: при запоре или диарее питьевая диета прекращается.
3. Последний напиток выпивать за 2 часа до сна, чтобы наутро не проснуться с отёками.
4. Стараться разнообразить рацион, чётко придерживаясь списка, что можно пить во время диеты.
5. Проконсультироваться с врачами перед тем, как перейти на такую систему питания.
6. Объём выпитой за сутки жидкости не должен превышать 5 литров.
7. Объём 1 порции - 200 мл (стакан).
8. Оптимальная суточная калорийность пищи - 1 200 ккал, верхний предел - 1 400.

Вхождение

Если не подготовить организм к смене питания, можно нарушить работу ЖКТ. Обычно первый день - самый сложный, так как живот бурлит и просит твёрдую пищу, а чувство голода не даёт работать и заставляет мучиться от соблазнов. Но если обеспечить плавный вход в диету, похудение пройдёт более спокойно и без вреда для здоровья.

Подобная подготовка просто необходима. Правда, с таким плавным вхождением она растянется на 2-3 недели, а то и на 30 дней, но зато вы будете уверены, что не сорвётесь и не навредите собственному здоровью.

Выход

Очень осторожным должен быть и выход из питьевой диеты. Если вы всю неделю будете баловать желудок жидкой едой, а затем резко обрушите на него твёрдую, он просто не справится с такой нагрузкой. Чем дольше была голодовка - тем и дольше придётся возвращать организм к нормальной системе питания.

Разнообразие вариантов

Существуют разные варианты питьевой диеты в зависимости от сроков похудения и набора напитков в рационе.

• Жёсткая на 3 дня

Если хотите быстро потерять 3-4 кг, поможет жёсткая диета на 3 дня, которую можно соблюдать только исключительно здоровым людям. Такие густые жидкости, как кисель, кефир, ряженка, суп-пюре, бульоны, здесь тоже под запретом. Сладкие и высококалорийные соки так же не приветствуются.

Схема проста: нужно выпивать в день по 8 стаканов обычной воды и 3 стакана зелёного / чёрного . Переносится очень тяжело, но позволяет добиться отличных результатов и хорошо прочистить организм.

• Длительная на месяц

При отсутствии побочных эффектов и противопоказаний можно продлить диету на 30 дней. Для этого достаточно 4 раза повторить меню на неделю. Чтобы разнообразить рацион, можно пробовать новые рецепты. С появлением блендеров приготовить на обед суп-пюре можно практически из любого продукта. Главное на таком длительном марафоне - не сорваться, потому что постоянно будет хотеться что-нибудь пожевать. Выход из столь затяжной голодовки нужно будет растягивать ещё на месяц.

• Полосатая на 1 или 2 недели

Если вы не переносите одну только жидкую пищу, можете воспользоваться этим вариантом диеты. Сделайте один день питьевой, второй - овощной. Так вы не дадите желудку разлениться и в то же время сможете воспользоваться этой системой питания.

Овощи можно любые, кроме картофеля. Следите за калорийностью блюд. Есть нужно часто, но понемногу. Соли - минимум. Жарка как способ приготовления запрещена.

• Шоко-питьевая

Один из самых приятных и вкусных способов похудеть в ряду этих диет. В течение недели в рационе должны быть только 3 напитка: чистая вода, какао и горячий шоколад. Потери могут составить до 5 кг. Но на деле, эффективностью данного варианта мало кто восхищается.

Ну и, конечно, хороших результатов в похудении можно добиться, если хотя бы раз в месяц устраивать разгрузочные дни.

Меню на разные сроки

Чтобы правильно составить меню для выбранного варианта питьевой диеты, нужно определиться со сроками и ориентироваться на следующие таблицы.

Меню на неделю

Примерное меню на 7 дней представлено в 2-ух вариантах: в виде монодиеты и смешанный.

Вариант 1. Монодиеты - чередование питьевых дней в зависимости от употребляемых напитков.

Вариант 2. Смешанный.

Меню на 14 дней

Питьевая диета на 14 дней отличается от недельной тем, что нацелена справиться с усиленным чувством голода. Вместо 6 приёмов пищи здесь их 7.

Перед сном - ещё стакан жидкости: чай с мятой, липой, ромашкой, мелиссой или другими успокаивающими травами.

Рецепты

Разнообразные рецепты напитков и пюреобразных помогут выдержать все тяготы питьевой диеты.

