Кухня / 11.04.2019

Бессмертник. Его лечебные свойства и противопоказания

Бессмертник — не только красивое, но и целебное растение. С давних времён эту траву применяли для лечения многих хронических заболеваний. Она обладает сильным глистогонным и мочегонным действием, поэтому широко применяется как в народной, так и в традиционной медицине. Используют траву бессмертника в косметологии и даже в кулинарии. Флористы украшают лимонно-жёлтыми соцветиями бессмертника сухие букеты, которые считаются очень практичными, так как на долго сохраняют свой цвет и не опадают.

Каковы полезные свойства бессмертника для организма и как применять траву в домашних условиях, расскажем подробнее в статье ниже.

Химический состав

Бессмертник песчаный (Helichrysum arenarium) или Цмин песчаный - это многолетнее, травянистое растение семейства сложноцветных. Его название происходит от греческих слов хелиос — солнце, и хризо – золото. Произрастает растение преимущественно на песчаных и каменистых почвах Средней Азии и Европы.

Бессмертник получил своё название благодаря тому, что цветет на протяжение нескольких месяцев. При увядании листья не опадают и их окрас практически не меняется. Из-за цветков ярко желтого цвета, в народе его также называют златоцветом песчаным или солнечным золотом (сухоцветом).

Несмотря на свою сорняковую природу, бессмертник признан лекарственной травой. Сухой пучок травы богат множеством полезных свойств, которые сохраняются в нём до 5 лет. Бессмертник отличается от других целебных трав стойким терпким запахом. Это объясняется наличием в составе травы эфирных масел.

Химический состав бессмертника:

Жёлтые пигменты (аренол и гомоаренол) обладают антиоксидантной и фотопротекторной активностью. Эти компоненты часто используются в косметологии для лечения раздражения кожи и снятия зуда;
Каротин — витамин А, который не синтезируется организмом и может поступать только совместно с пищей. Он выводит свободные радикалы, укрепляет иммунитет и значительно снижает риск развития инфекционных и бактериальных заболеваний. Витамин чрезвычайно полезен для нервной системы, способствует устранению бессонницы и снятию усталости;
Дубильные вещества — стимулируют работу желудочно-кишечного тракта и организма в целом. Подавляют развитие болезнетворных бактерий, способствуют выведению токсинов, помогают усвоению витаминов и минералов;
Микро и макроэлементы (кальций, калий, магний, марганец, стронций, селен, никель и др.) — необходимые вещества для поддержания иммунной системы;
Полинасыщенные жирные кислоты — незаменимые вещества, которые участвуют во всех метаболических процессах, принимают активную роль в регенерации клеток;
Минеральные соли (фосфор, железо, натрий и др.) — поддерживают кислотно-щелочной баланс, нормализуют водно-солевой обмен, стимулируют работу эндокринной, кровеносной, нервной, пищеварительной и других систем;
Стероиды — поддерживают работу половой системы.

Кроме того, трава богата витаминами С, К и аскорбиновой кислотой, которые чрезвычайно полезны для организма.

Трава бессмертника содержит в себе полезные смолы, сахара, флавоноиды, обеспечивающие желчегонную активность. Это единственное растение, которое обладает способностью накапливать в себе марганец. Таким образом, применять траву рекомендуется как взрослым, так и детям старше 12 лет, для укрепления иммунитета.

В 100 граммах растительной массы бессмертника песчаного содержится: белков – 0,20 г, жиров – 0 г и углеводов – 5 г.

Польза бессмертника для организма

Бессмертник песчаный знаменит своими целебными и омолаживающими свойствами, обладает сильным антибактериальным, кровоостанавливающим, противовоспалительным, желчегонным, мочегонным, спазмолитическим, кровоочистительным и обезболивающим эффектом.

Благодаря уникальному химическому составу, эта многолетняя трава помогает вылечить множество хронических недугов:

вывести камни в почках;
избавиться от грибка (стафилококка и стрептококка);
унять мышечную боль и спазмы;
активизировать работу поджелудочной железы;
вылечить острый цистит, гепатит, аскаридоз, воспаление желчного пузыря;
побороть инфекционные заболевания печени и почек;
избавить от гельминтов;
помочь при запорах, метеоризме, диарее;
улучшить аппетит;
остановить внешние и внутренние кровотечения (в особенности маточное);
очистить сосуды и привести в норму химический состав крови;
вывести холестерин;
вылечить легкие нервные расстройства (бессонницу, депрессию) и головную боль;
ускорить обмен веществ;
вылечить панкреатит;
вывести из организма шлаки и токсины;
восстановить иммунитет;
нормализовать водно-солевой баланс в организме;
укрепить сердечно-сосудистую систему;
избавить от кашля.

Мужчины могут использовать это растение для лечения опухоли предстательной железы. Настои и отвары из бессмертника применяются для уничтожения вредных микробов в мочеполовых путях. Они снимают боль, вызванную мочекаменной болезнью, способствуют выведению камней из почек, оказывают положительное общеукрепляющее и противовоспалительное действие на весь организм.

Настой для лечения опухолей предстательной железы готовится так: смешать в равных пропорциях сухие цветы растений: бессмертника, пастушьей сумки, брусники, тысячелистника, череды, ягод шиповника, золототысячника, и плодов шиповника. 20 г полученного сырья залить 500 мл кипятка. Настоять в термосе 3 часа, затем процедить. Пить по 150 мл ежедневно, 2 раза в сутки. Длительность лечения - 3 месяца.

Женщины используют бессмертник для борьбы с грибковыми заболеваниями в половых органах, а также для восстановления микрофлоры влагалища. Траву успешно применяют для лечения и профилактики фибромы и менструальной боли. Роженицы с заболеваниями сахарного диабета применяют бессмертник песчаный для предотвращения возникновения повторных симптомов, связанных с нагрузками на женский организм. Отвары и настои из сушенных цветков повышают тонус сосудов, что существенно облегчает протекание беременности.

