Чем удобрять болгарский перец для роста. Удобрения для рассады

Для того чтобы получить богатый урожай перца осенью, необходимо регулярно подкармливать растение на протяжении всего его роста, начиная с рассады. Главное условие – правильно выбрать удобрения для перца, знать точные нормы и особенности внесения.

Сегодня этот полезный овощ разводят во всем мире, а его родиной принято считать Америку. Все существующие сорта перца делят на два вида: сладкий и горький. И сладкий, и горький перец имеют огромное множество сортотипов. Как выглядит перец в зависимости от сорта, вы можете увидеть на фото:

Перец любит много света, не переносит повышенную влажность и сильные сквозняки. Лучшие почвы для культуры — легкие супесчаные или суглинистые и ни в коем случае не кислые. Предшественниками могут быть капуста цветная и белокочанная, огурцы, лук и все бобовые. Запрещается высаживать перец после томатов и баклажанов – они подвержены тем же заболеваниям, что и перец. На одном и том же месте высаживать перец рекомендуется каждые 4 года. Если делать это чаще, то растения могут подвергаться заражению накопившимися в грунте вредителями и болезнями.

Осенью почву готовят к выращиванию перца сразу после уборки предшественников – сначала вносят полезные вещества, затем вспахивают и проводят культивацию. Весной проводят выравнивающее боронование, затем выравнивание и в заключение, перед самой высадкой рассады, культивацию до 15 см в глубину.

Подкормка рассады перца

Перед тем, как высеивать семена перца, необходимо подготовить почву для рассады. Лучшим органическим удобрением для почвы будет навоз или торфяной компост – на 1 кв. м земли вносят 3-4 кг. Отлично примутся семена перца в грунте, который удобрили соломой с азотистыми добавками.

Очень важно подкармливать рассаду перца во время ее роста, чтобы в дальнейшем из нее выросли здоровые растения. Уже после первой порции удобрения, вы сможете видеть плодотворное влияние его на саженцы перца. Но это не значит, что можно остановиться и больше не удобрять растения.

Больше всего для подкормки рассады подходят такие удобрения, как мочевина и суперфосфат. И категорически запрещено кормить саженцы хлористым калием, это может погубить молодую рассаду.

Подкормка рассады проходит в следующем порядке:

1. Когда на саженцах появляются первые листочки, проводят пикировку и через 2-3 недели проводится первая подкормка рассады перца. На 10 л теплой воды берут 30-40 г суперфосфата, настаивают в течение суток, затем добавляют 10 г аммиачной селитры, 30 г сернокислого калия и 10 г мочевины.
2. Перед тем, как начинать вводить удобрение, рассаду необходимо опрыскать водой, а землю полить.
3. Под каждый саженец вносят 50-100 мл раствора и снова поливают небольшим количеством воды. Это делается для того, чтобы смыть с листочков случайно попавшие капельки раствора.
4. Отличное удобрение для рассады перца — помет птиц и жижа навозная. Помет разводится чистой водой в соотношении 1 к 5, а навоз — 1 к 10.
5. В качестве удобрения также успешно применяют микроэлементы в соединении с водой. Это могут быть сернокислый цинк (на 10 л воды 0,5-1,5 г), борная кислота (на 10 л воды 1-2 г), калий-марганец (на 10 л воды 1,5-2 г), медный купорос или зола (на 10 л воды 2 г купороса или 200 г золы).

Подкормка перца на открытом грунте

После того, как рассада высаживается в открытый грунт, подкормка продолжается на протяжении всего роста растения вплоть до появления первых плодов на кустах и их созревания.

Подкормка перца на открытом грунте проводится в несколько этапов:

1. Первая подкормка перца проводится через 15-20 дней после высадки саженцев в открытый грунт. За это время рассада успеет прижиться, окрепнуть и будет готова принять удобрения. Для первой подкормки необходимо развести 5 г суперфосфата и 10 г мочевины, добавить в ведро с водой. Затем необходимо тщательно перемешать раствор и выливать по 1 л воды под каждый саженец. Желательно делать это осторожно, чтобы не попасть на листья куста.
2. Следующая подкормка проводится в период завязывания и созревания бутонов перца. В это время перец больше всего нуждается в таком элементе, как калий. Необходимо развести 1 ч. л. калия в ведре воды, добавить 1 ч. л. карбамида и 2 ст. л. суперфосфата. Все хорошенько перемешать и выливать 1 л раствора под каждый кустик. Суперфосфат рекомендуют добавлять в случае, если почвы обделены фосфором.
3. И наконец, третья подкормка проводится уже после созревания первых плодов на кусте. Для нее берется 2 ч. л. суперфосфата, 2 ч. л. калийной соли и разводится в 10 л воды. Все перемешивается и так же, как в первых двух подкормках, выливается по 1 л раствора под каждый куст растения.
4. Если вы заметили, что кусты перца начали плохо расти, необходимо удобрить их карбамидом. На ведро воды берут 30-35 г карбамида, перемешивают и опрыскивают растения в течение 6-8 дней.
5. Прекрасным удобрением для перца может быть настой молодой крапивы на воде с добавлением минералов. Ведро наполняется крапивой до самого верха и заливается водой. Приблизительно через неделю настойка начинает бродить. Еще через 2-3 дня крапива опускается на дно ведра, теперь настойку можно процедить и добавить минеральное удобрение. Настойка готова. Если не добавлять минеральные удобрения, ею можно поливать перец каждые 10 дней, она абсолютна безвредна.

Подкормка перца, выращиваемого в теплицах

Как ни странно, но перец, выращиваемый в теплицах, подкармливается удобрениями по отдельной схеме. Органические удобрения продуктивно влияют на количество урожая, а минеральные отвечают за рост кустов:

1. Первая подкормка необходима через 14 дней после высадки рассады в грунт. Проводится она смесью птичьего помета или коровяка с водой. Берут 15 частей воды на 1 часть помета и 10 частей воды на 1 часть коровяка. Полученным раствором в количестве 1 л удобряют каждый куст растения. Дополнительно можно подкормить перец калием и суперфосфатом.
2. После самого цветения можно провести вторую подкормку перца. Для нее берут смесь коровяка с водой, а в дополнение минеральные удобрения.
3. Как только созреет первый урожай, его необходимо убрать и провести третью подкормку овощей. Для нее используют точно такую же схему, как для второй подкормки.
4. Если почва в теплице очень истощена, можно провести четвертую подкормку. Для нее используют смесь суперфосфата с минеральными удобрениями.

Дополнительная подкормка перца

Иногда помимо основной схемы внесения удобрения проводят дополнительную подкормку. Это необходимо в случае, если вы видите, что кусты приостанавливают свой рост, плохо цветут.

Дополнительная подкормка проводится таким образом:

1. Если кусты дают хороший рост, но плохо цветут, прекратите кормить растения азотом, но добавьте суперфосфаты с водой.
2. Если листья перца начинают скручиваться, необходимо добавить в почву калийных удобрений.
3. Приобретение листьями матово-серого цвета с нижней стороны свидетельствует о нехватке азотных удобрений в почве.
4. В период вегетации перцу может понадобиться опрыскивание кустов, поскольку растение так быстрее усваивает удобрения.
5. Не переусердствуйте с удобрениями. Это не тот случай, когда чем больше, тем лучше. Особенно нельзя злоупотреблять навозной жижей, это может привести к потере плодовитости.

При подкормке перца необходимо учитывать, какое удобрение для чего предназначено, на что влияет и что может быть при передозировке:

1. Нельзя злоупотреблять органическими удобрениями непосредственно перед высадкой перца. Основную их часть вносят в предшественники.
2. Полная доза минералов фосфора и калия вносят осенью под вспашку, затем во время посева и с подкормкой в вегетационный период.
3. Часть азотных удобрений вносят перед посевом и с подкормками либо полностью всю норму в период вегетации.
4. Азотные удобрения продуктивно влияют на количество завязей и размер плодов, а избыток этого удобрения может привести к отсрочке созревания и к понижению иммунитета растений к заболеваниям. Недостаток азота приводит к потере плодовитости перца и к угнетению самого растения.
5. Если в почве будет необходимое количество фосфора, повысится скорость созревания плодов, а корни кустов будут крепкие. Недостаток фосфора приводит к приобретению листьями фиолетового цвета.
6. Калий способствует балансировке витаминов и каротинов, а это в свою очередь улучшает клеточную структуру плодов и положительно влияет на яркость окраски. Недостаток калия приводит к покраснению краев листьев.
7. Недостаток магния приводит к скручиванию и пожелтению листвы.
8. Прежде, чем вводить удобрения, желательно провести специальный анализ почвы, чтобы наверняка знать, в каких добавках нуждается растение.