Куриный бульон (15 ккал)

Ингредиенты:

• 3 л воды (для первой варки);
• 3 л воды (непосредственно для бульона);
• 500 гр куриной грудки;
• луковица;
• лавровый лист;
• чёрный перец (умеренное количество);
• соль (по минимуму).

Приготовление:

1. Промыть курицу, очистить её от кожицы.
2. Поставить вариться.
3. Довести до кипения и ещё раз промыть курицу, поменять воду, снова поставить на огонь.
4. Морковь и лук почистить. Не нарезая, положить в бульон.
5. Слегка присолить.
6. Чтобы куриный бульон получился прозрачным, не допускать сильного кипячения и постоянно снимать образующуюся пену.
7. Извлечь овощи, когда они станут мягкими.
8. За 5 минут до окончания варки положить в бульон лавровый лист, присыпать перчиком.
9. Дать настояться полчаса.
10. Вынуть курицу и лавровый лист.
11. Процедить.

Томатный суп-пюре (100 ккал)

Ингредиенты:

• 500 мл куриного бульона;
• 150 гр помидоров;
• 200 гр баклажанов;
• морковь;
• 50 гр лука шалот;
• 10 мл ;
• морская соль (немного).

Приготовление:

1. В разогретом масле обжарить натёртую морковь и измельчённый лук.
2. Баклажаны очистить от кожицы, нарезать ломтиками, добавить к моркови с луком.
3. Снять кожицу с помидоров, вырезать плодоножку, нарезать крупно. Добавить к остальным овощам.
4. Присолить.
5. Тушить 15 мин.
6. Влить куриный бульон, довести до кипения, варить 5 мин на маленьком огне.
7. Переложить массу в блендер, измельчить до состояния пюре.

Узвар (32 ккал)

Ингредиенты:

• 100 гр яблок сушёных;
• 100 гр груш сушёных;
• 100 гр чернослива;
• 50 гр изюма;
• 3 л воды.

Приготовление:

1. Залить сухофрукты водой, оставить на полчаса (можно на всю ночь).
2. Тщательно промыть их несколько раз под проточной водой.
3. Залить водой, вскипятить, держать на огне 5 мин.
4. Снять с плиты, прикрыть крышкой, настаивать 4 часа.
5. Процедить.

Овсяный кисель (50 ккал)

Ингредиенты:

• 300 гр ;
• 1 л воды;
• 50 гр чёрного хлеба, уже зачерствевшего;
• соль (минимум).

Приготовление:

1. Залить овсянку и хлеб водой (в разных ёмкостях), держать при комнатной температуре сутки, чтобы разбухли. Овсянку помешивать каждые 4-5 часов.
2. Процедить, отжать обе массы, соединить вместе.
3. Довести до кипения, присолить.
4. Варить на медленном огне до загустения.

Чем чаще вы будете готовить новые напитки для своей питьевой диеты, тем больше шансов у вас не сорваться и выдержать это испытание. Единственный момент - не забывайте следить за их калорийностью, которая не должна превышать суточную норму.

Вопросы и ответы

• Как не сорваться?

Питьевая диета относится к очень строгим системам похудения. Поэтому сорваться с неё можно быстрее, чем с остальных. Чтобы продержаться как можно дольше, предпримите следующие меры:

— повесьте на стену либо фотографию себя стройной, либо заветную цифру, которую вы бы хотели увидеть на весах, - это хорошо мотивирует;
— попросите домашних, чтобы они вас поддержали: морально (чаще пусть хвалят и замечают результаты похудения) и физически (они вместе с вами могут употреблять хоть раз в день жидкую пищу);
— запивайте нестерпимое чувство голода любимыми напитками.

• Сколько можно скинуть за неделю?

Если организм молодой, привыкший к физическим нагрузкам, можно похудеть на 7 кг за неделю. После 35 лет при сидячем образе жизни и замедлившемся метаболизме эти показатели будут заметно скромнее: минус 3-4 кг.

• Сколько можно сидеть на питьевой диете?

Самый длительный срок - месяц и то при полном отсутствии противопоказаний. Повторить её можно будет только через полгода.

• Можно ли…

…йогурт? - Да, если он натуральный, нежирный, без красителей и добавок.
…крем-суп? - Да, он должен стать основой обеда.
…смузи? - Да.
…жвачку? - Нет, она вызывает обильное слюноотделение, повышает концентрацию желудочного сока, который будет требовать твёрдой пищи. К тому же она калорийна и часто содержит сахар, который вреден для похудения.