Рекомендуем приготовить настой при молочнице: 20 г сушенной травы володушки золотистой, солянки холмовой, корня девясила и цветов бессмертника смешать и залить 500 мл кипятка. Настоять в термосе 30 минут. Пить как чай 3 раза в день в течение 2 — 3 недель. При обостренных симптомах молочницы из отвара можно делать ванночки.

Применение в народной медицине

Бессмертник широко применяется как в традиционной, так и в народной медицине. В Австрии эта трава используется в виде сушенных чайных смесей, которые можно запаривать кипятком и пить в качестве общеукрепляющего средства. Такой чай можно купить в любой аптеке, без рецепта врача. Кроме того, соцветия растения (Helichrysum arenarium) были введены в официальную медицину в Польше, в тридцатые года XX века. За пределами стран ЕС препараты, в состав которых входят цветки бессмертника, использовались в Советском Союзе и в странах бывшего СССР.

В настоящее время бессмертник песчаный очень популярен в народной медицине (особенно в европейской этномедицине). Главным компонентом, из которого изготавливаются целебные снадобья, является аренарин – антибиотик природного происхождения.

Для того чтобы добиться успеха в лечении хронических заболеваний с помощью бессмертника, необходимо соблюдать правила заготовки сырья и его пропорции. Отвары и настои можно применять взрослым и детям старше 12 лет. Использование травы в более раннем возрасте может вызвать чрезмерное выделение желчи и нарушить работу печени. По этой причине применение отваров и настоек из бессмертника детям производится только под наблюдением лечащего врача.

Рецепты из бессмертника:

Общеукрепляющий отвар. 40 г сухих цветков залить 500 мл кипятка и прокипятить на медленном огне 30 минут. Затем процедить жидкость и пить по половине стакана перед едой в течение дня;
Настой бессмертника для лечения болезней ЖКТ. 20 г сухих цветков залить 500 мл кипятка и настаивать примерно 8-9 часов. Пить по 150-200 мл за 15 минут до еды в течение дня, предварительно процедив настой;
Мазь при нарушениях опорно-двигательной системы. 900 г свиного жира смешать с 300 г цветков бессмертника. Подогреть на водяной бане 3 часа, затем нанести на больное место обильным слоем.

При недугах печени

Отвары и настои из бессмертника обладают анальгезирующим и спазмолитическим свойством, благодаря чему можно избавиться от болей в печени, вызванных инфекционным процессом. Эта трава используется практически при любом заболевании органа, особенно в комплексном лечении гепатитов и желтухи.

Биоактивные компоненты Helichrysum arenarium, содержащиеся в составе цветов бессмертника, действуют как первичные и вторичные антиоксиданты, выводя свободные радикалы, липиды и желчь из печени и желчного пузыря.

Рецепты для лечения и восстановления печени в домашних условиях:

Настой из сбора сухих цветков бессмертника, трилистника и мяты. 40 г сухого сырья залить 400 мл кипятка, настоять 20-30 минут и процедить с помощью марли. Пить по 100 мл настоя трижды в день за полчаса до еды;
, листьев душицы, пустырника и цветков бессмертника. 3 ст. л. сушенного сырья в равных пропорциях залить 0,5 л кипятка. Настоять 15 минут и процедить. Пить по 50 мл трижды в день за 20 минут до еды. Полный курс лечения составит 1 месяц;
Настой из цветков бессмертника при гепатите А. Смешать 4 ст. л. сушенной травы с 100 г водки. Поместить жидкость на водяную баню и прокипятить 2 часа. Снять с огня и развести со 100 мл горячей воды. Процедить и пить в разбавленном с водой виде в пропорции 20 капель на 30 мл каждый час, ежедневно. Курс лечения — 30 дней;
Настой при гепатите В. 1 ст. л. цветков бессмертника разбавить в 0,5 л горячей воды, добавить 1 ст. л. яблочного уксуса и по 2 ст. л. мела и меда. Тщательно размешать компоненты и пить каждый час по 50 мл в течение дня. Курс лечения — 2 недели.

При хроническом гастрите

Хронический гепатит — стойкое инфекционное заболевание, сопровождающееся фиброзными и некротическими изменениями в тканях и клетках печени. При таком недуге ощущается колющая и режущая боль в правом подреберье. Также больной испытывает сильную слабость, тошноту по утрам, рвоту, нарушение аппетита и стула, полное снижение работоспособности и желтушность кожи. Болезнь требует скорого и неотложного лечения медикаментами. Избавиться от недуга народными средствами невозможно, однако некоторые рецепты способны значительно улучшить состояние. При совместном использовании с медикаментами, можно вылечить болезнь и продлить период ремиссии на долгие годы.

Бессмертник чрезвычайно полезен. Он помогает снять воспаление, вывести из организма шлаки и токсины и значительно облегчить работу печени. В качестве лекарственного средства используются сушенные цветы растения. Из этих компонентов готовится целебный отвар.

Для приготовления отвара из цветков бессмертника берем 2 ст. л. сушенного сырья, смешиваем с 1 ст. л. подорожника и 1 ч. л. ромашки, пижмы, хвоща полевого, листьев брусники, полыни и валерианы в равных пропорциях. Залить 100 мл. кипятка и прокипятить на водяной бане 2 часа. После отвар процеживается и пьется по 30 мл за 15 минут до еды. Курс приёма составляет 10-15 дней.

При гипертонии

Бессмертник песчаный способен повышать артериальное давление, однако несмотря на это, сушенная трава успешно применяется для лечения гипертонии. Цветки растения содержат в своем составе жирные кислоты и дубильные вещества, которые обладают общеукрепляющим и успокоительным эффектом. Отвары и настои следует пить по вечерам, чтобы снять усталость.

Готовим успокаивающий отвар из цветков бессмертника: 25 г сушенных листьев вахты трехлистной и 50 г сухих цветков бессмертника, залить 2 л кипятка и настоять в течение 2 часов. После отвар необходимо процедить и пить по половине стакана 1 раз в день, в течение месяца.

При цистите

Бессмертник успешно применяется в народной медицине для лечения цистита. Благодаря своим антибактериальным и противовоспалительным свойствам, он излечивает болезнь на любой стадии. Однако для этого траву следует применять ежедневно, в течение долгого времени.