Подводя итоги, можно сказать, что подкормка перца и его рассады удобрениями имеет большое значение для получения богатого урожая овощей. Важно вводить удобрения нормировано и по схеме, не злоупотребляя и не перекармливая культуру. Растение за которым правильно ухаживали, вовремя удобряли и подкармливали, обязательно отблагодарит вас хорошим ростом и полезными сочными плодами.

Удобрения для перца. Видео

Многие дачники выращивают на своём участке сладкий перец. Высадка рассады этого полезного овоща приходится на жаркий сезон и поэтому требует внимательного ухода. Предоставив перцу необходимые поливы и питание, можно не сомневаться в хорошем урожае.

Особенности пикировки рассады перца

Выращивание перца в открытом грунте начинается с пикирования рассады. Процедура обычно проводится через две-три недели после посева семян, когда у ростков появились два крепких листика. Часто пикировку проводят, согласовывая дату с лунным календарём, лучшее время для пикировки – убывающая Луна в Стрельце.

Для пикировки готовят пластиковые и торфяные стаканчики, проделывая в них отверстия для стока воды. Стаканчики ставят в поддон. В качестве грунта используют смесь из садовой земли с торфом, добавляя в неё речной песок и древесную золу и тщательно перемешивая.

Перед пересадкой росточки поливают, если этого не сделать, можно травмировать неокрепшие корни. Растения поддевают и вынимают вместе с грунтом. В стаканчик насыпают подготовленный грунт, делают в нём ямку и помещают росток.

Важно разместить корешки так, чтобы они не сгибались, а свободно легли на почву. Затем саженец засыпают грунтом, легко утрамбовывая его пальцами. Через пару дней почва чуть осядет, и её нужно подсыпать.

После посадки растение поливают подготовленной отстоянной водой комнатной температуры. Поддон со стаканчиками ставят в светлое место. Если это подоконник, то первое время ростки нужно укрывать от солнца.

Знаете ли вы? Сладкий перец – древнейший овощ, человечеству он известен уже около девяти тысяч лет. Благодаря археологам мы знаем, что культуру выращивали племена Перу, Центральной Америки и Мексики.

Подкормка перца после высадки: когда удобрять рассаду

Разберёмся, когда подкармливать перцы и чем их лучше удобрять. Первую подкормку проводят рассаде при наличии пары листьев. Желательно это делать через неделю после пикировки.

Для этой цели подходит жидкий минеральный комплекс.

Кроме этого, молоденькому перцу полезна вода, отстоянная с яичной скорлупой или спитой заваркой чёрного чая.

Важно! Рассада, которая прошла пикировку, подкормленная и ухоженная, быстрее окрепнет, начнёт развиваться и быстрее адаптируется к условиям открытого грунта.

Чем и как подкормить перец после высадки в грунт

Прежде чем думать, чем подкормить перец после высадки в грунт, рассаду нужно ещё два раза удобрить до пересадки – это закалит растения.

Лучшим вариантом второй подкормки будет минеральный состав: аммиачной селитры (0,5 г), суперфосфата (3 г), калия (2 г), ингредиенты растворить в литре воды. Проводится подкормка через две недели после первой.

Третью подкормку проводят за неделю до пересадки в открытый грунт, можно использовать тот же состав, но увеличить количество калия до 8 граммов. После пересадки рассады на грядки должно пройти минимум две недели, прежде чем можно будет начать подкормки перца в открытом грунте.

Интересно! Сорта сладкого перца с крупными мясистыми плодами были выведены болгарскими селекционерами, поэтому его и называют болгарским. Из Болгарии в конце XYII века овощ попал в Украину, Молдову и на юг России. Его не сразу стали использовать в кулинарии: поначалу оценили как лекарство от анемии, астмы, малокровия.

Особенности удобрения органикой

Если вы противник химических составов, используйте органические народные рецепты удобрений.

• Спитый чёрный чай . Заварку 200 г залейте тремя литрами воды, дайте настояться около шести дней. Крупнолистовая заварка чёрного чая содержит в себе кальций, магний, железо, калий и натрий.
• Банановая кожура . Кладезь калия, необходимый для роста растений. Кожуру от двух фруктов залейте тремя литрами воды, настаивайте три дня, затем процедите. Это именно то, чем нужно удобрять перец в период роста. Этим настоем можно полить до трёх раз в период активной вегетации.
• Скорлупа яиц . В её составе кальций, магний и фосфаты. Эта смесь поможет перцам расти и развиваться. Засыпьте в трёхлитровую банку на треть её высоты порошок яичной скорлупы. Оставьте до тех пор, пока не почувствуете неприятный серный запах. Удобрение применяется в период роста, развития и формирования плодов.