• Почему не уходит вес?

Настоящие причины этого явления может выяснить только специалист после обследований и ряда анализов. Ими могут стать:

— генетика;
— отсутствие расходования энергии (сидячий образ жизни);
— чрезмерные физические нагрузки могут вызывать отёчность мышечной ткани, которая немало весит;
— употребление некачественных продуктов;
— внутренние заболевания.

• Как не набрать вес после диеты?

Здесь только один вариант - выйти из неё постепенно и в дальнейшем стараться питаться правильно.

• Сколько калорий можно употреблять?

Желательно - 1 200 в сутки. Но верхний потолок может составлять и 1 400 ккал.

Если вы приучены к горячим обеденным супам и правильному питьевому режиму, данная диета при отсутствии противопоказаний не только поможет похудеть, но и поспособствует тотальной чистке организма на клеточном уровне.

Одной из самых жестких диет называют питьевую. Ведь тем, кто решился на нее, предстоит совершить настоящий подвиг: практически отказаться от пищи на некоторое время и заменить ее жидкостью.

Решаясь на это геройство, не забудьте пройти обследование и удостовериться, что противопоказаний к снижению веса таким способом у вас нет.

Что такое питьевая диета и ее виды

Питьевая диета является особым режимом сбалансированного питания, во время которого вы употребляете только жидкие продукты.

Список продуктов питьевой диеты очень разнообразен

Но это вовсе не значит, что целый месяц вы будете пить только воду и кефир – список продуктов питьевой диеты очень разнообразен и придется по душе многим.

Во время питьевой диеты худеющий пьет смузи, куриные, овощные и мясные бульоны, компоты и кисели из фруктов и ягод, молочные продукты, чаи и воду. Не вдаваясь в подробности, рацион худеющего выглядит так.

Поэтому питьевую диету нельзя назвать голодовкой. Если меню составлено правильно, то организм в нужном количестве получает все необходимые вещества и не испытывает голода.

Питьевые диеты бывают сроком «на неделю» и «на месяц». Первый вариант подходит тем, кто не готов на целый месяц отказаться от жесткой пищи. Еще на питьевую диету садятся те, кто хочет сбросить несколько килограммов и .

На питьевую диету на месяц выбирают желающие сбросить от 5 килограммов. Новичкам нельзя сразу садиться на месячную питьевую диету – это может стать стрессом для организма.

Питьевой день при диете, что можно пить

Список напитков, которые можно пить во время недельной питьевой диеты, достаточно разнообразен.

По дням он выглядит так:

Конкретные рецепты лучше найти самостоятельно. Главное, не насиловать свой организм – если вы не любите томатный сок, замените его морковным. А если у вас вызывает отвращение смузи из овощей, пейте фруктовый.

Противопоказания к питьевой диете

Обязательно читайте

Диеты с первым питьевым днем

Несмотря на то, что во время питьевой диеты можно употреблять напитки, богатые питательными веществами, она разрешена не всем. Если вы страдаете заболеваниями желудка, кишечника или диабетом, питьевая диета вам противопоказана.

Ведь резкий переход на жидкую пищу станет ударом для пищеварительной системы и может спровоцировать осложнения.

Результаты правильной диеты

Если вы соблюдали диету, то можно добиться приятных результатов: за неделю уйдет до 5 кг, а за месяц – до 10 кг.

Не только снизится вес, но и улучшится общее состояние организма.

Вы забудете, что такое тяжесть в желудке и отеки лица и ног. За время питьевой диеты организм будет чиститься изнутри, а, значит, улучшится цвет и состояние кожи, волосы станут более здоровыми.

Во время этой диеты вы не будете есть сливочное масло, жирное мясо, мучные изделия, поэтому снизится уровень холестерина и пропадет одышка. Но раз во время питьевой диеты можно пить мясные бульоны, организм все равно будет получать питательные вещества животного происхождения.

Попробовать питьевую диету должен каждый, кто хочет сбросить лишний вес, а еще и избавить организм от ненужных и вредных веществ. Что же представляет собой эта диета и как на ней продержаться?

Как продержаться на питьевой диете, что можно пить на питьевой диете

Среди множества существующих диет особняком стоит так называемая питьевая. Это такая диета, где первый день - питьевой, и второй питьевой, и третий, и все последующие. Если без шуток, то такая система вполне имеет право на существование благодаря своей эффективности. А теперь пришло время узнать, что можно на питьевой диете и как на ней сидеть?