При цистите наиболее эффективным будет лекарственный чай из бессмертника, ромашки, цветов алтея, листьев крапивы и брусники. 20 г сушенного сырья в равных пропорциях, залить 1 л кипятка и запарить в термосе. Пить как чай в течение дня. Для усиления вкуса и лекарственного эффекта можно добавить 1 ч. л. меда и дольку лимона. Спустя несколько дней приема лекарственного чая из бессмертника можно наблюдать первые улучшения.

Хроническая форма цистита лечится более длительно, особенно при острой форме, с примесью крови в моче и болезненном мочеиспускании. Для того чтобы облегчить симптомы болезни можно приготовить горячий настой . 1 ст. л. цветков бессмертника залить 500 мл кипятка и перелить в керамическую емкость. Поместить на водяную баню, прокипятить 1 час, затем настоять не менее 8 часов. Готовый настой процеживают и принимают по 1/3 стакана 2 – 3 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения — 1-3 месяца.

Настой можно приготовить и холодным, без водяной бани, однако горячим он действуют более эффективно.

Полезен будет и отвар из бессмертника, перечной мяты, подорожника и тысячелистника: 50 гр сухого сырья залить 250 мл кипятка и проварить на водяной бане 30 минут. Процедить и пить по 1/2 стакана за 30 минут до еды. Курс лечения – 1 месяц.

Бессмертник для похудения

Благодаря своим антиоксидантным свойствам, бессмертник часто используется в диетологии. Он выводит шлаки, токсины и лишнюю жидкость из организма. При регулярном приеме ускоряет обмен веществ и способствует похудению.

В борьбе с лишним весом бессмертник применяют совместно с другими травами, которые обладают мочегонным эффектом (ромашка, мята, алтей, пижма) и способны снижать аппетит (зверобой, зеленый чай, липа, мать-и-мачеха).

Готовим отвар из бессмертника, цветов ромашки, почек березы и зверобоя. 50 г сушенного сырья в равных пропорциях залить 1 л кипятка и настоять в течение 1 часа. Пить по половине стакана за 30 минут до еды.

Такой отвар обладает ферментативным, желчегонным, диуретическим и гепатопротекторным действием, что благотворно сказывается не только на фигуре, но и на общем состоянии организма. Благодаря правильному сочетанию компонентов, сбор оказывает положительное действие на работу желудочно-кишечного тракта, способствует выделению пищеварительного фермента и лишнего жира. Пить отвар следует ежедневно, в течение 2-3 месяцев.

Для того чтобы вывести шлаки и токсины из организма готовится следующий отвар. 20 г сушенных цветов бессмертника, листьев перечной мяты, подорожника и кукурузных рыльцев смешать в равных пропорциях. Добавить по 2 ч. л. цветов ромашки и зверобоя. Залить смесь 500 мл кипятка и поместить на водяную баню на 30 мин. После настоять до остывания, процедить и пить по 1/2 стакана за 30 минут до еды.

Применение в косметологии

В косметологии также применяется бессмертник для лечения кожи, восстановления волос и ногтей. В лекарственные средства добавляется эфирное масло растения. Благодаря своим антисептическим и регенерирующим свойствам, оно входит в состав кремов и мазей и лосьонов для тела. Также эфирное масло добавляется в ароматические лампы.

Эфирное масло бессмертника помогает успокоить кожу, избавиться от раздражения, устранить шелушение и сухость кожи, способствует быстрому заживлению ран, порезов и может использоваться для защиты от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей. Для этого 2 — 3 капли средства можно добавить в любой крем для лица и нанести его на кожу массирующими движениями. Смывать не требуется.

Эфирное масло бессмертника также помогает укрепить ослабленные волосы , сделать их гладкими и шелковистыми. Для достижения такого эффекта необходимо 2 раза в неделю делать маски из яичного желтка, молока, репейного и 2 — 3 капель эфирного масла бессмертника. Компоненты следует тщательно перемешать и нанести на кожу и волосы массирующими движениями. Надеть полиэтиленовую шапочку и завернуть голову в полотенце. Спустя 40 минут маску можно смыть водой с добавлением шампуня.

Из листьев и цветов бессмертника в домашних условиях готовятся отвары и настои для умывания . Они обладают регенерирующим действием и могут помочь в быстром заживлении рубцов, шрамов, акне, дерматитов, растяжек, фурункулов и нарывов. 20 г сухого сырья залить 250 мл кипятка и настоять в течение 1 часа. Затем настой следует процедить и использовать настой для умывания или протирания проблемного участка кожи.

В косметологии отвар из бессмертника также использует в качестве омолаживающего средства. 3 капли эфирного масла добавить в маску для кожи — 1 ст. л. меда и 1 ч.л. сметаны.

Сушеные цветы бессмертника можно применять для паровых ванночек или в сауне, бане. Концентрированный отвар также добавляют в ванну чтобы устранить шелушение кожи. Кремы и лосьоны из эфирного масла бессмертника используют для лечения дерматитов кожи, акне и фурункулов.

Отвар из бессмертника для полоскания волос облегчает расчесывание. 1 ст. л. сушенных цветов растения залить 500 мл кипятка, дать настояться 30 минут, затем процедить. Готовым отваром ополаскивать волосы после каждого мытья головы. Использовать средство не более 2 раз в неделю, чтобы не пересушить кожу.

Противопоказания и вред

Несмотря на множество полезных свойств, бессмертник также имеет ряд противопоказаний. Принимать траву следует с особой осторожностью людям с повышенной желчной секрецией, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при беременности. К основным противопоказаниям относятся индивидуальная непереносимость компонентов. При появлении аллергии, лечение бессмертником следует прервать и обратиться к врачу.

Применять лекарства на основе бессмертника следует курсами, не более двух, трех месяцев. Из-за того, что трава увеличивает выработку тромбоцитов, оно способствует не только быстрой свертываемости крови, но и образованию тромбов. Прием отваров запрещен при варикозном расширении вен и геморрое.

Лечение отварами из бессмертника в течение длительного времени может привести к повышению артериального давления, поэтому людям с больным сердцем и лишним весом применять средства рекомендуется не более 1 раза в день.