Рассмотрим, чем подкормить перец после высадки в грунт, чтобы уберечь от грибка. В этом случае помогают дрожжи и йод.

• Одну-две капли йода добавляют в литр воды, не лишним будет добавить 100 мл сыворотки. Этот раствор поможет и в том случае, когда грибок уже присутствует на перце.
• Чтобы приготовить дрожжевую подкормку, возьмите 100 г дрожжей (только живых), 125 г сахара и три литра воды. Эта смесь должна перебродить, после можно поливать перцы.

Традиционно используется и раствор куриного помёта 1:20 . Здесь важно не переборщить, потому что не все растения могут справиться с обилием микро- и макроэлементов в данном удобрении.

Минеральные удобрения для перца

Минеральные удобрения для перцев в открытом грунте лучше всего использовать в жидкой форме. Порошок необходимо развести водой до нужной кондиции, поливая, старайтесь не попадать на листики и стебли.

Важно! Перед покупкой прочитайте инструкцию – подходят ли данные удобрения для рассады. В дальнейшем учтите, что доза для рассады будет в два раза меньше, чем для взрослого растения.

Сегодня в продаже есть большой выбор различных смесей и составов. Опираясь на мнение опытных огородников, знающих, как вырастить хороший перец в открытом грунте, предлагаем вам следующие смеси:

• «ГУМИ Кузнецова» . Состав богат азотом, фосфором, натрием и калием. Главное достоинство препарата – в повышении стрессоустойчивости растений, кроме того, состав хорошо стимулирует рост рассады.
• «Идеал» . Этот препарат стимулирует развитие и укрепление корневой системы, повышает иммунитет растений к болезням и вредителям.
• «Ортон Микро Fe» . Используется как подкормка для рассады в фазе трёх-четырёх листьев. Активирует вегетацию и фотосинтез, повышает иммунитет. Содержит все необходимые растению полезные вещества.

Как получить богатый урожай перца: особенности ухода

Секреты хорошего урожая перца кроются в правильном уходе, агротехнике и севообороте. Перец нельзя высаживать там, где раньше росли картофель, баклажаны и томаты. Лучшие предшественники для него – морковь, лук, капуста, огурцы и тыква.

Не стоит сажать и там, где росли сами перцы. Известно, что после длительного роста одной и той же культуры на одном месте земля истощается. Кроме того, вы привлечёте насекомых-вредителей, которые были на участке раньше.

Даже если вы найдете качественные семена сорта сладкого перца, характеризующегося стабильным и обильным урожаем, нет гарантии, что культура действительно одарит вас крупными сочными плодами в большом количестве. Это довольно прихотливое растение, требующее особого ухода и своевременного внесения необходимых подкормок. Помимо удобрения почвы, необходимо помочь культуре особыми составами при высаживании. Что класть в лунку при посадке перца? Какие удобрения помогут получить хороший урожай?

Прежде всего, нужно выделить под перец комфортное для него место — не влажное и хорошо прогреваемое. По правилам севооборота эту культуру сажают после огурцов, бобовых, кабачков и зелени. Плохую урожайность растения показывают на грядках после пасленовых — баклажанов, физалиса, томатов, картофеля и собственно перца.

Перцу нравятся легкие суглинистые почвы, а также окультуренные суспенчатые, песок и глину необходимо «довести» до необходимого состава путем создания питательной почвосмеси на грядках. Пасленовые плохо растут на земле с повышенной кислотностью, поэтому ее необходимо подщелачивать и не сажать культуру на удобренные свежим навозом участки.

Что еще необходимо перцу для хорошей урожайности? В разные периоды культура нуждается в разных подкормках:

1. На этапе развития корневой системы, роста растения и формирования вегетативных органов производят подкормку азотными удобрениями. Важно не переборщить с ними, поскольку избыток приведет к чрезмерному наращиванию зеленой массы, которая задержит сроки созревания и снизит объемы урожая.
2. В период формирования и созревания плодов необходимы регулярные фосфорные подкормки, вносимые под корень растения.

Теплолюбивую культуру сразу после посадки в открытый грунт необходимо накрыть пленкой или геотекстилем, а после повышения ночной температуры до 7-10 градусов укрывной материал снимают. Это поможет рассаде хорошо укорениться, быстро адаптироваться к новым условиям и приготовиться к созреванию плодов.