Что можно пить на питьевой диете?

• Свежевыжатые соки из несладких фруктов и овощей;
• Чай и кофе без сахара. В чай можно добавить лимон;
• Минеральная вода без газа;
• Кисели из фруктов и ягод (сделанные Вами, а не покупные);
• Компот из сухофруктов;
• Морсы, отвар шиповника;
• Овсяный кисель;
• Молоко, кефир, пахта, ряженка и другие напитки, массовая доля жира в которых не более 1,5%;
• Бульоны (рыбный, куриный, говяжий, овощной).

Список того, что можно пить на питьевой диете, довольно скуден на первый взгляд. Но Вы можете сами разнообразить его. Например, пейте не один и тот же чай, а всегда разные. Тем более сегодня ассортимент их очень широк. То же касается фрешей: не зацикливайтесь только на апельсиновом. Делайте сок из яблок, моркови, ананаса а также смешивайте их друг с другом. Главное - не добавляйте в сок сахар, сливки, сиропы.

Питьевая диета: меню

• Завтрак: стакан ряженки (кефира, молока);
• Завтрак №2: компот из сухофруктов (кисель из фруктов);
• Обед: рыбный бульон с зеленью, чай (говяжий бульон, кофе);
• Полдник: овсяный кисель (апельсиновый фреш);
• Ужин: стакан кефира (отвар шиповника).

Что именно пить в течение дня, решать Вам. Главное, пейте перечисленные жидкости в пять приемов. Ваша диета может быть такой: первый день питьевой, второй овощной. Это значит, что в первый день Вы пьете чай, компот, «молочку», а во второй - овощные соки.

Иногда в некоторые диеты включается питьевой день или он выступает просто в качестве разгрузочного. Тогда возникает закономерный вопрос: что можно пить в питьевой день при диете? В целом, то же, о чем было сказано выше. Но стоит оставить в стороне бульоны, а также молочные продукты.

Питьевая диета: часто задаваемые вопросы

1. Многие задаются вопросом, а можно ли арбуз на питьевой диете? Да, можно, но только без мякоти. Делайте из него фреш в блендере, после чего процедите его. Но часто такой сок пить нельзя: только пару раз в неделю;
2. Вы спросите, как продержаться на питьевой диете? На самом деле, нет ничего сложного. Конечно, в первые дни Вам может показаться, что это невозможно. Но потом привыкнете, и все будет хорошо;
3. Как не сорваться с питьевой диеты? Во-первых, не зацикливайтесь на еде. Займите себя чем-нибудь. Старайтесь не сидеть дома. Во-вторых, при диком голоде - пейте! Ведь у Вас есть не только вода. Сделайте себе куриный бульон или овсяный кисель. Кстати, последний очень питательный и сытный;
4. Сколько можно сидеть на питьевой диете? Есть две основные разновидности питьевой диеты в зависимости от Ваших целей. Если Вы хотите сбросить пару-тройку кило, то для Вас - семидневная диета. Если же избыток веса более внушителен - тогда сидим на питьевом режиме ровно месяц. По желанию Вы можете сидеть, например, две или три недели. Диета по принципу «один день питьевой, второй овощной» может длиться не более двух недель;
5. Немаловажен и вопрос, сколько можно скинуть на питьевой диете? В зависимости от того, какую продолжительность диеты Вы выбрали и каков Ваш исходный вес. В среднем на семидневной диете сбрасывают около пяти-семи кило, а на тридцатидневной - около десяти;
6. Можно ли заниматься спортом, когда сидишь на питьевой диете? Разумеется, что питьевая диета и спорт могут сочетаться. Но не перегружайте себя физическими нагрузками. Ведь Ваш организм получает небольшое число калорий, поэтому при изнурительных упражнениях у Вас могут возникнуть головокружение и другие неприятные явления;
7. Нужно ли готовиться к питьевой диете? Подготовка к питьевой диете осуществляется за неделю. Начните постепенно уменьшать калорийность своего рациона, вводите в него больше жидких блюд (супы, слизистые каши). Так Вам будет легче приспособиться в дальнейшем;
8. Что такое жесткая питьевая диета? Суть ее заключается в том, что в течение всей диеты можно пить только один какой-либо напиток. Это может быть кефир или яблочный сок. Но продолжительность такого способа похудения не должна превышать пяти-семи дней, иначе последствия могут быть плачевными;
9. Что такое шоко-питьевая диета? Это чередование питьевого дня и шоколадного. Например, в один день Вы как обычно только пьете разрешенные жидкости, а во второй - за сутки съедаете только плитку горького шоколада. Затем цикл повторяется. Некоторые также называют шоко-питьевой диетой такую, при которой Вы пьете какао в качестве основного напитка;
10. Как правильно выйти с диеты? Выход из питьевой диеты обязательно должен быть плавным, даже если Вы сидели на ней только неделю. Понемногу возвращайте с свое меню сначала каши, потом фрукты и овощи, а в конце - мясо. Сахар можно не раньше, чем через две недели. Если Вы можете жить без него, то тем лучше. То же касается сладостей - ограничьтесь горьким шоколадом.