При гастрите в стадии обострения строго противопоказано употребление бессмертника.

Беременным женщинам и в период лактации перед употреблением травы, необходимо проконсультироваться с врачом. Прием лекарств на основе травы целесообразно начинать небольшими дозами (по 1 ч. л. в день). Запрещено пить бессмертник и детям до 12 лет.

Бессмертник считается одной из наиболее полезных лекарственных трав, которая помогает вылечить недуги не прибегая к медикаментозной терапии. Однако применяя ее в домашних условиях, необходимо строго соблюдать дозировку и следовать рекомендациям врача.

На бедных песчаных почвах и скалистых склонах встречается небольшое, стойкое, ароматное растение – бессмертник песчаный (Helichrysum arenarium). Относительно подобный ему – бессмертник итальянский (H. italicum или angustifolium).

Народные названия «златоцвет песчаный» или «сухоцвет» повествуют о внешнем виде травы и местах произрастания. А название «бессмертник» говорит о ее связи с продолжительностью жизни и применении в народной медицине.

Давайте, рассмотрим лечебные свойства и противопоказания травы бессмертника, использование при различных заболеваниях для мужчин и женщин.

Описание

Бессмертник – это многолетнее растение, растущее в высоту до 10-30 см. Стебли – прямые. Листья – цельные, продолговатые эллиптические, длиной до 5-7 см:

базальные листья – суженные в короткий черешок;
стеблевые листья – более короткие и узкие, чередующиеся, продолговато-ланцетные.

Цветы формируют небольшие корзинки-соцветия, диаметром 4-5 мм, объединенные в плотные колпачки:

листовые обертки соцветий – полусферические, желто-оранжевые, блестящие; прицветники – прижатые,
внутренние – в 5 раз больше внешних;
цветки – желтые, трубчатые;
плоды – коричневые семянки с хохолком.

Благодаря своим узким, ароматным, серебристо-белым листьям, бессмертник выглядит очень декоративно, поэтому иногда встречается в садоводстве, мелкие цветочки лимонного цвета – хорошее украшение ландшафтного дизайна.

В древней России растение называлось «травой бессмертия» – согласно легенде, этой силой обладал бессмертник, цветущий синим цветом.

В России бессмертник является одним из наиболее часто используемых лекарственных растений. Вещества, содержащиеся в нем, действуют против бактерий, увеличивают секрецию желчи.

Лечебные свойства включают облегчение спазмов в пищеварительном тракте, уменьшение выделения кислоты из печени, улучшение активности надпочечников, увеличение выхода мочи, ускорение тканевого метаболизма.

Для улучшения производства желчи народная медицина рекомендует смесь полыни, тысячелистника и бессмертника. Эта смесь также используется для дезинфекции почек, особенно, при хроническом воспалении, способствует потоку и выделению мочи.

Helichrysum arenarium – субконтинентальный вид с евразийским ареалом, центр распространения которого находится в Восточной Европе. В наибольшем количестве трава растет в Скандинавии, странах Балтии, Германии, в Центральной Азии.

Поскольку речь идет о термофильном виде, растение ищет скалистые и песчаные места в самых теплых районах нашей страны. Однако его распространение в целом мире снижается, ввиду чего бессмертник относится к охраняемым исчезающим видам флоры! Это предусматривает запрет на его сбор в дикой природе.

Поэтому сегодня трава широко культивируется. Вырастить его можно, подготовив подходящие условия: песчаную кислую почву, т.е. почву с низким процентом извести. При правильном выращивании трава станет украшением сада, отличной частью сухих букетов, фруктовых или травяных чаев.

Сбор и заготовка

Пользу здоровью приносят цветки (Flos helichrysi arenarii, Flos stoechados), реже собирается вся зелень (Herba stoechados).
Сбор соцветий проводится непосредственно перед цветением или в начале цветения, именно в это время цветки обладают максимальными лечебными свойствами. В качестве интересной и нетрадиционной специи для приготовления, в частности, мясных блюд можно использовать листья, собираемые в течение всего сезона.

Заготовка проводится путем сушки в тени, в подвешенном состоянии с хорошим доступом воздуха. При искусственной сушке температура не должна превышать 40°С. Для последующего хранения сложите сырье в стеклянные банки, тканевые пакетики.

Состав и терапевтические эффекты

Бессмертник песчаный содержит ряд важных для организма веществ.
Среди них:

горечи;
дубильные вещества;
фитостерины;
каротин;
флавоноиды;
гликозиды (спазмолитическое действие);
кислоты (антибактериальная и антивирусная активность);
эфирные масла.

Рассмотрим воздействие на организм некоторых присутствующих компонентов.

Дубильные вещества – придают траве горький, терпкий вкус, обеспечивают противовоспалительный эффект из-за образования мембран вследствие осаждения белка. Они ограничивают образование экссудатов, воспалений, останавливают небольшие кровотечения (танин).
Горечи – горькие травяные вещества, повышающие аппетит, способствующие выделению пищеварительных соков, улучшающие пищеварение.
Биофлавоноиды – флавоноиды, в основном, желтого цвета, связанные с сахаром. Редко являются основным активным ингредиентом растения. Биофлавоноиды оказывают благотворное влияние на сосудистые стенки, ввиду чего используются для лечения венозных заболеваний, высокого давления, атеросклероза. Флавоноиды усиливают действие других веществ, содержащихся в траве.
Терпеноиды – органические кислоты, соли органических кислот, обладающие противовоспалительным, противоопухолевым, противоязвенным, противоаллергическим, тонизирующим действием.
Силикаты – эфирные масла, летучие, ароматические, водонерастворимые вещества. Положительно влияют на кожу, слизистые оболочки, повышают аппетит, облегчают кашель, ускоряют растворение слизи, повышают свертываемость крови.

Как и для чего применять растение?

Как народная медицина, так и люди, ведущие здоровый образ жизни, наиболее часто используют бессмертник в качестве настоя или более крепкого аналога – отвара.