Положительно сказывается на урожайности перцев мульчивание грядок постоянным слоем на уровне 5-8 см. Данный агротехнический метод защищает землю от иссушения и перегрева жарким днем, а ночью помогает удерживать тепло в почве. Все эти меры позволят значительно поднять урожайность культуры.

Удобрения при посадке перца

Для получения качественного и обильного урожая от перцев, недостаточно просто внести удобрения в лунку при посадке. Вся почва на грядке, выделенной под культуру, должна быть подготовлена должным образом к новому «жильцу».

Подготовка почвы

Главные манипуляции, которые необходимо провести по осени на будущей грядке под перцы, будут направлены на снижение кислотности почвы. Известкование обязательно делается заранее — весеннее внесение щелочи в землю не приведет к желаемым результатам.

Также необходимо скорректировать плотность и состав почвы, сделав ее привлекательной для перцев:

• тяжелую суглинистую «разбавляют» перепревшими опилками, торфом, перегноем и песком в соотношении 1:1:1:1 (1 ведро на 1 м 2);
• на 1 м 2 торфяной грядки вносят по 1 ведру речного крупного песка, дерновой лесной земли и перегноя.

По осени рекомендуется внести на грядки минеральные и органические удобрения, к периоду посадки эти элементы равномерно распределятся в почве. Чаще всего в качестве оздоравливающей подготовки используется суперфосфат (30 гр. на 10 л. воды), раствором которого проливается земля.

При желании осенью можно удобрить грядку навозом, но обязательно — хорошо перепревшим, поскольку использование свежего сильно закислит почву.

Подготовка лунки

Чтобы защитить растение от заражения, каждую организованную лунку следует пролить горячим раствором марганцовки слабо-розового цвета. Некоторые садоводы для обеззараживания используют медный купорос, данное средство разводится в воде из расчета 1 ст.л. на ведро. Купоросное проливание, защищающее культуру от грибков, бактерий и вредителей, делается заранее, не менее, чем за 3 дня до планируемой посадки перцев.

Что же можно добавить в лунку перед посадкой перцев? У каждого опытного дачника свои рецепты повышения устойчивости и урожайности культуры. В целом можно выделить основные «компоненты», положительно влияющие на рост и плодоношение растений:

1. Суперфосфат. Половинка чайной ложечки препарата, добавленная в лунку с другими компонентами, ускорит темпы адаптации и даст перцу необходимые элементы для развития корневой системы и активного роста.
2. Компост третьего года. Пасленовые очень любят перегной, поэтому если у вас есть готовый компост — добавьте в каждую лунку по совку натурального удобрения.
3. Зола. Стакан древесной золы обеспечит растущий перец важными для него калием, кальцием и фосфором, а также снизит кислотность почвы до комфортного для культуры уровня. Если вы проводили известкование земли по осени, золы следует добавлять меньше — всего 1-2 ст.л. под каждый кустик.
4. Перепревший навоз. Данный компонент следует использовать крайне осторожно и только в тех случаях, если у вас нет перегноя. В каждую лунку перед посадкой кладется совок хорошо перепревшего навоза.
5. Луковая шелуха. Вымоченная в кипятке шелуха станет дополнительным удобрением для растущих перцев, а также будет служить в качестве натуральной защиты от всевозможных вредителей и болезней, атакующих культуру из почвы. Этот компонент укладывается на самое дно лунки первым слоем.

Существуют и иные народные методы удобрения перца по время посадки в лунку. Так, одна из дачниц добавляет под каждый перчик птичий пух, а зачем и как вообще происходит высадка рассады в грунт вы узнаете из ее видео:

Все эти компоненты можно успешно сочетать, добиваясь максимального здоровья и урожайности от перца. Опытные огородники либо выкладывают в лунку удобрения слоями (перегной, зола, суперфосфат), затем проливают и высаживают кустики непосредственно на них, либо присыпают подкормку землей, перемешивают вилами и помещают рассаду на рыхлую питательную смесь.

Как уже говорилось, химическими удобрениями лучше не увлекаться, это не столько связано с их вероятной вредностью, сколько с прямым влиянием профицита азота, фосфора и калия на развитие растений. От переизбытка данных элементов перец может чрезмерно разрастись, и тогда работы корневой системы будет недостаточно, чтобы обеспечить питанием и зелень культуры, и ее созревающие плоды. На плодородных почвах можно ограничиться одной древесной золой, а на окультуренных землях — золой и компостом (заменить его может перепревший навоз).