Некоторые женщины так сильно мечтают похудеть, что готовы ради этого идти на «крайние меры» - вплоть до полного отказа от еды. Именно они прибегают к различным экзотическим и рискованным диетам, меню которых не сбалансировано и может негативно отразиться на здоровье. Неудивительно, что такие диеты иногда приводят своих жертв на больничную койку.

К опасным относится и питьевая диета. Чтобы не быть голословными, мы разберем суть данной диеты по пунктам и приведем подробное критическое объяснение всем ее ключевым моментам. А уж вам решать, стоит ли борьба с лишними килограммами таких жертв.

Суть диеты

Если в рекомендациях к большинству диет предлагается кушать хоть что-то, какой-то ограниченный список продуктов - в данной диете есть вообще ничего нельзя. Необходимо только питье - причем это как минимум полтора литра воды в день.

Кроме того, допустимо употребление молока, жидких кисломолочных продуктов, соков, минеральной воды, какао и бульонов, супов-пюре, чая, кофе (кстати, нигде нет уточнения, можно ли употреблять сахар). Меню «а-ля блокадный Ленинград», причем на добровольной основе.

Авторы питьевой диеты своеобразно заботятся о здоровье своих «подопечных», оговаривая, что газировка вредна для организма, и ее нельзя употреблять.

Соблюдать данную диету предлагается не неделю, и даже не две - а ровно тридцать дней. Создатели диеты рассказывают о чудесных ощущениях и чувстве неимоверной легкости, наступающей через пару недель.

Первопроходцами метода утверждается, что тяжесть диеты в том, что мы не можем себя заставить не жевать пищу, а только пить. Якобы мы заедаем свои стрессы - и отсюда наши проблемы. Они доказывают доверчивым и мечтающим похудеть женщинам (и мужчинам, хотя таковых меньше), что калорий в подобном рационе предостаточно для жизни, и дискомфорт от диеты только психологический.

Авторы обещают в самом начале питьевой диеты очищение полых органов. Причем, какие именно органы они имеют в виду - остается загадкой. Ведь мочевой пузырь, по сути, тоже полый орган. В эти же дни обещается появление выделений из организма и образование на языке слизи (скорее всего, авторы имели в виду налет).

Далее разработчики говорят об очищении плотных органов - печени и почек. Поэтому обещается ощущение легкого дискомфорта в их области. На последнем этапе диеты обещается очищение уже на клеточном уровне.

Кроме того, авторы дают слабинку худеющим и позволяют им составлять «рацион» на свое усмотрение - с учетом, конечно, обещанных полутора литров воды в день. Апофеозом этого описания становится фраза «Необходимо следить за своим стулом» - они хотят, чтоб он был регулярным! В результате обещается потеря в весе от 10 до 15 кг , но вот только какой ценой?

Польза питьевой диеты

По мнению врачей, единственным плюсом этой диеты можно назвать формирование силы воли, с помощью которой можно заставить свой организм не есть целых тридцать дней, хотя на практике - это сознательная голодовка. Более никаких положительных моментов для человека, а особенно для его здоровья диета не несет.

Если бы авторы рекомендовали подобные голодные дни, позволяющие только пить все употребляемые компоненты, как разгрузку (один-два дня в неделю или месяц) - в этом бы был здравый смысл. Но сознательное голодание организма в течение месяца - это мазохизм.

Вред питьевой диеты

О вреде подобной «диеты» стоит рассказать подробно - возможно, это заставит худеющих задуматься, нужны ли им такие жертвы со стороны здоровья, и подсчитать расходы на лечение при выходе из подобной «диеты».