Настой (он же – чай) готовится путем заливания 1 ч.л. высушенного растения 1/4 л кипятка. Жидкость настаивается 5 минут, после чего процеживается. Пейте напиток 3 раза в день. Чай используется для очистки бронхов, стимулирования деятельность печени, способствованию образованию желчи.

Отвар готовится подобным образом – 3 ч.л. растения залейте 3/4 воды, кратко варите, процедите. Пейте в течение дня.
От чего помогает трава бессмертник, какие проблемы со здоровьем устраняет?

Детоксикация печени.
Детоксикация желчного пузыря и желчных путей.
Улучшение секреции желчи.
Инфекционные болезни печени (гепатит, мононуклеоз).
Воспаление мочевыводящих путей, почек.
Противомикробные эффекты (противовирусные, антибактериальные, противогрибковые).
Кожные заболевания – в частности, вызванные нарушением функции печени.
Боли в суставах и мышцах.
Диспепсия (расстройства пищеварения).
Инфекции ЖКТ (спазмолитический эффект).

Экстракт из цветков добавляется в масла для массажа и ванн, обладающие благотворным воздействием на организм.

Регенеративные эффекты масел, содержащихся в цветках, используются в косметике. Их дистилляция дает одно из самых дорогих эфирных масел, которое, согласно легенде, помогло восстановить организм и дух древнего героя Одиссея.

Вкус бессмертника делает его пригодным для использования на кухне (на вкус он немного напоминает карри). Можно добавлять к рыбным блюдам, птице, супы. Растение также подходит для ароматизации риса, соусов.

«Бессмертника песчаного цветки» (Helichrysi arenarii flores)

Цветки, продающиеся в аптеках, – это 100% натуральное сырье, положительно влияющее на печень, желчный пузырь, ЖКТ.
Что лечит препарат:

холестицит;
желчекаменная болезнь;
хронический гепатит.

Инструкция по применению и дозировка:

2 ст.л. залейте 250 мл кипятка;
настаивайте на водяной бане 15 минут;
продолжите настаивание при комнатной температуре (30 минут);
процедите;
долейте кипяченой водой до исходного объема.

Пейте по 1/2 стакана 2-3 раза в день.

Применение детьми (2-3 раза в день):

до школьного возраста – по 1 ч.л.;
младшего школьного возраста – по 1/4 стакана;
старшего возраста – по 1/3 стакана.

Использование в терапевтических целях

Чай для здоровой печени

Для лечения печени и поддержки ее функции приготовьте напиток по следующему рецепту. Залейте 2-3 ч.л. сырья 3/4 л воды, варите 3 минуты, процедите. Пейте в течение дня. В отвар можно добавить мед. Лечение проводите на протяжении месяца. Естественное средство способствует лечению желтухи.

базилик;
чабер;
полынь горькая;
розмарин;
бессмертник песчаный;
зерна тмина.

2 ст.л. смеси залейте 1 л воды. Варите 10 минут, настаивайте 5-10 минут, процедите. Пейте по 1 стакану жидкости утром и вечером перед сном в течение 2 недель. Через неделю повторите лечение.

Настой для стройной фигуры

Благодаря улучшению пищеварения и опорожнения, выведению шлаков и жидкости из организма, бессмертник способствует похудению. В этих целях можно пить чай – 1 ч.л. сырья 10 минут настаивайте в 250 мл кипятка, процедите. Пейте 3 раза в день.

Сколько дней пить настой, зависит от желаемого результат – обычно, эффект напитка проявляется через месяц приема. В таком случае следует сделать недельную паузу, после чего можно продолжить применение.

Отвар для здоровья желудка

Следующее средство поможет устранить запор, облегчить проявления гастрита. Приготовление простое: залейте 2 ст.л. 1/2 л холодной воды, варите 5 минут, настаивайте 10 минут. Перелейте жидкость в термос, пейте 3 раза в день по 1/2 стакана, после еды. Кроме избавления от указанных проблем, отвар укрепит пищеварительную систему.

Травяные смеси для здоровья желчного пузыря

Наиболее распространенные заболевания желчного пузыря – это камни и холецистит. Их лечение требует специализированного подхода. Ускорить терапию помогут следующие смеси.

Смесь от холецистита

Смешайте:

бессмертник песчаный – 50 г;
душица обыкновенная – 30 г;
дубровник обыкновенный – 20 г.

1 ст.л. смеси залейте 250 мл кипятка, оставьте на 15 минут. Пейте по стакану 2-4 раза в день.

Смесь против желчных камней

Смешайте:

бессмертник песчаный – 10 г;
зерна тмина – 5 г;
листья мяты – 5 г;
корень дягиля лекарственного – 5 г;
кора крушины – 5 г;
листья кассии – 5 г.

Приготовление аналогичное предыдущему рецепту. Прием: 1 стакан перед сном.

Отвар от кожных заболеваний

2 ст.л. сырья, 5 минут поваренные в 1/2 л воды – это хорошее средство от ряда кожных заболеваний. Помогает избавиться от лишая, экзем, дерматитов. Используйте жидкость для промываний 2-3 раза в день.

Если болезнью поражены большие участки тела, принимайте ванны с отваром (10 ст.л. отварите в соответствующем количестве воды, процедите, вылейте в ванну). Продолжительность процедуры – 20 минут.

Для повышения эффективности терапии, целесообразно сочетать внешнее применение с внутренним приемом. Можете приготовить настойку.

20 г цветков залейте 200 мл спирта (40%) или водки. После 1 недели настаивания процедите. Принимайте по 20 капель с водой 3 раза в день. Лечение проводите на протяжении месяца.

Настойка, разбавленная в кипяченой воде (1:1), может применяться наружно, аналогично отвару.

Комбинация с другими препаратами

Поскольку бессмертник содержит кумариноподобные вещества, его с осторожностью следует использовать людям, принимающим лекарства, снижающие свертывание крови. Трава может усилить их эффекты и увеличить кровотечение. Но этот эффект очень индивидуален.

Бессмертник – это растение, предназначенное, прежде всего, для детоксикации печени и желчных протоков. Подходит для использования в сочетании с желчегонными средствами (как жидкими, так и а таблетках), использующимися для очищения этих органов.