Если у вас нет компоста, золы и перепревшего навоза, в лунки можно насыпать покупного универсального грунта и подкормить его комплексными препаратами. Хорошо зарекомендовали себя в повышении урожайности и устойчивости перцев «Нитрофоска» (1 ч.л. на растение, перемешать с почвой) и «Фертика» (1 ст.л. на каждый кустик).

Перец – многолетнее кустарниковое растение, в нашем климате культивируется как однолетнее. Его плоды, как в свежем, так и в консервированном виде используют для приготовления многих популярных блюд. Вырастить его в условиях средней полосы не самая простая задача. Но она не так и сложна. Если прополка, рыхление, полив и подкормка перца проводятся вовремя, то хороший результат гарантирован. Так как данная культура имеет довольно длинный срок вегетации, то выращивать перец в большинстве районов страны начинают уже в феврале. Это помогает растению набраться сил в комфортных условиях, чтобы спустя месяц – полтора после пересадки в грунт начать цвести и плодоносить.

Рассада

Посадка пророщенными семенами

Всходов перца можно ожидать очень долго, поэтому высаживать их на рассаду начинают уже в конце января – начале февраля . Для ускорения процесса получения ростков из семян, можно использовать прием предварительного замачивания. В хлопчатобумажную тряпочку укладывают посадочный материал, заливают теплой водой, и оставляют на два-три дня. Чтобы не было закисания, ткань можно пару раз прополоскать, предварительно аккуратно выложив из нее семена, которые после завершения процедуры необходимо вернуть на место.

«Замоченные» перцы прорастают от трех до пяти дней. Ростки могут появиться и через неделю, но для дальнейшего выращивания они не пригодны. Из таких «задумчивых» семян получаются очень слабые, и малоплодные кусты. Поэтому всех «пересидевших» необходимо выкинуть, не стоит зря тратить свое время и силы, хорошего урожая они не дадут.

Посадка сухими семенами

У метода предварительного проращивания перцев существуют как последователи, так и противники. Последние утверждают, что излишек жидкости на этапе проклевывания ростка из семян ведет к последующему гниению стебля молодого растения. Это явление часто называют «черной ножкой».

При выращивание перца без предварительного замачивания необходимо соблюдать следующую технологию – сухие семена заглубляют во влажную землю на глубину 0,5-1 см, горшок накрывают пленкой и помещают в теплое место до появления первых всходов. Как только они появятся, укрытие сразу убирают. Если же не накрывать землю пленкой, то верхний слой быстро пересыхает. Вот тут можно совершить весьма распространенную ошибку – начать поливать землю каждый день, в результате чего семена сгниют.

Подготовка земли

Для высадки рассады используют такой же состав почвы, как и для последующего выращивания перцев в огороде:

Торф, перегной, обеззараженная марганцовкой огородная земля, берутся в пропорции 1:1:2, тщательно перемешиваются.

Готовую почвосмесь укладывают в торфяные горшочки или пластиковые стаканчики, слегка утрамбовывают. Поливают водой с добавлением стимулятора роста. Оставляют на пару дней, чтобы земля опала, при необходимости подсыпают еще. После этого приступают к посадке.

Пересадка

Считается, что перец плохо переносит пересадку, поэтому чаще всего его рассаду выращивают в торфяных горшочках. Но стоят они не слишком дешево. Взамен можно использовать обрезанные пластиковые бутылки из-под молока, газировки, стаканчики от сметаны и ряженки, емкостью не менее 500 гр, в днище которых при помощи раскаленной спицы проделывают несколько отверстий.

Для того, чтобы без особого ущерба пересадить растения из пластиковых стаканчиков, существует отработанная годами технология. Прежде всего, перчик нужно полить. После этого емкость кладется на бок, и аккуратно сдавливается. Перчик вместе с комом земли высвобождается из горшка.

При пересадке в лунки можно внести удобрения для перца. Обычно применяют такой состав – 0,3 стакана , 0,5 лопаты перегноя. Все это перемешивается с землей на дне ямки, и поливается водой. В жижу опускают перчик, аккуратно поддерживая его снизу, чтобы не рассыпался ком земли. После этого корни аккуратно расправляют, и присыпают откинутым при рытье ямы грунтом. Формируют лунку, и поливают еще раз.