Питьевая диета: суть и особенности / shutterstock.com

Само по себе голодание - это стресс и медленное умерщвление организма, потери клеток в некоторых органах тела становятся необратимыми. При голодании - даже частичном, как в данной диете - происходит дистрофия внутренних органов и они теряют до 75% своей активности.

В дальнейшем на выход из данной диеты потребуется как минимум еще полмесяца, иначе организм откажется принимать пищу совсем, разовьется анорексия - опасная болезнь с вовлечением психики.

Рассказы об очищении внутренних органов - это чистой воды обман. Не бывает очищения полых органов (мочевого пузыря, желудка и кишечника), там нечему очищаться целый месяц, они поэтому и полые, что по мере необходимости могут заполняться и опустошаться - несколько раз в день.

Для очистки желудка и кишечника достаточно принять слабительное или сделать разгрузочный день на кефире или яблоках. Для очистки мочевого пузыря достаточно пить чистую воду.

Далее авторы рассказывают о появлении выделений. Слизь говорит о повреждении внутренних органов и воспалительном процессе в них . Обложенный белым налетом язык - признак гастрита и дуоденита, обычно с уменьшением секреции, или воспаления с нарушением переваривающей функции кишечника.

При месячном приеме только жидкостей формируется атрофия слизистой и недостаток образования ферментов для пищеварения. Далее организм откажется принимать твердую пищу, сразу будет возникать рвота и диарея. На становление ферментов уйдут годы жизни.

За счет нарушения поступления в организм жиров (если не употреблять растительное масло) кожа лишится подпитки и станет тусклой, сухой и шершавой, будет трескаться. За счет обилия соков и аллергенов у вас может проявиться кожная и кишечная форма аллергии, что не придаст красоты и привлекательности.

Это белковое голодание, а значит, пострадает функция кроветворения с развитием анемии, половая функция и иммунитет. На такой диете у многих девушек пропадает менструация, развиваются тяжелые инфекции и пневмония, даже летом.

Авторы рекомендуют следить за стулом. Но, к их большому сожалению, следить за ним не будет необходимости - он либо первое время будет отсутствовать, пока остатки ферментов еще будут справляться с поступающей жидкостью, либо через неделю-две диеты разовьются профузные поносы за счет нарушения работы поджелудочной железы - это неминуемо приведет к обезвоживанию и токсикозу. А далее - к знакомству с реаниматологом в палате интенсивной терапии.

В результате потери белка и активной питьевой нагрузки будут возникать «голодные» отеки. Ведь выражение «пухнуть от голода» - это реальная медицинская патология. Поэтому вся выпитая жидкость будет оставаться в тканях, формируя в них отек, и вес будет теряться несильно, только за счет расщепления собственных тканей.

Питьевая диета – рацион питания для сброса веса и очистки организма на клеточном уровне из разряда «строгих», при котором нельзя употреблять любую твердую пищу.

Задача питьевой диеты – снизить нагрузку на пищеварительную систему, не уменьшая при этом существенно поступление в организм питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

Питьевая диета: меню

Меню питьевой диеты можно подстроить под вкусовые предпочтения, не зависимо от возраста, пола и лишнего веса, выбирая из следующих жидкостей:

• Бульоны. Разрешаются бульоны из постной говядины или телятины, курицы, нежирных сортов рыбы. Овощные бульоны из любых овощей. Допускается небольшое количество соли; пряности и острые овощи исключены;
• Жидкие молочные продукты не более 1,5-2,0% жирности. Кефир, ряженка, йогурт питьевой без пищевых добавок и др. Молоко слабо усваивается взрослым организмом, потому его не рекомендуется использовать;
• Соки, только свежеотжатые из несладких фруктов. Если нет аллергии на цитрусовые, лучше пить соки из апельсина или грейпфрута;
• Чаи любые – черный, зеленый, красный, белый, фруктовый. Без сахара или сахарозаменителей, разрешено добавить лимон или молоко;
• Кисели и компоты из фруктов, ягод, овсяный кисель. Без сахара, сахарозаменителей, крахмала и желе;
• Вода обязательно. Не зависимо от меню питьевой диеты, необходимо ежедневно выпивать 1,5 л чистой простой воды без газа.

В напитки меню питьевой диеты запрещено добавлять сахар и любые сахарозаменители, даже натуральные. Исключается алкоголь, пакетированные соки, пряные и острые приправы, любое растительное масло, молочные продукты жирности выше 2%, жирные бульоны. Соль в незначительных количествах разрешается использовать при приготовлении жидких супов-пюре.