Противопоказания

К основным противопоказаниям бессмертника относится индивидуальная непереносимость, присутствие желчных камней, размером более 10 мм, обструкционная желтуха. Трава не предназначена для детей до 3 лет.

Вред при применении растения возможен в случае воспалительных болезней поджелудочной железы, желчного пузыря, печени в острой стадии.

Для беременных женщин и при грудном вскармливании использование растения не противопоказано. Но в период лактации горечь проникает в молоко, придавая ему слегка терпкий вкус. Это может не понравится малышу!

Трава бессмертник – многолетний полукустарник, представитель семейства Астровых. Растение представляет собой прямой стебель с зелеными листьями и яркими цветочными бутонами (см. фото). Визитной карточной этого растения всегда считались его прекрасные желтые цветы.

Свое название бессмертник получил благодаря жизнестойкости: даже у сорванного растения соцветия не увядают и сохраняют свою красоту. В народе растение также известно под названиями сухоцвет, золотистка, цмин. А его латинское название звучит как «гелихризум аренариум», что переводится как «золотое солнце». Таким красивым наименованием бессмертник обязан своим ярко-желтым или оранжевым лепесткам, делающим растение удивительно привлекательным.

Чаще всего бессмертник встречается на территории России, Украины, Белоруссии. Растение предпочитает песчаные и каменистые почвы, охотно разрастается на лугах и опушках.

Существует несколько легенд о происхождении этого растения. Одна из них связана с нашествием татаро-монгольской орды на землю русскую. Как-то к хану Батыю пришла женщина и стала молить его о том, чтобы он позволил ей выкупить брата. Батый в ответ на ее мольбу сорвал первый попавший цветок и приказал женщине идти по ордынскому стану до тех пор, пока цветок не завянет. Тех из родных, кого она успеет отыскать за это время, хан позволил ей забрать без выкупа. Сорванный цветок от великой любви и печали женщины наполнился такой силой, что не только не завял, но со временем стал еще красивее. Так женщина бродила по Орде и спасала жизни тем, кого встречала на своем пути.

Эти прекрасные желтые цветы до сих пор растут на братских могилах и курганах. Люди верят, что они охраняют вечный сон погибших и не дают забыть об их подвиге.

Бессмертник издавна использовали для украшения жилища. Кустарник засушивали и формировали из отдельных веточек красивые душистые букетики. Иногда к этим букетам добавляли и другие высушенные растения. Такие цветочные композиции развешивали в комнатах вместе с шелковыми лентами и птичьими перьями. Этот обычай пришел из Древнего Рима. Согласно Плинию, зимой римлянки готовили гирлянды из цветов бессмертника, поскольку других попросту не было. Такие композиции были дорогостоящими, поскольку эти цветы завозили из Египта или Греции. Украшая себя сухими гирляндами, девушки ароматизировали их духами, чтобы придать сходство с живыми цветами.

Сбор и хранение

Собирают цветочные корзинки бессмертника, срезая их цельными метелками. Наилучшим временем для этого считается период, когда они до конца не распустились. Качество сырья во многом зависит от правильности сбора и заготовки растения. Сорванные цветы сушат в прохладном месте или в специальных сушилках. Высушенное сырье имеет слабый аромат и пряно-горький вкус. Хранить цветы лучше в бумажных пакетах.

Лечебные свойства

Лечебные свойства бессмертника, а также ценность компонентов, входящих в его состав, делают эту траву важным ингредиентом в фитотерапии и народной медицине.

Несмотря на активное развитие фармакологии, многие по привычке обращаются к народным рецептам для лечения и профилактики заболеваний. Бессмертник содержит флавоноиды, жирные кислоты, каротины, витамины С, К, дубильные вещества, гликозиды, минеральные соли. Также растение богато эфирным маслом, которое придает ему характерный запах. Это масло широко применяется в ароматерапии. Эфирное масло имеет сложный аромат, обычно описываемый как цветочно-бальзамический с нотами меда и розы. Его применяют для корректировки эмоционального состояния . Это масло замечательно тонизирует, является антидепрессантом, предотвращает нервное перенапряжение. Эфирное масло будет полезно людям, которые подвержены стрессу, помогает при подавленности, усталости, депрессии.

В косметологии масло бессмертника используют для ухода за проблемной кожей . Оно отлично снимает воспаления, лечит акне, раны, ожоги, способствует регенерации кожного покрова. Это масло подойдет людям, страдающим от экземы и псориаза, к тому же оно уменьшает шрамы и депигментацию кожи. Депигментация, или частичная утрата кожей пигментации, проявляется в том, что в результате потери меланина на некоторых участках появляются белые пятна, которые со временем могут увеличиваться в размерах. Этой болезни подвержен небольшой процент населения. Ежегодно врачи и ученые пытаются вывести лекарство от депигментации. На сегодняшний день существуют методы, которые могут замедлить процесс разрастания пятен. Одним из эффективных природных средств для борьбы с этим недугом является эфирное масло бессмертника. Последние исследования (Roberto Wilson) доказали, что масло этого растения также обладает солнцезащитными свойствами . С этой целью его добавляют в крем для ухода за кожей в концентрации 3-6%.

Бессмертник – эффективное природное средство со спазмолитическим действием . Большое количество микроэлементов, которые входят в его состав, а также витаминов позволяет создавать на его основе действенные препараты от многих заболеваний. В качестве лекарственного средства используют отвары из цветов растения. Они помогают при желудочно-кишечных заболеваниях , прекращают рвоту, считаются эффективным спазмолитиком. Фармацевты выпускают на основе этого растения препараты для лечения хронических холециститов и гепатохолицеститов (воспаление печени, которое вызывается вирусами). При этих заболеваниях важно очистить организм от токсичных веществ, повысить защитные силы для борьбы с вирусами, восстановить функции печени. Со всеми этими заданиями отлично справляются препараты на основе бессмертника.

Применение в кулинарии

В кулинарии бессмертник нашел применение в качестве приправы. В процессе приготовления пищи используют как сушеное сырье, так и эфирное масло.