Открытый грунт

Для открытого грунта обычно выбирают скороспелые сорта и гибриды, с коротким сроком вегетации, например, «Калифорнийское чудо F1», «Подарок Молдовы», «Сладкий банан», «Оранжевое чудо», «Кардинал F1». Они не нуждаются в формировании куста, и имеют компактные сроки созревания. Это свойство особенно актуально в регионах с умеренным климатом, где необходимо снять созревшую продукцию до наступления заморозков и ночных холодных туманов, которые служат причиной загнивания плодов.

При выращивании перца в открытом грунте не стоит забывать про севооборот. Плохим предшественником для этой культуры будет картофель. Он выкачивает из почвы почти весь фосфор, и перчики, которым это вещество жизненно необходимо, плохо развиваются и плодоносят. А вот , и будут отличными предшественниками.

Перец любит плодородные суглинистые почвы. Но тяжелые глины он не переносит, так как они часто закисают. Поэтому, при избытке такой почвы на участке, предназначенном для выращивания перца в открытом грунте, ее необходимо облегчить. Делают это при помощи песка, или торфа, внося их при перекопке. Параллельно можно внести хорошо перепревшую органику. Подойдет лежалый коровий или бараний навоз, двухлетний компост. А вот куриный помет при посадке лучше не вносить, слишком уж он жгучий. Это органическое удобрение понадобится позже, для подкормок в междурядьях.

Для выращивания перца в открытом грунте формируют высокие грядки, утрамбовывают их торцы, и дают пару дней на осадку. После этого посыпают порошковым . Это минеральное удобрение в данном случае используется как пестицид — эффективно борется с патогенной микрофлорой, грибками, мхами, плесенью. А после ряда поливов фосфор попадет к корням растений, где постепенно усвоится, и послужит дополнительной, очень ценной подкормкой, помогающей улучшить вкус плодов.

В южных регионах перец выращивают прямым посевом в грядки. Это помогает избежать повреждения корневой системы в процессе пересадок, после которых растение некоторое время болеет. Соответственно, это время выпадает из общего вегетативного плана, сроки созревания отодвигаются.

Но в регионах с умеренным климатом условия не позволяют выращивать перец безрассадным способом. Весной в подготовленные грядки высаживают 2-3 месячные растения. Для того, чтобы они лучше приживались, и меньше страдали от изменения окружающего микроклимата, сразу после посадки над ними можно соорудить парник – дуги плюс нетканый укрывной материал. Под укрытием, которое обязательно открывают в погожие теплые дни, перчики проживут первые две-три недели. За это время они хорошо укоренятся, и смогут набраться силы. Потом мини-парник можно убрать.

Еще один практичный и экономичный способ защитить свои посадки от понижения температуры в начале лета – использовать для укрытия пластиковые пятилитровые бутылки из-под воды с обрезанным дном. Это отличные локальные мини-парники. Их удобно использовать, они легкие и мобильные, а так же не занимают много места при хранении, так как компактно складываются один в другой, как матрешки.

Выращивание перца в открытом грунте возможно во многих регионах РФ. Предварительно закаленная и хорошо укоренившаяся рассада нормально переносит непродолжительное понижение температур. Например, в 2014 году, в конце июня над некоторыми районами Псковской области прошел сильнейший град. Он был настолько обилен, что покрыл землю ледяным ковром толщиной около 5 см. Температура воздуха понизилась до 3 °C. Казалось, что перцы, которые в этом регионе преимущественно выращивают в открытом грунте, наверняка погибнут. Но, как оказалось, все не так плохо. Когда прекратились осадки, и выглянуло солнышко, поникшие растения воспряли, расправили листики, и продолжили расти, как ни в чем не бывало, принеся осенью неплохой урожай.

Теплица

Когда перец выращивают в закрытом грунте, то получают более высокие урожаи. Внешний вид тепличной продукции так же обычно более привлекательный, нежели у плодов, выращенных в открытом грунте. Из-за чего возникают такие различия? Дело в том, что перец любит тепло и влагу, а также защищенные от открытых ветров, хорошо освещенные места, и такие условия легче всего создать при выращивании болгарского перца в теплице.

Почву под посадку этой культуры начинают готовить после того, как она слегка просохнет (если парник с разборной крышей, которую снимали на зиму). А вот в теплице из поликарбоната землю обязательно необходимо обновить и обеззаразить, само помещение – хорошенько проветрить. Итак, какая же должна быть почва для выращивания болгарского перца в теплице? Такая же, как и для грунтовых сортов – питательная, легкая, рыхлая. Но, в отличие от открытого грунта, в закрытый вносят большее количество сорбента, в качестве которого, в данном случае, выступает . Он будет поглощать лишнюю влагу из воздуха, и как губка, впитывать ее, сохраняя, пока она не понадобится корням растения. Так же он послужит удобрением для перца, так как содержит большое количество азота и микроэлементов.

Тепличную почву перед выращиванием перцев необходимо хорошо обеззаразить. Легче всего это сделать при помощи перманганата калия (марганцовки), которую разводят с теплой водой до получения светло-розового оттенка. Норма внесения этого раствора – 0,5 л на 1 м.кв.

Для повышения плодородия почвы, предназначенной для выращивания перца, ее заблаговременно удобряют. Можно использовать как минеральные, так и органические подкормки, а так же их комбинации. Например, можно использовать:

• Горячий водный раствор . На 10 л воды берут 1 л жидкого навоза, 1 ложку столовую купороса медного, и поливают землю в теплице (5 л на 1 м. кв.) за неделю до посадки рассады.
• В качестве удобрения для перца можно применять и агрохимикаты. Например, на 1 м.кв. можно внести 20 г простого суперфосфата, 20 г калия сульфата и 20 г азофоски.
• При признаках закисания землю в теплице обрабатывают золой или доломитовой мукой, для понижения кислотности.
• Для улучшения структуры почвы в нее добавляют перепревшие опилки, навоз, торф. Также, с этой целью можно применить растолченную .
• Если грунт для выращивания болгарского перца в теплице готовится с осени, то его можно заранее зарядить минеральными удобрениями. Так как за зимний период часть из них уйдет в почвенный комплекс, то нормы осеннего внесения будут выше – суперфосфата берут около 50 г. на м.кв., и сернокислого калия столько же. В качестве источника азота можно внести по 5 кг на м.кв. полуразложившегося компоста, за зиму он дойдет. Весной землю в теплице необходимо перекопать еще раз.

Сорта для выращивания болгарского перца в теплице можно выбирать с более длительным сроком вегетации, чем для открытого грунта. Например, можно выбрать такую экзотику, как чешский гибрид Амика F1, с бежевыми плодами. Из красивых перчиков большой популярностью у дачников пользуются такие сорта и гибриды, как «Золотой фазан», «Солнышко», «Оранжевое чудо». Из красных сортов в теплице можно выращивать «Веронику», «Анастасию», «Колобок», «Шорокшары».

Выбираем соседей

В одной теплице очень часто выращивают несколько растений сразу. Например, перцы с , баклажанами и различной зеленью, а также цветочной рассадой. В принципе, ни одна из этих культур не оказывает негативного влияния на другие из списка, не подавляет «конкурентов поневоле». При таком близком соседстве в закрытом пространстве растения подстерегает другая опасность. Они могут переопылиться. Поэтому нельзя высаживать рядом баклажаны и перцы , если не хотите получить продукцию странного цвета и вкуса. А вот рядом с помидорами, цветами и зеленью перчикам ничего не грозит. Цветы помидоров находятся на принципиально другом уровне высоты, а цветы и пряные травы относятся к другому виду.

Удобрение перца

Для подкормки перца можно использовать как органические, так и минеральные удобрения. Во время активного роста растения лучше всего вносить их в жидком виде. Наибольшую популярность у дачников получили следующие рецепты (на 10 л. воды):

Крапивы с листьями, но без семян, и заливают водой. В течение недели смесь сбраживается. Перед использованием ее необходимо разбавить. В итоге должна получиться жидкость, напоминающая цветом слабо заваренный чай.

После любой подкормки перца и последующего полива почву надо мульчировать соломой, сеном или нетканым материалом.

Защита от вредителей

Для получения хорошего урожая важны не только подкормки перца, но и своевременная защита его от вредителей. Профилактические мероприятия необходимо проводить даже в том случае, если вредителей на растении нет, а борьбу начинать при появлении малейших намеков на присутствие вредоносных насекомых или патогенной флоры . Существует множество методов борьбы с вредителями, вот самые распространенные из них:

• От слизней помогают опудривание растений табаком, золой и известкой. Так же их можно собирать вручную, и уничтожать в банке с керосином.
• Паутинный клещ боится мыльного раствора. Для его приготовления кусок мыла на ночь оставляют в ведре с водой, а утром полученной суспензией обрабатывают растения.
• При выращивании перца многие садоводы сталкиваются с таким коварным вредителем, как тля обыкновенная. В борьбе с ней народные средства помогают мало, поэтому необходимо применить промышленные инсектициды.

Видео: семинар о выращивании перца