Желательно в меню питьевой диеты ежедневно (минимум 1 раз) включать жидкий овощной суп-пюре. Рекомендуемые рецепты несложных супов из овощей:

• Суп-пюре из овощей. Один, средних размеров картофель, несколько соцветий цветной капусты, пару небольших морковок на 1 литр жидкости. Нарезанный крупными кубиками картофель залить бульоном или водой, поставить на огонь. Когда закипит, надо добавить цветную капусту и морковь и варить до готовности. По вкусу добавляется лук, болгарский перец без кожицы. Отваренные овощи остужаются и измельчаются в блендере, добавляется бульон до нужной (не сильно густой) консистенции;
• Суп-пюре с репой. По 70-100 гр. репы и картофеля, 50 гр. морковки и лука-порея, один стакан обезжиренного молока. Мелконарезанные овощи отвариваются до готовности на нежирном бульоне или воде, после остывания, с небольшим количеством бульона, размалываются в блендере или протираются через сито. Вливается горячее молоко, можно немного присолить.

В меню питьевой диеты возможны любые другие варианты приготовления супов-пюре, с учетом личных вкусовых предпочтений и ограничений, описанных выше.

Питьевая диета 7 дней

Соблюдение питьевой диеты 7 дней позволяет очистить организм от токсинов и шлаков, не изнуряя и не подвергая его сильным стрессам. Результатом питьевой диеты, по отзывам, станут 4-7 кг сброшенного веса за 7 дней.

В основу питьевой диеты 7 дней может быть взят только один из любых жидких продуктов (суп-пюре, бульон, кефир, кисель и др.) – монодиета. Но полезнее чередовать дни, употребляя различные жидкости, что более полно снабдит организм необходимыми питательными веществами и разнообразит недельное меню.

По отзывам, питьевая диета 7 дней переносится легче, если чередовать, без определенной последовательности, следующие питьевые дни:

• 1 – молочные продукты, жирность не более 1,5-2,0%: кефир, молоко, ряженка, питьевой йогурт без наполнителей;
• 2 – овощные и нежирные мясные бульоны или супы-пюре на их основе;
• 3 – соки свежевыжатые фруктовые из кисло-сладких фруктов;
• 4 – различные виды свежезаваренного листового чая, по желанию с молоком или лимоном;
• 5 – кисели, только из свежих фруктов и ягод;
• 6 – компоты из свежих фруктов и ягод или сухофруктов;
• 7 – овсяный кисель.

В течение всей недели выпивать каждый день 1,5 литра питьевой воды без газов. Чтобы избежать утренней отечности не рекомендуется пить непосредственно перед сном.

В результате питьевой диеты, по отзывам, первые дни может наблюдаться жидкий стул, это нормально. Снижение поступления питательных веществ и отсутствие привычных жевательных движений могут так же спровоцировать раздражительность, слабость, головокружение, ухудшение работоспособности.

Питьевая диета: противопоказания

Строгая питьевая диета категорически противопоказана в случае:

• Любых проблем желудочно-кишечного тракта;
• Заболеваний сердца или почек;
• Беременности и лактации;
• Ослабленного общего состояния организма;
• Склонности к отекам;
• Гипертонии или гипотонии.

Перед началом питьевой диеты лучше пройти медицинское обследование и проконсультироваться с врачом. При устойчивых проявлениях негативных симптомов, таких как тошнота, рвота, диарея, сильная головная боль, головокружения, диету следует прервать.

Выход из питьевой диеты

Временные пропорции выхода из питьевой диеты 1:2, например, из питьевой диеты 7 дней выходить надо 2 недели. Выход должен быть постепенным и аккуратным, чтобы не травмировать желудочно-кишечный тракт твердой пищей, от которой он отвык за время питьевой диеты. Следует постепенно, один раз в 2-3 дня вводить в рацион сначала фрукты, овощи, каши, затем нежирные белковые продукты. Сахар рекомендуется начать употреблять спустя 2 недели после окончания питьевой диеты.

В результате питьевой диеты, по отзывам, желудок значительно сокращается в объеме и при плавном выходе из диеты не растягивается. Это позволяет насыщаться меньшим объемом пищи, снижает аппетит и ведет к постепенной потере лишнего веса.

Во время соблюдения питьевой диеты, особенно длительной, рекомендуется принимать комплекс минералов и витаминов для поддержания нормального функционирования организма.