Растение прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами. Например, блюдам из говядины и свинины оно придает легкий вкус и аромат. Бессмертник часто используют для приготовления тушеной рыбы. Пряность также добавляют в кисло-сладкий соус для мяса. Листья растения обладают пряно-горьким привкусом. Их добавление в салаты придает блюду пикантный вкус. Часто листья кладут в рагу из овощей. Готовым блюдам они придают запах карри.

Польза бессмертника и лечение

Польза этого растения неоценима при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Основное свое применение оно получило в урологии в качестве средства для лечения болезней мочевыводящих путей .

Многие лекарственные препараты на основе бессмертника можно приготовить в домашних условиях. Например, хорошо помогает отвар из цветов: несколько ложек сушеных цветов заливают кипятком и томят на водяной бане на протяжении получаса. Употребляют отвар 3 раза в день за 15 минут до еды. Отвар считается действенным желчегонным средством . Бессмертник уменьшает увеличенную печень, регулирует образование желчи, улучшает обменные процессы. Отвары усиливают перистальтику кишечника и тонус желчного пузыря. Растение имеет антибактериальные свойства, активно выводит песок и камни из желчных протоков. Научно доказано, что бессмертник улучшает вязкость и состав желчи, повышает содержание холатов, а также снижают уровень холестерина в крови.

Как ни странно, бессмертник хорошо помогает при гипертонии . С этой целью принимают отвар из 25 граммов цветов и такого же количества листьев трёхлистной вахты. Принимают отвар по 50 мл. Листья вахты также обладают желчегонными свойствами. Ее часто можно встретить в составе травяных сборов, предназначенных для улучшения аппетита. Бессмертник же очищает сосуды от плохого холестерина, повышает общий тонус.

Вред бессмертника и противопоказания

Вред организму растение может принести при индивидуальной непереносимости, а также при передозировке.

Не рекомендуется принимать отвары бессмертника длительное время , так как он имеет свойства накапливаться в организме, что негативно влияет на печень. Перед применением отваров этого растения необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Также длительный прием негативно отразится на состоянии здоровья людей, страдающих гипертонией и атеросклерозом .

Противопоказан бессмертник при обтурационной желтухе – болезни, которая обусловлена механическим препятствием оттоку желчи по желчевыводящим путям.

Также растение нельзя применять при повышенной кислотности желудочного сока.

Цветочки маленькие, желтенького цвета. Используется в основной и нетрадиционной медицине. Способный снять воспаление мочевого пузыря, вывести камни и песок с почек.

Корзинка с желтыми листочками является соцветием, выглядит как шар. Цветет в июле. Произрастает цветок в Украине, Российской Федерации, Белоруссии.

Название трава получила благодаря соцветию. Ведь чешуйки цветка не теряют цвет, никогда не вянут (даже в срезанном виде). Вот поэтому он носит название «Бессмертник».

Цветет корзинка до 15 дней, культура размножается побегами от корня и семечком. Другие названия цветка: «золотистка», «желтый цмин», «гелихризум», «сухоцвет», «сушеница», «мороз-трава». Еще в давние времена сухоцветом лечили кожные болезни и желтуху.

Характеристика бессмертника

Трава имеет много прямых, густых, искаженных стеблей. Корень черно-бурого цвета, расположен неглубоко в почве. Листочки опушенные, очередные, узкие, сидячие. Стебелек имеет плотные соцветия, которые состоят из корзинок.

Цветочки золотистой, оранжевой окраски. Обертка состоит из сухих, желтых прицветников. Плод - маленькая, продолговатая, коричневая семечка. Дозревает в конце лета. Обитает на каменистых местах, опушках, песчаных почвах, сосновых лесополосах. Растение не любит тень, не требует особого ухода. Распространен практически по всей карте Европы.

Сбор сырья бессмертника

Соцветие заготавливают в солнечную, сухую погоду, до момента наступления цветения. Так удобнее собирать снадобье, и не повреждаются корзинки. Обрезают не до конца с верхушки, оставляют приблизительно 1 см.

В зависимости от цветения цветок собирают по несколько раз в сезон. Сушить сырье нужно правильно: разложив его тоненьким слоем в полуоткрытом теплом жилье. Или помещают в сушилку с температурой до 50 градусов.

Учтите, что на солнце цветки теряют цвет, а при плохом проветривании сыплются. Хорошо высушенное снадобье имеет горький вкус, несильный запах, лимонный цвет. Храниться снадобье может до 3 лет в свободном мешочке.

Польза и состав бессмертника

Цветочки сухоцвета содержат каротин, дубильный фермент, горечь, кофейную кислоту, смолу, флавоноид, гликозид. Его содержание очень богатое, но еще не до конца изученное.

Помимо выше перечисленных компонентов, в нем еще содержится калий, аскорбиновая кислота, кальций. А также органическая кислота, марганец, полисахарид, каротиноид. Травяной сбор усиливает секрецию желчи, выделяемого желудочного сока, повышает тонус желчного пузыря, оказывает спазмолитическое действие. Выводит холестерин, способен изменить состав и вязкость желчи.

Повышает количество билирубина в желчи и его активность функционирования. Расширяет сосуды, влияет на стенки желудочка, активизирует секрецию поджелудочной железы. Стимулирует выделение ферментов, улучшает пищеварительный тракт, что влияет на быстрое переваривание еды.

Повышает сопротивляемость организма, обладает дезинфицирующим эффектом. Помогает при ревматизме, цистите, циррозе печени, гастрите, желтухе, простуде, туберкулезе.

Выступает как мочегонный, желчегонный, дезинфицирующий, фитонцидный препарат. Эффективен бессмертник при кровотечении, кожном заболевании, водянке. Сухоцвет хорошо борется с вирусом, уничтожает бактерии.

Регулирует деятельность желудка, дезинфицирует желчный проток, мочевод. Принимается культура в виде экстракта, настоя, примочки, отвара, эфирного масла.

Применение бессмертника

Бессмертник обладает спазмолитическим, желчегонным, противовоспалительным, действием. Нормализует желчевыделение, желчеобразование. За счет смоляной кислоты антибактериально влияет на организм.

Способствует хорошему лечению желчного пузыря, печени. Подавляет развитие стрептококка, стафилококка, разжижает желчь, останавливает рвоту, тошноту. Применяют сухоцвет при гастрите, запоре, панкреатите, холецистите, колите, гепатите.

Эффективно борется с такими болезнями как: изжога, цирроз печени, дизентерия, холангит, желчнокаменной болезнью. В случаи удаления желчного пузыря употребляют бессмертник для нормализации состояния.

Улучшает метаболизм, лечит атеросклероз, диабет, ожирение. Активизирует функцию поджелудочной железы, повышает мускулатуру кишечника, кровяное давление.

Оказывает потогонное, обезболивающее, тонизирующее действие, повышает аппетит, улучшает кровоток. Обладает тонизирующим, кровоостанавливающим, глистогонным, мочегонным эффектом.

С помощью травяного отвара делают ингаляцию при заболевании легких, простуде, ведь процедура способна смягчить кашель, вывести мокроту, уничтожить микробы, разжижить накопления в бронхах.

Используется при водянке, почечной недостаточности, высоком уровне холестерина, ревматизме, дисфункции женских половых органов, головной боли, нервном нарушении, кровотечении, воспаленном седалищном нерве.

За счет компонента флавоноида, который есть в составе, эффективно предотвращает развитие раковых клеток на ранней стадии, устраняет аллергию.

Бессмертниковое масло используется широко в косметологии. Оно снимает покраснение, шелушение лица, воспалительный процесс, увлажняет кожу лица, заживляет маленькие царапины, восстанавливает кожную ткань.

Препараты на основе сухоцвета помогают при хронической болезни желчного пузыря, почек, отечности, печенки. Также поспособствует лечению холецистита, гепатита. На основе экстракта изготавливается мазь. Ее назначают при язве роговицы, термическом ожоге глаз.

Мазь уничтожает бактерии, антибактериально влияет на поврежденное место, восстанавливает нарушение в тканях. Обрабатывается рана по 4 раза на день.

Помимо использования в лечащих целях, применяется в повседневном быту. Например, сохраняют одежду от моли, клопов. Подходит для создания цветочных композиций, сухих букетов.

Аренарин, который входит в содержание культуры подавляет бактерии, выступает в роли антибиотика. Также декоративное растение подходит для оформления альпийской горки, бордюры, клумбы, в садоводстве.

Рецепты приготовления бессмертника

Отвар из сухоцвета: измельченное сырье заливается водичкой. Греется на водяной бане, фильтруется, отцеживается. После остывания принимают по одной столовой ложке трижды в день до приема пищи. Применяют при дерматозе, сильном зуде.
Настой помогает при маточном кровотечении. В кипяченую воду помещают траву, дают постоять до остывания. Пьют по 1 столовой ложке до момента прекращения кровоточивости.
Пьют настой в качестве спазмолитического, желчегонного, мочегонного средства. Сухие соцветия помещают в кипяток, дают настояться, и принимают по 0,5 стакана.
Сбор при нарушении работы желчного пузыря. Смешайте водяной трилистник, кориандр, мяту, бессмертник (по 2 щепотке) и кипятком залейте смесь в термосе. Оставляют на полчаса жидкость, потом отцедите, и пьют по 100 мл за 30 минут до трапезы.
Избавиться от гипертонии можно с помощью фитосбора. Вам понадобится вахта трехлистная и сухоцвет. Перемешайте сбор и залейте их водой. Варят на маленьком огне около 5 минут, после употребляют по 50 мл. трижды в день. Длительность процедуры один месяц.
Чай с бессмертника. Возьмите кориандр, трилистник водяной, мяту, соцветие травицы. Заливается все окропом, настаивается 15 минут, отцеживается. Принимают по половине стакана трижды перед каждым приемом еды.
Экстракт бессмертника - цветковый порошок, который нужно принимать по 1 г. (три раза в день). Помогает при дискинезии желчных путей, холецистите, гепатохолецистите. Лечение длится от двух до трех недель. Повторять прием препарата стоит после пятидневного перерыва.
При болезни желудка: соцветие заливают кипятком, настаивают 3 часа, фильтруют. Потом принимают до еды.
Фитосбор способствует уменьшению накопления жира, снижению лишнего веса. Таким образом, повышается метаболизм, улучшается работа пищеварительной системы. При этом еда усваивается быстро и жир не успевает откладываться.
Сбор является отличным средством для разгрузочной диеты. Очищает, омолаживает организм, благоприятно оказывает влияние на нервную систему, сосуды, сердце. Способствует снижению веса. Советуют употреблять два месяца один раз в год.

Цмин используется при простуде, нарушении поджелудочной железы, нервном истощении, кожной недуги. Помогает при стоматите, насморке, ангине. Уничтожает бактерии при воспалительном процессе бронхов, легких.

Подавляет развитие опухолевых клеток, помогает в начальной стадии онкологии. Устраняет бессонницу, возвращает силы, тонизирует нервную систему, борется с депрессией.

Противопоказания бессмертника

Препараты из цмина не очень токсичны, но их долгий прием приводит к «застойному» состоянию в печени. Ферменты накапливаются в организме, поэтому лечебная процедура не должна быть больше 1,5–2 месяца.

При индивидуальной непереносимости нежелательно пить экстракт. Противопоказан он также людям, страдающим гастритом, повышенной кислотностью желудка, маленьким детям (до 12 лет), беременным.

Так как препарат повышает кровяное давление, то гипертоникам необходимо с осторожностью употреблять его. При желчнокаменной болезни принимать снадобье стоит под строгим наблюдением доктора. Сначала пройдите УЗИ, а потом врач назначит курс лечения и будет вас наблюдать.

Хорошо пить фитосбор не только для похудения, но и для лечения разных болезней. Он очищает организм от токсинов, шлаков. Благодаря лечебным качествам целебная травка восстанавливает, тонизирует все функции организма, улучшает наше состояние и здоровья в целом.

О применении бессмертника в народной медицине смотрите в этом видео: